一种石斛汁及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种石斛汁及其制备方法，属于保健饮料技术领域，石斛汁由以下重量份的原料组成：石斛65‑78份、杜仲22‑28份、白术15‑22份、玉米须18‑25份、绞股蓝12‑17份、柿子叶7‑13份、甘草5‑9份、玉竹8‑13份、决明子4‑8份、山楂7‑13份、麦冬4‑8份、菊花6‑12份。本发明专利技术将石斛配伍以杜仲、白术、玉米须、绞股蓝、柿子叶、甘草、玉竹、决明子、山楂、麦冬和菊花中药成分，功效相辅相成，提高保健功能，长期饮用具有补益脾胃、养肝明目、清热解毒、抗过敏、软化血管、降三高、提高人体免疫力、防癌抗癌等功效。

Dendrobium juice and preparation method thereof

The invention discloses a Dendrobium juice and a preparation method thereof, which belongs to the technical field of health beverage, Dendrobium juice by weight of raw materials: 65 Dendrobium 78 copies, 28 copies, 22 Eucommia Atractylodes 15 22 copies, 25 copies, 18 corn Gynostemma 12 17, 7 persimmon leaf 13, licorice 5 9 copies, 13 copies, 8 Polygonatum 4 cassia seed 8, hawthorn 7 13 copies, 8 copies, 4 Ophiopogon 6 12 chrysanthemum. The invention will be compatible to Dendrobium Atractylodes, eucommia, corn, Gynostemma, persimmon leaf, liquorice, polygonatum, cassia, hawthorn, radix and chrysanthemum ingredients of Chinese medicine, the efficacy of complement each other, improve health function, long-term drinking with replenishing spleen, Liver eyesight, detoxification, anti allergic, softening blood vessels, reducing blood, improve human immunity, anti-cancer effect.

【技术实现步骤摘要】
一种石斛汁及其制备方法
本专利技术属于保健饮料
，具体涉及一种石斛汁及其制备方法。
技术介绍
随着我国人民生活水平日益提高，市面上的果汁饮料品种多种多样，人们已不再满足喝口味单一、营养价值不高的碳酸饮料，而是追求天然、营养均衡且具有保健作用的果汁饮品。石斛为名贵的药食两用中药，其性平，味甘、无毒、稍有清香气，富含粘液质、多糖、生物碱，石斛酚、石斛胺，总氨基酸，还有特殊的菲类、联苄类抗癌成分，石斛主要的成分为石斛多糖、石斛碱。石斛多糖具有增强T细胞及巨噬细胞免疫活性的作用，是一种免疫的增强剂；石斛生物碱具有降血压、治虚热、止痛退热等功效。石斛还具有抗癌活性，抗血小板凝集等作用，石斛煎剂能促进胃酸分泌。石斛中含的萜类物质可以抑制肝脏细胞中胆固醇合成，有利于防止心血管系统疾病。现有石斛饮料存在有效成分含量低、功效不明显、且易出现浑浊沉淀等现象，严重影响产品的口感。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种可以调节人体生理机能、补益脾胃、营养均衡且保健效果好的石斛汁及其制备方法。为了实现本专利技术的目的，采用如下技术方案：一种石斛汁，由以下重量份的原料组成：石斛65-78份、杜仲22-28份、白术15-22份、玉米须18-25份、绞股蓝12-17份、柿子叶7-13份、甘草5-9份、玉竹8-13份、决明子4-8份、山楂7-13份、麦冬4-8份、菊花6-12份。优选地，石斛汁由以下重量份的原料组成：石斛70-75份、杜仲24-26份、白术17-20份、玉米须20-23份、绞股蓝14-16份、柿子叶9-11份、甘草6-9份、玉竹10-12份、决明子6-8份、山楂9-12份、麦冬5-8份、菊花7-10份。优选地，石斛汁由以下重量份的原料组成：石斛72份、杜仲25份、白术18份、玉米须21份、绞股蓝15份、柿子叶10份、甘草7份、玉竹11份、决明子7份、山楂10份、麦冬6份、菊花9份。石斛汁的制备方法，包括以下步骤：(1)挑选无病虫害、无腐烂的新鲜石斛，去除表面泥土，清洗干净，然后将石斛经开水烫焯1-3min，去老皮，切成2-3cm的小块，灭菌；(2)称取相应重量份灭菌后的石斛块放入榨汁机内，并向榨汁机内添加35-45℃的水，石斛与水的重量比为1:15-45，榨汁，转速为40-70r/s，过滤收集滤汁；(3)称取相应重量份的杜仲、白术、玉米须、绞股蓝、柿子叶、甘草、玉竹、决明子、山楂、麦冬和菊花，将它们置于提取罐中进行水提取，水的加入量为其总重量的1.5倍，得提取液，然后将提取液浓缩至原来体积的五分之一，得浓缩液；(4)将浓缩液和滤汁混合并向其中添加适量蜂蜜，搅拌均匀，送至均质机均质，然后消毒灭菌即可。本专利技术中采用的中药性能如下：石斛：具有滋养阴津、补益脾胃、护肝利胆、强筋降脂、降低血糖、抑制肿瘤、明目、恢复嗓音、增强抵抗力、延年益寿等功效。杜仲：性味甘、微辛；性温。入肝经、肾经，具补肝肾、清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等功效；白术：具有有镇静、血管扩张、抗血凝、抗胃溃疡、保肝利胆、利尿、强壮、提高免疫、抗氧化、抗菌等功效；玉米须：味甘、淡，性平；归肾、肝、胆经；具有利尿消肿、平肝利胆、抗过敏、消暑清热、降三高、保护心脏等功效。绞股蓝：味苦、微甘、性凉，归肺、脾、肾经；具有益气健脾，化痰止咳，清热解毒，降血脂，调血压防治血栓，调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能。柿子叶：具有止渴生津、消肺气胀、降低血压、软化血管、清血和消炎功效。甘草：性味甘平，归心、肺、脾、胃经，具补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、缓和药性等功效。玉竹：具有滋阴润肺，生津止渴，补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热，增强人体抗病能力，抗衰老，延年益寿等功效。决明子：味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；具有润肠通便，降脂明目，降血压降血脂功效。山楂：具有养颜瘦身、降压降脂、养肝去脂、抗氧化、增强免疫力、清除胃肠道有害细菌功效。麦冬：性微寒，味甘微苦，含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类、豆甾醇等成分，具有清心润肺，强阴益精，泻热除烦，消痰止嗽，行水生津，明目悦颜功效。菊花：具有疏散风热、清热解毒、养肝明目、抗菌消炎、去火降压等功效。与现有技术相比，本专利技术的有益效果：本专利技术将石斛配伍以杜仲、白术、玉米须、绞股蓝、柿子叶、甘草、玉竹、决明子、山楂、麦冬和菊花中药成分，功效相辅相成，提高保健功能，长期饮用具有补益脾胃、养肝明目、清热解毒、抗过敏、软化血管、降三高、提高人体免疫力、防癌抗癌等功效。具体实施方式下面对本专利技术的实施例作详细说明，本实施例在以本专利技术技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本专利技术的保护范围不限于下述的实施例。实施例1一种石斛汁，由以下重量份的原料组成：石斛65份、杜仲22份、白术15份、玉米须18份、绞股蓝12份、柿子叶7份、甘草5份、玉竹8份、决明子4份、山楂7份、麦冬4份、菊花6份。石斛汁的制备方法，具体包括以下步骤：(1)挑选无病虫害、无腐烂的新鲜石斛，去除表面泥土，清洗干净，然后将石斛经开水烫焯1-3min，去老皮，切成2-3cm的小块，灭菌；(2)称取相应重量份灭菌后的石斛块放入榨汁机内，并向榨汁机内添加35-45℃的水，石斛与水的重量比为1:15，榨汁，转速为40-70r/s，过滤收集滤汁；(3)称取相应重量份的杜仲、白术、玉米须、绞股蓝、柿子叶、甘草、玉竹、决明子、山楂、麦冬和菊花，将它们置于提取罐中进行水提取，水的加入量为其总重量的1.5倍，得提取液，然后将提取液浓缩至原来体积的五分之一，得浓缩液；(4)将浓缩液和滤汁混合并向其中添加适量蜂蜜，搅拌均匀，送至均质机均质，然后消毒灭菌即可。以下实施例与实施例1的区别在于：实施例2一种石斛汁，由以下重量份的原料组成：石斛78份、杜仲28份、白术22份、玉米须25份、绞股蓝17份、柿子叶13份、甘草9份、玉竹13份、决明子8份、山楂13份、麦冬8份、菊花12份。在石斛汁的制备方法中，步骤(2)中石斛与水的重量比为1:45。实施例3一种石斛汁，由以下重量份的原料组成：石斛70份、杜仲24份、白术17份、玉米须20份、绞股蓝14份、柿子叶9份、甘草6份、玉竹10份、决明子6份、山楂9份、麦冬5份、菊花7份。在石斛汁的制备方法中，步骤(2)中石斛与水的重量比为1:25。实施例4一种石斛汁，由以下重量份的原料组成：石斛75份、杜仲26份、白术20份、玉米须23份、绞股蓝16份、柿子叶11份、甘草9份、玉竹12份、决明子8份、山楂12份、麦冬8份、菊花10份。在石斛汁的制备方法中，步骤(2)中石斛与水的重量比为1:30。实施例5一种石斛汁，由以下重量份的原料组成：石斛72份、杜仲25份、白术18份、玉米须21份、绞股蓝15份、柿子叶10份、甘草7份、玉竹11份、决明子7份、山楂10份、麦冬6份、菊花9份。在石斛汁的制备方法中，步骤(2)中石斛与水的重量比为1:40。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例而已，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种石斛汁，其特征在于，由以下重量份的原料组成：石斛65‑78份、杜仲22‑28份、白术15‑22份、玉米须18‑25份、绞股蓝12‑17份、柿子叶7‑13份、甘草5‑9份、玉竹8‑13份、决明子4‑8份、山楂7‑13份、麦冬4‑8份、菊花6‑12份。

【技术特征摘要】
1.一种石斛汁，其特征在于，由以下重量份的原料组成：石斛65-78份、杜仲22-28份、白术15-22份、玉米须18-25份、绞股蓝12-17份、柿子叶7-13份、甘草5-9份、玉竹8-13份、决明子4-8份、山楂7-13份、麦冬4-8份、菊花6-12份。2.根据权利要求1所述的石斛汁，其特征在于，由以下重量份的原料组成：石斛70-75份、杜仲24-26份、白术17-20份、玉米须20-23份、绞股蓝14-16份、柿子叶9-11份、甘草6-9份、玉竹10-12份、决明子6-8份、山楂9-12份、麦冬5-8份、菊花7-10份。3.根据权利要求1所述的石斛汁，其特征在于，由以下重量份的原料组成：石斛72份、杜仲25份、白术18份、玉米须21份、绞股蓝15份、柿子叶10份、甘草7份、玉竹11份、决明...

【专利技术属性】
技术研发人员：董静，
申请(专利权)人：霍山延年居石斛科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34