环形蛋糕成型装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品生产技术领域，尤其是涉及环形蛋糕成型装置，该装置具有管状成型头，该管状成型头的一端形成挤出口，该挤出口中组装一切头，切头的外缘形状、大小匹配挤出口；该切头由动力单元带动进出挤出口，实现挤出口打开和关闭，且该切头配合挤出口一起成型环形蛋糕；所述管状成型头还通过管道连接灌装部分，浆料透过灌装部分进入管状成型头中。本实用新型专利技术的管状成型头配合切头自动成型出环形蛋糕，且切头还具有关闭成型的功效，劳动强度小，环境卫生较好，生产效率高，生产的蛋糕质量稳定。

Ring cake forming device

The utility model relates to the technical field of food production, especially relates to an annular cake forming device, the device has a tubular shaped head, one end of the tubular shaped head forming extrusion, the extrusion head assembly in all shapes and sizes, the outer edge of the cutting head, cutting head by extrusion; the import and export power unit to drive the squeeze. The extrusion is opened and closed, and the cutting head with extrusion molding with annular cake; the tubular molding head is connected with a pipeline filling part, through filling slurry into the tubular part forming head. The utility model with tubular shaped head cutting head automatic forming a ring cake, and cutting head has closed forming effect, low labor intensity, good sanitation, high production efficiency, stable production quality of cake.

【技术实现步骤摘要】
环形蛋糕成型装置
本技术涉及食品生产
，尤其是涉及环形蛋糕成型装置。
技术介绍
现有技术的环形蛋糕制作通常采用手工，采用手工制作蛋糕时，工人劳动强度大，作业环境温度高，环境卫生差，生产效率低，生产的蛋糕质量不稳定。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种劳动强度小、环境卫生较好、生产效率高、生产的蛋糕质量稳定的环形蛋糕成型装置。为达到上述目的，本技术采用如下技术方案：环形蛋糕成型装置，该装置具有管状成型头，该管状成型头的一端形成挤出口，该挤出口中组装一切头，切头的外缘形状、大小匹配挤出口；该切头由动力单元带动进出挤出口，实现挤出口打开和关闭，且该切头配合挤出口一起成型环形蛋糕；所述管状成型头还通过管道连接灌装部分，浆料透过灌装部分进入管状成型头中。上述方案中：所述切头连接一导杆，该导杆沿管状成型头的中轴贯穿设置，导杆远离切头的一端连接动力单元。上述方案中：所述管状成型头垂直吊装在一成型梁架上，挤出口朝下，切头上下进出挤出口；动力单元组装在成型梁架上，切头连接的导杆穿过成型梁架后连接动力单元。上述方案中：所述成型梁架上有成排设置的管状成型头，多根导杆穿过成型梁架后一起连接动力单元，动本文档来自技高网...

【技术保护点】
环形蛋糕成型装置，其特征在于：该装置具有管状成型头（1），该管状成型头（1）的一端形成挤出口（11），该挤出口（11）中组装一切头（2），切头（2）的外缘形状、大小匹配挤出口（11）；该切头（2）由动力单元（3）带动进出挤出口（11），实现挤出口（11）打开和关闭，且该切头（2）配合挤出口（11）一起成型环形蛋糕；所述管状成型头（1）还通过管道连接灌装部分，浆料透过灌装部分进入管状成型头（1）中。

【技术特征摘要】
1.环形蛋糕成型装置，其特征在于：该装置具有管状成型头（1），该管状成型头（1）的一端形成挤出口（11），该挤出口（11）中组装一切头（2），切头（2）的外缘形状、大小匹配挤出口（11）；该切头（2）由动力单元（3）带动进出挤出口（11），实现挤出口（11）打开和关闭，且该切头（2）配合挤出口（11）一起成型环形蛋糕；所述管状成型头（1）还通过管道连接灌装部分，浆料透过灌装部分进入管状成型头（1）中。2.根据权利要求1所述的环形蛋糕成型装置，其特征在于：所述切头（2）连接一导杆（4），该导杆（4）沿管状成型头（1）的中轴贯穿设置，导杆（4）远离切头（2）的一端连接动力单元（3）。3.根据权利要求1或2所述的环形蛋糕成型装置，其特征在于：所述管状成型头（1）垂直吊装在一成型梁架（5）上，挤出口（11）朝下，切头（2）上下进出挤出口（11）；动...

【专利技术属性】
技术研发人员：林晓扬，梁瀚中，
申请(专利权)人：汕头市煜丰机械有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44