The invention discloses an ice cream preservative and its preparation method, composition of raw materials are as follows: according to the weight score of perilla leaf 10 15 copies, 8 copies of 5 garlic, cinnamon 4 ginger 3 9 copies, 8 copies, 12 copies of the 8 lotus leaf, balsam pear 5 8 copies, 7 grape 13 copies, 9 copies of 5 spinach, potassium sorbate 1 deionized water 50 3 copies, 60 copies, 40 copies of 20 ethanol. The raw material of the invention is simple, simple and reasonable processing method, using natural plant, environmental health, non-toxic, good antioxidant ability, strong antibacterial effect, inhibition of microbial metabolism, long duration, low temperature resistance and good effect.
【技术实现步骤摘要】
一种雪糕防腐剂及其制备方法
本专利技术涉及防腐剂领域，具体涉及一种雪糕防腐剂及其制备方法。
技术介绍
目前，我国在食品防腐剂的使用方面具有一定的限制，因此到靠干燥/研制等一些物理方法来实现长期保存食物，市面上的防腐剂大多是用于常温状态下的食物，对于低温状态下的食品不适用，且一些化学防腐剂对人体有损伤，制造过程中出现污染，影响环境，不能实现大规模产业化生产，相对而言成本高，没有发展前景。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种雪糕防腐剂及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种雪糕防腐剂及其制备方法,原料组分按照重量比分如下：紫苏叶10-15份，大蒜5-8份，肉桂4-9份，生姜3-8份，荷叶8-12份，苦瓜5-8份，葡萄7-13份，菠菜5-9份，山梨酸钾1-3份，去离子水50-60份，乙醇20-40份。优选的，包括以下步骤：A、紫苏叶、大蒜、肉桂和生姜进行切片粉碎，将粉碎后的混合物加入去离子水中进行蒸馏，乙醇为提取液，压力为1.5-3.0MPa，将温度设定在100-150℃，保持时间为10-15min，再将温度以2...
【技术保护点】
一种雪糕防腐剂及其制备方法,其特征在于：原料组分按照重量比分如下：紫苏叶10‑15份，大蒜5‑8份，肉桂 4‑9份，生姜3‑8份，荷叶 8‑12份，苦瓜 5‑8份，葡萄 7‑13份，菠菜 5‑9份，山梨酸钾1‑3份，去离子水50‑60份，乙醇20‑40份。
【技术特征摘要】
1.一种雪糕防腐剂及其制备方法,其特征在于：原料组分按照重量比分如下：紫苏叶10-15份，大蒜5-8份，肉桂4-9份，生姜3-8份，荷叶8-12份，苦瓜5-8份，葡萄7-13份，菠菜5-9份，山梨酸钾1-3份，去离子水50-60份，乙醇20-40份。2.根据权利要求1所述的一种雪糕防腐剂及其制备方法,其特征在于：包括以下步骤：A、紫苏叶、大蒜、肉桂和生姜进行切片粉碎，将粉碎后的混合物加入去离子水中进行蒸馏，乙醇为提取液，压力为1.5-3.0MPa，将温度设定在100-150℃，保持时间为10-15min，再...
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