The invention relates to a method for preparation of soybean protein isolated packaging film includes: weighing the weight of the corresponding raw material, soy protein isolate and corn starch and persimmon powder gelatinization A mixture; adding nano Zinc Oxide and tea polyphenols to A mixtures, B mixture to B mixture; adding strengthening agent and plasticizer, C mixture; adjusting C mixture pH 8 10, then 15 25min constant temperature water bath heating, in the 50 at a temperature of 70 DEG C to global cooling, ultrasound, getting the film liquid; the film-forming liquid cast into the organic glass substrate, drying and curing. The temperature and humidity control box are all wet back 12 soft 18min, plastic film, soy protein isolate film obtained. The soybean protein packaging film of the invention not only has better strength, but also has the advantages of antibiosis and radiation resistance, is safe, non-toxic, easy to degrade and reduces the pressure on the environment.
【技术实现步骤摘要】
一种大豆分离蛋白包装薄膜的制备方法
本专利技术属于薄膜材料
，具体涉及一种大豆分离蛋白包装薄膜的制备方法。
技术介绍
塑料广泛应用于经济、生活的各个领域，如生活中的购物袋、垃圾袋、塑料杯、一次性餐盒，生产中的农膜等。然而由于塑料难以降解，是“白色污染”的来源，给自然环境造成了不可忽视的负面影响。随着污染的严重和环境保护意识的提高，作为替代品的生物降解塑料已经受到广泛的关注，成为解决塑料废弃物引起的环境污染问题的有效方法之一。近年来，蛋白质膜由于其具有生物降解性、营养特性以及某些良好的性能，已渐渐成为国内外的研究热点之一。大豆分离蛋白膜具有良好的阻气性及一定的阻湿性和机械强度。大豆分离蛋白膜作为一种新型无污染的环保型材料，具有可与被包装食品直接接触，无环境污染；具有优良的阻氧性能，提高食品质量等优点。但是单一组分的大豆分离蛋白膜，存在强度低、抗菌效果差等缺点，达不到理想的应用效果。
技术实现思路
本专利技术为了解决现有的大豆分离蛋白膜强度低、抗菌效果差的技术问题，提供一种大豆分离蛋白包装薄膜的制备方法。为了实现本专利技术的目的，采用如下技术方案：一种大豆分离蛋白包...
【技术保护点】
一种大豆分离蛋白包装薄膜的制备方法，其特征在于，大豆分离蛋白包装薄膜由以下重量份的原料组成：
【技术特征摘要】
1.一种大豆分离蛋白包装薄膜的制备方法，其特征在于，大豆分离蛋白包装薄膜由以下重量份的原料组成：制备方法具体包括以下步骤：(1)分别称取相应重量份的各原料，然后将大豆分离蛋白、玉米淀粉和柿子粉进行加热糊化，加热温度为75-80℃，糊化时间为15-20min，得A混合物；(2)向步骤(1)的A混合物中添加纳米氧化锌和茶多酚，磁力搅拌20-30min，得B混合物；继续向B混合物中添加增强剂和增塑剂，搅拌10-15min，得C混合物；(3)调节C混合物的pH为8-10，然后在50-70℃温度下恒温水浴加热15-25min，冷却，超声去泡，得成膜液；(...
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