一种山药食品加工专用智能削皮切断设备制造技术

本发明专利技术涉及一种山药食品加工专用智能削皮切断设备,包括壳体、机架、刀盘和底座，所述底座的顶端安装有壳体，且壳体的一侧设置有出料口，所述壳体的顶端安装有单片机，且单片机一侧的壳体的顶端安装有报警灯，所述单片机的输出端通过导线与报警灯的输入端电性连接，所述壳体内部的底端安装有机架。本发明专利技术通过安装有机架，且机架上的顶端和底端分别安装有浮动托辊和固定托辊，使得山药进入壳体内部可自动前进至刀盘中，从而实现自动削皮的功能，装置通过安装有弹簧螺栓，使得浮动托辊可上下浮动，便于适用于直径不同的山药，保证山药能顺利移动至刀盘中进行切削。

Intelligent peeling and cutting device specially used for processing yam food

The invention relates to a special intelligent food processing yam peeling and cutting equipment, which comprises a shell, a frame, a knife disc and a base, the top of the base shell body is arranged, and one side of the shell is provided with a discharge port, the top of the housing is installed on the microcontroller, and the top side of the chip shell installed alarm lamp. The output end of the singlechip through the wire and alarm lamp input end is electrically connected, wherein the inside of the casing is arranged at the bottom frame. The invention is provided with a frame, and the top and bottom of the frame are respectively provided with a floating roller and fixed roller, making the yam from entering the interior of the housing can automatically move to the knife plate, so as to realize the function of automatic peeling device, by installing a spring bolt, the floating roller can be conveniently applied to fluctuate. The diameter of the different yam, yam can move smoothly to ensure cutting knife plate.

【技术实现步骤摘要】
一种山药食品加工专用智能削皮切断设备
本专利技术涉及食品加工
，具体的说是一种山药食品加工专用智能削皮切断设备。
技术介绍
山药，是一种美味的食品加工材料，受广大消费群体喜爱，目前山药的削皮大多采用手工削皮的方式，即通过采用削皮刀具对山药削皮，不仅削皮面积小，削皮不均匀，效果差，削掉的山药皮容易贴在削皮刀上，对削皮工作造成不便，同时对工作人员的体力消耗大，削皮时容易削破手掌，而且山药的粘液对皮肤有刺激作用，长期工作容易对工作人员的手掌产生不良影响，现有的削皮器是通过螺旋推进结构，对山药进行削皮，螺旋推进杆容易因为山药皮缠绕，出现卡死的情况，影响削皮的连续性，且削皮直径单一，对粗细波动较大的很难保证削皮厚度，切削效果较差。
技术实现思路
为了解决上述问题，本专利技术提供了一种山药食品加工专用智能削皮切断设备，可以解决现有削皮器是通过螺旋推进结构，对山药进行削皮，螺旋推进杆容易因为山药皮缠绕，出现卡死的情况，影响削皮的连续性，且削皮直径单一，对粗细波动较大的很难保证削皮厚度，切削效果较差的难题。为了实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案来实现：一种山药食品加工专用智能削皮切断设备，包括壳体、机架、刀盘和底座，所述底座的顶端安装有壳体，且壳体的一侧设置有出料口，所述壳体的顶端安装有单片机，且单片机一侧的壳体的顶端安装有报警灯，所述单片机的输出端通过导线与报警灯的输入端电性连接，所述壳体内部的底端安装有机架，所述机架顶端的两侧均安装有弹簧螺栓，且弹簧螺栓的底端固定有浮动托辊底座，所述浮动托辊底座的底端安装有浮动托辊，所述浮动托辊下方的机架上安装有固定托辊底座，且固定托辊底座的顶端安装有固定托辊，所述固定托辊的一侧通过转轴安装有从动轮，所述机架远离出料口的一侧安装有导向管，且导向管远离机架的一端穿过壳体的侧壁，所述导向管下方的壳体内部的底端安装有电机，且电机的输出端通过转轴安装有主动轮，所述主动轮通过皮带和从动轮连接，所述机架靠近出料口的一侧安装有刀盘，且刀盘的两侧皆均匀安装有限位角钢，所述限位角钢上均安装有弹簧刀杆，且弹簧刀杆远离限位角钢的一端均固定有固定块，所述固定块远离弹簧刀杆的一端均安装有削皮刀片，所述刀盘下方的壳体的内部安装有承载板，且承载板的底端安装有压力传感器，所述压力传感器的输出端通过导线与单片机的输入端电性连接，所述承载板靠近出料口一侧的壳体内部的底端安装有支架，且支架的顶端安装有托盘，所述托盘上方的壳体内部的顶端安装有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的输入端通过导线与单片机的输出端电性连接，所述电动伸缩杆的底端安装有切断刀，所述电动伸缩杆的一侧安装有激光位移传感器，且激光位移传感器的输出端通过导线与单片机的输入端电性连接。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述刀盘的外侧壁上涂覆有防粘涂层。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述出料口的底端与壳体的侧壁呈度四十五度夹角。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述托盘顶端的两侧安装有挡板。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述托盘、导向管与刀盘的中心均处于同一水平位置。作为本专利技术的一种优选技术方案，所述刀盘两侧安装的限位角钢的数量均为个，且相邻两个限位角钢之间的夹角为四十五度。本专利技术的有益效果是：该山药食品加工专用智能削皮切断设备通过安装有机架，且机架上的顶端和底端分别安装有浮动托辊和固定托辊，使得山药进入壳体内部可自动前进至刀盘中，从而实现自动削皮的功能，装置通过安装有弹簧螺栓，使得浮动托辊可上下浮动，便于适用于直径不同的山药，保证山药能顺利移动至刀盘中进行切削，装置通过安装有弹簧刀杆，弹簧刀杆上安装有固定块，且固定块上安装有切削刀片，使得山药进入刀盘后，切削刀片对不同直径的山药均可进行全面的切削，不会产生漏削的情况，装置通过安装有承载板，承载板的底端安装有压力传感器，且压力传感器通过单片机和报警灯连接，使得当切削产生的山药表皮过多时通过报警灯提醒工作人员对承载板上的山药皮进行清理，保证壳体内部的干净卫生，装置通过安装有激光位移传感器，使得切断刀可将山药均匀的切断，可以解决现有削皮器是通过螺旋推进结构，对山药进行削皮，螺旋推进杆容易因为山药皮缠绕，出现卡死的情况，影响削皮的连续性，且削皮直径单一，对粗细波动较大的很难保证削皮厚度，切削效果较差的难题。附图说明下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。图1为本专利技术的结构示意图；图2为本专利技术的机架结构示意图；图3为本专利技术的刀盘左视示意图；图4为本专利技术的刀盘右视示意图；图中：1-壳体；2-弹簧螺栓；3-机架；4-浮动托辊底座；5-刀盘；6-单片机；7-报警灯；8-电动伸缩杆；9-激光位移传感器；10-切断刀；11-出料口；12-托盘；13-支架；14-压力传感器；15-承载板；16-底座；17-固定托辊底座；18-从动轮；19-皮带；20-电机；21-主动轮；22-导向管；23-浮动托辊；24-固定托辊；25-削皮刀片；26-限位角钢；27-弹簧刀杆；28-固定块。具体实施方式为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本专利技术。如图1至图4所示，一种山药食品加工专用智能削皮切断设备，包括壳体1、机架3、刀盘5和底座16，底座16的顶端安装有壳体1，壳体1的一侧设置有出料口11，出料口11的底端与壳体1的侧壁呈四十五度夹角，便于出料，壳体1的顶端安装有单片机6，该单片机6型号可为HT66F017，单片机6一侧的壳体1的顶端安装有报警灯7，单片机6的输出端通过导线与报警灯7的输入端电性连接，壳体1内部的底端安装有机架3，机架3顶端的两侧均安装有弹簧螺栓2，弹簧螺栓2的底端固定有浮动托辊底座4，浮动托辊底座4的底端安装有浮动托辊23，浮动托辊23下方的机架3上安装有固定托辊底座17，固定托辊底座17的顶端安装有固定托辊24，固定托辊24的一侧通过转轴安装有从动轮18，机架3远离出料口11的一侧安装有导向管22，导向管22远离机架3的一端穿过壳体1的侧壁，导向管22下方的壳体1内部的底端安装有电机20，该电机20型号可为Y90S-2，该电机20通过导线连接有市电，电机20的输出端通过转轴安装有主动轮21，主动轮21通过皮带19和从动轮18连接，机架3靠近出料口11的一侧安装有刀盘5，刀盘5的外侧壁上涂覆有防粘涂层，避免切削过的山药皮粘在刀盘5上，影响刀盘5的正常作业，刀盘5的两侧皆均匀安装有限位角钢26，限位角钢26上均安装有弹簧刀杆27，弹簧刀杆27远离限位角钢26的一端均固定有固定块28，固定块28远离弹簧刀杆27的一端均安装有削皮刀片25，刀盘5两侧安装的限位角钢26的数量均为4个，相邻两个限位角钢26之间的夹角为四十五度，使得刀盘5上安装的削皮刀片25将山药完全包裹，保证切削效果，刀盘5下方的壳体1的内部安装有承载板15，承载板15的底端安装有压力传感器14，该压力传感器14型号可为CYYZ11，压力传感器14的输出端通过导线与单片机6的输入端电性连接，承载板15靠近出料口11一侧的壳体1内部的底端安装有支架13，支架13的顶端安装有托盘12，托盘12顶端的两侧安装有挡板，防止切断的山药滑落托盘12，托盘12、导向管22与刀盘5的中心均处于同一水平位置，使得山药的前行连续流畅本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种山药食品加工专用智能削皮切断设备，包括壳体(1)、机架(3)、刀盘(5)和底座(16)，其特征在于：所述底座(16)的顶端安装有壳体(1)，且壳体(1)的一侧设置有出料口(11)，所述壳体(1)的顶端安装有单片机(6)，且单片机(6)一侧的壳体(1)的顶端安装有报警灯(7)，所述单片机(6)的输出端通过导线与报警灯(7)的输入端电性连接，所述壳体(1)内部的底端安装有机架(3)，所述机架(3)顶端的两侧均安装有弹簧螺栓(2)，且弹簧螺栓(2)的底端固定有浮动托辊底座(4)，所述浮动托辊底座(4)的底端安装有浮动托辊(23)，所述浮动托辊(23)下方的机架(3)上安装有固定托辊底座(17)，且固定托辊底座(17)的顶端安装有固定托辊(24)，所述固定托辊(24)的一侧通过转轴安装有从动轮(18)，所述机架(3)远离出料口(11)的一侧安装有导向管(22)，且导向管(22)远离机架(3)的一端穿过壳体(1)的侧壁，所述导向管(22)下方的壳体(1)内部的底端安装有电机(20)，且电机(20)的输出端通过转轴安装有主动轮(21)，所述主动轮(21)通过皮带(19)和从动轮(18)连接，所述机架(3)靠近出料口(11)的一侧安装有刀盘(5)，且刀盘(5)的两侧皆均匀安装有限位角钢(26)，所述限位角钢(26)上均安装有弹簧刀杆(27)，且弹簧刀杆(27)远离限位角钢(26)的一端均固定有固定块(28)，所述固定块(28)远离弹簧刀杆(27)的一端均安装有削皮刀片(25)，所述刀盘(5)下方的壳体(1)的内部安装有承载板(15)，且承载板(15)的底端安装有压力传感器(14)，所述压力传感器(14)的输出端通过导线与单片机(6)的输入端电性连接，所述承载板(15)靠近出料口(11)一侧的壳体(1)内部的底端安装有支架(13)，且支架(13)的顶端安装有托盘(12)，所述托盘(12)上方的壳体(1)内部的顶端安装有电动伸缩杆(8)，且电动伸缩杆(8)的输入端通过导线与单片机(6)的输出端电性连接，所述电动伸缩杆(8)的底端安装有切断刀(10)，所述电动伸缩杆(8)的一侧安装有激光位移传感器(9)，且激光位移传感器(9)的输出端通过导线与单片机(6)的输入端电性连接。...

【技术特征摘要】
1.一种山药食品加工专用智能削皮切断设备，包括壳体(1)、机架(3)、刀盘(5)和底座(16)，其特征在于：所述底座(16)的顶端安装有壳体(1)，且壳体(1)的一侧设置有出料口(11)，所述壳体(1)的顶端安装有单片机(6)，且单片机(6)一侧的壳体(1)的顶端安装有报警灯(7)，所述单片机(6)的输出端通过导线与报警灯(7)的输入端电性连接，所述壳体(1)内部的底端安装有机架(3)，所述机架(3)顶端的两侧均安装有弹簧螺栓(2)，且弹簧螺栓(2)的底端固定有浮动托辊底座(4)，所述浮动托辊底座(4)的底端安装有浮动托辊(23)，所述浮动托辊(23)下方的机架(3)上安装有固定托辊底座(17)，且固定托辊底座(17)的顶端安装有固定托辊(24)，所述固定托辊(24)的一侧通过转轴安装有从动轮(18)，所述机架(3)远离出料口(11)的一侧安装有导向管(22)，且导向管(22)远离机架(3)的一端穿过壳体(1)的侧壁，所述导向管(22)下方的壳体(1)内部的底端安装有电机(20)，且电机(20)的输出端通过转轴安装有主动轮(21)，所述主动轮(21)通过皮带(19)和从动轮(18)连接，所述机架(3)靠近出料口(11)的一侧安装有刀盘(5)，且刀盘(5)的两侧皆均匀安装有限位角钢(26)，所述限位角钢(26)上均安装有弹簧刀杆(27)，且弹簧刀杆(27)远离限位角钢(26)的一端均固定有固定块(28)，所述固定块(28)远离弹簧刀杆(27)的一端均安装有削皮刀片(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴慧，
申请(专利权)人：吴慧，
类型：发明
国别省市：安徽,34