The invention discloses a frozen food cooling pool, which comprises a shell hollow structure, one side of the shell is provided with a groove inside the holding groove accommodation, the height of the shell is installed along the direction of offset storage rack symmetrically on both sides of shell installed inside the casing is communicated with the heating cover, one end of the heating cover away from the housing installation of the intake pipe, heating cover is arranged inside the side wall of the housing and connected to a fixed bracket, a bracket is arranged on both sides of the heating pipe, heating cover near the side wall of the casing along the height direction of the case is provided with a blowing hole array arranged obliquely, storage rack comprises a U type U type drainage drainage groove, groove extended symmetry one end of the accommodating groove is installed on both sides of the internal shell and the side wall of the shaft sleeve joint, U type drainage groove at the top of the sliding sleeve connected with food storage tank. The invention has the advantages of simple and quick operation, easy thawing of frozen food, and effective discharge of moisture produced when food is thawed.
【技术实现步骤摘要】
一种速冻食品冷却池
本专利技术涉及食品冷却
,尤其涉及一种速冻食品冷却池。
技术介绍
速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等,在对速冻食品进行使用的时候,需要将速冻食品进行解冻,在解冻的时候速冻食品会吸收大量的水汽而产生大量的水份,容易对速冻食品造成污染,为此需要一种速冻食品冷却池。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种速冻食品冷却池。为了实现上述目的,本专利技术采用了如下技术方案:一种速冻食品冷却池,包括中空结构的壳体,所述壳体的一侧开设有长条形容纳槽,所述容纳槽的内部沿壳体的高度方向等距安装有存放架,所述壳体的两侧对称安装有与壳体内部连通的加热罩壳,所述加热罩壳远离壳体的一端安装有进气管道,所述加热罩壳的内部安装有与壳体侧壁固定连接的支架,所述支架上安装有加热管道,所述壳体靠近加热罩壳的两侧侧壁沿壳体高度方向阵列开设有倾斜设置的吹气孔,所述存放架包括U型引流槽,所述U型引流槽伸入容纳槽内部的一端两侧对称安装有与壳体内侧壁活动套接的转轴,所述U型引流槽的顶部滑动套接有食品存放槽,所述食品存放槽远离U型引流槽的一侧焊接有网格板,所述U型引流槽伸入容纳槽内部的一端沿U型引流槽的长度方向安装有引流毛刷。优选的,所述U型引流槽远离转轴的一端上方安装有两组沿U型引流槽对称设置的固定机构,所述固定机构包括安装有在U型引流槽顶部的安装板,所述安装板上 ...
【技术保护点】
一种速冻食品冷却池,包括中空结构的壳体(1),其特征在于:所述壳体(1)的一侧开设有长条形容纳槽(2),所述容纳槽(2)的内部沿壳体(1)的高度方向等距安装有存放架(8),所述壳体(1)的两侧对称安装有与壳体(1)内部连通的加热罩壳(3),所述加热罩壳(3)远离壳体(1)的一端安装有进气管道(4),所述加热罩壳(3)的内部安装有与壳体(1)侧壁固定连接的支架(5),所述支架(5)上安装有加热管道(6),所述壳体(1)靠近加热罩壳(3)的两侧侧壁沿壳体(1)高度方向阵列开设有倾斜设置的吹气孔(7),所述存放架(8)包括U型引流槽(10),所述U型引流槽(10)伸入容纳槽(2)内部的一端两侧对称安装有与壳体(1)内侧壁活动套接的转轴(11),所述U型引流槽(10)的顶部滑动套接有食品存放槽(12),所述食品存放槽(12)远离U型引流槽(10)的一侧焊接有网格板(13),所述U型引流槽(10)伸入容纳槽(2)内部的一端沿U型引流槽(10)的长度方向安装有引流毛刷(14)。
【技术特征摘要】
1.一种速冻食品冷却池,包括中空结构的壳体(1),其特征在于:所述壳体(1)的一侧开设有长条形容纳槽(2),所述容纳槽(2)的内部沿壳体(1)的高度方向等距安装有存放架(8),所述壳体(1)的两侧对称安装有与壳体(1)内部连通的加热罩壳(3),所述加热罩壳(3)远离壳体(1)的一端安装有进气管道(4),所述加热罩壳(3)的内部安装有与壳体(1)侧壁固定连接的支架(5),所述支架(5)上安装有加热管道(6),所述壳体(1)靠近加热罩壳(3)的两侧侧壁沿壳体(1)高度方向阵列开设有倾斜设置的吹气孔(7),所述存放架(8)包括U型引流槽(10),所述U型引流槽(10)伸入容纳槽(2)内部的一端两侧对称安装有与壳体(1)内侧壁活动套接的转轴(11),所述U型引流槽(10)的顶部滑动套接有食品存放槽(12),所述食品存放槽(12)远离U型引流槽(10)的一侧焊接有网格板(13),所述U型引流槽(10)伸入容纳槽(2)内部的一端沿U型引流槽(10)的长度方向安装有引流毛刷(14)。2.根据权利要求1所述的一种速冻食品冷却池,其特征在于,...
【专利技术属性】
技术研发人员:邱晓峰,冯雨婷,
申请(专利权)人:江苏海大食品有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏,32
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