一种鱼油冬化分提结晶养晶反应罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种鱼油冬化分提结晶养晶反应罐，其包括，输入组件，所述输入组件包括氮气进入口，所述氮气进入口设置在所述反应罐的外部，与设在反应罐内部的氮气置换盘管相接；控制组件，设置在反应罐的上端；输出组件，包括气体出口，所述气体出口设置在反应罐的上端，所述气体出口与呼吸阀相接，排除置换出来的气体。本实用新型专利技术的有益效果是：一是能够解决鱼油在冬化分提过程中被间断或不断通入氮气使脱臭后残留挥发物质逃逸的问题，并保护鱼油不被氧化，提高鱼油产品品质；二是能够解决由热变冷的过程中残留的挥发性物质无法逃逸而附着在油脂界面，严重影响鱼油的风味和口感，使脱臭过程形同虚设的问题；三是能够热量散失的问题。

Crystallization and crystal feeding reaction tank for winter cooking of fish oil

The utility model discloses a fish oil winterization fractionation crystallization reaction tank, comprising an input component, the input assembly includes a nitrogen inlet, the nitrogen inlet is arranged in the reaction tank is connected with the external coil in nitrogen replacement reaction tank internal control components, set top; in the reaction tank; the output components, including the gas outlet of the gas outlet is arranged at the upper end of the reaction tank, the gas outlet is connected with the breathing valve, remove out of the gas replacement. The utility model has the advantages: one is to solve in the winter of fish oil in the extraction process was interrupted or continuous nitrogen into the volatiles to escape the residue after deodorization, and protection of fish oil is not oxidized, improve the quality of fish oil products; two is to solve the heat change process of residual volatile substances cold cannot escape and attached on the oil interface, seriously affect the flavor and taste of fish oil, the problem of deodorization process useless; the three is to heat dissipation problems.

【技术实现步骤摘要】
一种鱼油冬化分提结晶养晶反应罐
本技术涉及鱼油生产加工
，具体涉及一种鱼油冬化分提结晶养晶反应罐。
技术介绍
近年来，随着现代科学技术的飞速发展，在动植物油脂加工过程领域，鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)；DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员，是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20％，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50％，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要具有抗炎、调节血脂等健康益处；EPA是二十碳五烯酸，为人体必需脂肪酸；广义上的鱼油既指胶囊等形态的鱼油制剂，又指鱼体内的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不饱和脂肪酸。为了得到性质和形态稳定的油脂，经常涉及到对动植物油脂进行结晶分提，鱼油是一种与其他动植物油脂存在巨大差异的一类油脂，其含有大量的多不饱和脂肪酸，尤其是DHA和EPA；正是因为鱼油的这种性质导致了其加工过程的特殊性：需要避本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鱼油冬化分提结晶养晶反应罐，其特征在于：包括，输入组件（100），所述输入组件（100）包括氮气进入口（101），所述氮气进入口（101）设置在所述反应罐的外部，与设在反应罐内部的氮气置换盘管（102）相接；控制组件（200），设置在反应罐的上端；输出组件（300），包括气体出口（301），所述气体出口（301）设置在反应罐的上端，所述气体出口（301）与呼吸阀（400）相接，排除置换出来的气体。

【技术特征摘要】
1.一种鱼油冬化分提结晶养晶反应罐，其特征在于：包括，输入组件（100），所述输入组件（100）包括氮气进入口（101），所述氮气进入口（101）设置在所述反应罐的外部，与设在反应罐内部的氮气置换盘管（102）相接；控制组件（200），设置在反应罐的上端；输出组件（300），包括气体出口（301），所述气体出口（301）设置在反应罐的上端，所述气体出口（301）与呼吸阀（400）相接，排除置换出来的气体。2.根据权利要求1所述的鱼油冬化分提结晶养晶反应罐，其特征在于：所述气体出口（301）通过连接组件（800）与呼吸阀（400）连接，所述连接组件（800）包括压片（801），所述压片（801）底部设有弹簧（801a），所述弹簧（801a）压住所述气体出口（301）的上端，所述压片（801）外端的压盖（802）的内螺纹与所述气体出口（301）的外螺纹（301a）配合，通过松紧所述压盖（802）控制弹簧（801a）的挤压程度，固定所述呼吸阀（400）和所述气体出口（301）的连接。3.根据权利要求1或2所述的鱼油冬化分提结晶养晶反应罐，其特征在于：所述反应罐还包括冷凝组件（500），所述冷凝组件（500）包括冷却盘管（501），所述冷却盘管（501）呈螺旋状，自反应罐下端至其上端；还包括，夹套（502），所述夹套（502）包在所述反应罐的外部，采用保温橡塑保温材质，保证了反应罐内部的温度不会随热量的散失而出现大的波动；冷媒进口（503）和冷媒出口（504），所述冷媒进口（503）分为第一冷媒进口（503a）和在其上方的第二冷媒进口（503b），所述第一冷媒进口（503a）与所述冷却盘管（501）的下端相接，所述第二冷媒进口（503b）在所述夹套（502）上；冷媒出口（504），所述冷媒出口（504）分为第一冷媒出口（504a）和在其下方的第二冷媒出口（504b），所述第一冷媒出口（504a）与所述冷却盘管（501）的上端相接，所述第二冷媒出口（504b）在所述夹套（502）上。4.根据权利要求3所述的鱼油冬化分提结晶养晶反应罐，其特征在于：所述输出组件（300）包括溢流口（302），所述溢流口（302）设置在所述夹套（502）的上方，所述氮气进入口（101）的下方；还包括设置在反应罐底部的出油口（303）。5.根据权利要求4所述的鱼油冬化分提结晶养晶反应罐，其特征在于：所述反应罐还包括感应组件（600），所述感应组件包括液...

【专利技术属性】
技术研发人员：王正浩，马永香，谢丹，
申请(专利权)人：无锡市新耀生物工程技术有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32