复合保健茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种复合保健茶及其制备方法，所述复合保健茶包括下述重量份的原料：白茶18?22份、藤茶78?82份、保鲜剂0.1?0.5份；所述保鲜剂为壳六糖、海藻糖、壳七糖中的一种或多种的混合物。本发明专利技术复合保健茶，具有集食品、保健品和药品于一身的特点，口感佳，具有祛病益寿的功效，对高血压、高血脂、高胆固醇以及便秘有很好的疗效；其适用患者群体较广，且无任何毒副作用。

【技术实现步骤摘要】
复合保健茶及其制备方法
本专利技术涉及一种茶，特别是涉及一种复合保健茶及其制备方法。
技术介绍
白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白 茶白毫显露。树采一芽二、三叶者，其制成品称白牡丹。小白的制成品称贡眉、寿眉。 白茶是茶叶里的瑰宝药效性能很好的茶之奇葩，分布在云南、广西、广东、江西、湖 南、湖北、贵州、福建等海拔400-1300米的灌丛中、林中、石上、河边。根据民间长期饮用和实 践及现代科学研究证实白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除 疲劳等功效尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症具 有独特二灵妙的保健作用。 藤茶，俗称茅岩莓茶、端午茶、藤婆茶，系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科的嫩茎叶， 主要生长在中国江南山区各地。据《中国中草药汇编》记载:藤茶味甘淡，性凉，具有清热解 毒，降暑生津，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等功效。 长期饮用对皮肤癣癞，黄疸性肝炎，感冒风热，咽喉肿痛，急性结膜炎，痛疖，高血压，高血 月旨，高血糖，护扶养颜等都有极好作用。长期饮用藤茶有无毒副反应，对广西藤茶所含的黄酮类化合物进行长期毒性试 验，结果表明：在大鼠身上未发现与毒性有关的明显病变，停药后也未见药物延迟性毒性反 应。事实上，我国南方一些少数民族地区常年累月饮用此茶，尚未见到饮用藤茶出现不良情 况的报道。 藤茶不含鞣酸，不会影响蛋白质的消化与吸收，不会夺取体内作为造血原料的铁 质；藤茶也不含有咖啡因一类具有兴奋作用的化合物，故对于贫血、睡眠质量不高等人，且 又喜欢饮茶而不敢饮茶者，藤茶也许是一种理想的代用品。 本专利技术提供了一种由白茶和藤茶制备的复合保健茶，具有良好的养生保健功效。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术所要解决的技术问题之一是提供一种复合保健茶。 本专利技术所要解决的技术问题之二是提供上述复合保健茶的制备方法。为实现上述目的，本专利技术所采用的技术解决方案是： -种复合保健茶，由下述重量份的原料组成：白茶18-22份、藤茶78-82份、保鲜剂 0 ?卜0.5份。 优选地，所述保鲜剂为壳六糖、海藻糖、壳七糖中一种或多种的混合物。 更优选地，所述保鲜剂由壳六糖、海藻糖、壳七糖混合而成，所述壳六糖、海藻糖、 壳七糖的质量比为(1-3): (1-3): (1-3)。 本专利技术还提供了上述复合保健茶的制备方法，将白茶、藤茶粉碎，再与保鲜剂混合 均匀，即得。 具体的，在本专利技术中： 壳六糖，CAS 号:41708-95-6。 海藻糖，CAS 号：99-20-7。 壳七糖，CAS 号：68232-35-9。 本专利技术复合保健茶，具有集食品、保健品和药品于一身的特点，口感佳，具有祛病 益寿的功效，对高血压、高血脂、高胆固醇以及便秘有很好的疗效;其适用患者群体较广，且 无任何毒副作用。【具体实施方式】 下面结合实施例对本专利技术做进一步的说明，以下所述，仅是对本专利技术的较佳实施 例而已，并非对本专利技术做其他形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示 的
技术实现思路
加以变更为同等变化的等效实施例。凡是未脱离本专利技术方案内容，依据本专利技术 的技术实质对以下实施例所做的任何简单修改或等同变化，均落在本专利技术的保护范围内。 白茶采用福建一润茶业有限公司生产的福鼎老白茶中的3年陈寿眉。寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治"大火症"，在越南是 小儿高烧的退烧良药。寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很 好的保健茶。寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体 所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、 提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。 藤茶采用福建一润茶业有限公司生产的福建三明客家白茶。 实施例1复合保健茶原料：白茶2kg、藤茶8kg。复合保健茶的制备方法:将白茶、藤茶分别粉碎至2目，然后混合均匀，得到实施例 1的复合保健茶。 实施例2复合保健茶原料：白茶2kg、藤茶8kg、保鲜剂0.015kg。 所述保鲜剂由壳六糖、海藻糖、壳七糖按质量比为1:1:1搅拌混合均匀得到。 复合保健茶的制备方法:将白茶、藤茶分别粉碎至2目，然后将粉碎后的白茶、粉碎 后的藤茶、保鲜剂混合均匀，得到实施例2的复合保健茶。 实施例3 与实施例2基本相同，区别仅仅在于:所述保鲜剂由海藻糖、壳七糖按质量比为1:1 搅拌混合均匀得到。得到实施例3的复合保健茶。 实施例4 与实施例2基本相同，区别仅仅在于:所述保鲜剂由壳六糖、壳七糖按质量比为1:1 搅拌混合均匀得到。得到实施例4的复合保健茶。 实施例5与实施例2基本相同，区别仅仅在于:所述保鲜剂由壳六糖、海藻糖按质量比为1:1 搅拌混合均匀得到。得到实施例5的复合保健茶。 测试例1为了更好的验证本专利技术的疗效，采用本专利技术实施例1-5制得的复合保健茶进行临 床观察研究，来进一步说明本专利技术对降低血糖的疗效。临床资料采用自愿原则，每组选择门诊病人50例，其中男25例，女25例，最大年龄60岁，最小 年龄18岁，临床表现为高血糖。实验方法:本专利技术经4组临床验证，分别服用实施例2-5的复合保健茶，每天服用复 合保健茶2次，每次取3g复合保健茶，开水冲泡，4周为一个疗程。收集患者治疗前后空腹血 糖、餐后2小时血糖数据，比较后进行统计学分析，结果表明P<0.05,差异具有统计学意义。 治疗后，治疗组在该两项指标的比较结果表明，P<〇.05,差异具有统计学意义。具体测试数 据见表1。 表1:血糖值测试表 实验证明，本专利技术的复合保健茶对降低血糖具有明显的效果。实施例2 (壳六糖、海 藻糖、壳七糖复配)与实施例3_5(壳六糖、海藻糖、壳七糖中任意二者复配)治疗效果有显著 差异，实施例2治疗后血糖值优于实施例3-5,取得了协同增效的技术效果。 测试例2将实施例1-5的复合保健茶，置于25°C，相对湿度85%环境下保藏半年，采用《GB/T 4789.2-2010食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行菌落总数测试。具体测试结果见表 2〇 表2:菌落总数测试表单位:cfu/g在添加保鲜剂后，菌落总数明显下降，产品保质期得以大幅延长。比较实施例2与 实施例3-5,实施例2(壳六糖、海藻糖、壳七糖复配)保鲜效果明显高于实施例3-5(壳六糖、 海藻糖、壳七糖中任意二者复配）。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1. 一种复合保健茶，其特征在于：由下述重量份的原料组成：白茶18-22份、藤茶78-82 份、保鲜剂0.1-0.5份； 所述保鲜剂为壳六糖、海藻糖、壳七糖中的一种或多种的混合物。2. 如权利要求1所述的复合保健茶的制备方法，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：王斐芬，
申请(专利权)人：王斐芬，
类型：发明
国别省市：