切菜板制造技术

提供切菜板，具有板体，板体的下端固连箱体，箱体的左侧安装可向外抽拉的左洗菜盘，箱体的右侧安装可向外抽拉的右洗菜盘，板体的上端左侧靠近边沿处固定安装竖直的左挡板，板体的上端右侧靠近边沿处固定安装竖直的右挡板，左挡板与右挡板的中部均制有半圆小孔，左挡板的外侧设有板形刀，右挡板的两端外侧分别固连耳板，耳板上支撑安装转轴，转轴沿其轴向固定安装筒形刀，筒形刀制有轴向缺口，轴向缺口的边沿制有刀刃，筒形刀的筒壁圆周面上制有多个均列的可擦丝的刀孔。本发明专利技术能够安全、科学、快速、精准地切菜，且能够对切好后的菜样随时进行收集和清洗，满足初学者练习切菜技术或家庭、饭店中大量菜品的切菜需求。

A chopping board

Provide the cutting board has a plate body, the lower plate body is fixedly connected with the box body, the left Xicai disc of the left side of the box body installation can be pulled outwards, the box can be installed on the right side is pulled outwards right to wash dishes, the left upper end of the baffle plate near the left edge of the fixed installation of the vertical baffle plate at the top on the right side, right near the edge of fixed vertical, left and right middle baffle baffle is provided with a semicircular hole, a left outer baffle plate is provided with a knife, both ends of the outer side of the right baffle are respectively fixed on the ear plate ear plate, support installation shaft, shaft along the axial direction of fixed cylindrical knife, knife cylinder system the axial gap edge for axial gap edge, the circumference of the tubular wall surface of the cylinder shaped knife on a plurality of columns are erasable wire cutter hole. The invention can safely, quickly and accurately, and can cut vegetables, chopped vegetables at collecting and cleaning, to meet the large number of dishes for beginners to practice cutting technology or family, hotel in vegetable demand.

【技术实现步骤摘要】
切菜板
本专利技术属厨具
，具体涉及一种切菜板。
技术介绍
切菜板是家家户户都要使用的厨具，常见的家用切菜板大多为矩形或圆形木板结构，这种切菜板在使用时，需要一手扶着菜品，另一手持菜刀在菜品的相应位置不断上下运动才能切出想要的菜样。具体操作时发现，首先，菜刀和扶着菜品的左手之间缺乏必要的隔档，扶着菜品的左手一不小心就会被不断上下运动的菜刀所切伤；其次，切出菜样的大小薄厚以及规格是否匀称和均等不好掌握，对切菜人的熟练度水平要求较高，不好掌握；再者，当需要切出大量的菜样时，例如切丝状的菜样时，需要先将采样切成片，然后将片切成丝才能完成，不仅费时而且费力；最后，这样的切菜板由于结构过于简单，功能过于单一，切好后菜样的收集也是个问题，现提出如下技术方案。
技术实现思路
本专利技术解决的技术问题：提供一种切菜板，解决现有技术下切菜板切菜时存在的安全性不佳、切出的菜样规格大小不好掌握、切菜费时费力，切好后的菜样不好收集的技术问题，可满足初学者练习切菜技术或家庭、饭店中大量菜品的切菜需求。本专利技术采用的技术方案：切菜板，具有板体，所述板体的下端固连箱体，所述箱体的左侧安装可向外抽拉的左洗菜盘，本文档来自技高网...

【技术保护点】
切菜板，具有板体(1)，其特征在于：所述板体(1)的下端固连箱体(2)，所述箱体(2)的左侧安装可向外抽拉的左洗菜盘(6)，箱体(2)的右侧安装可向外抽拉的右洗菜盘(7)，所述板体(1)的上端左侧靠近边沿处固定安装竖直的左挡板(3)，板体(1)的上端右侧靠近边沿处固定安装竖直的右挡板(4)，左挡板(3)与右挡板(4)的中部均制有半圆小孔(5)，所述左挡板(4)的外侧设有板形刀(8)，所述右挡板(4)的两端外侧分别固连耳板(9)，所述耳板(9)上支撑安装转轴(10)，转轴(10)沿其轴向固定安装筒形刀(11)，所述筒形刀(11)制有轴向缺口，所述轴向缺口的边沿制有刀刃(13)，筒形刀(11)的筒...

【技术特征摘要】
1.切菜板，具有板体(1)，其特征在于：所述板体(1)的下端固连箱体(2)，所述箱体(2)的左侧安装可向外抽拉的左洗菜盘(6)，箱体(2)的右侧安装可向外抽拉的右洗菜盘(7)，所述板体(1)的上端左侧靠近边沿处固定安装竖直的左挡板(3)，板体(1)的上端右侧靠近边沿处固定安装竖直的右挡板(4)，左挡板(3)与右挡板(4)的中部均制有半圆小孔(5)，所述左挡板(4)的外侧设有板形刀(8)，所述右挡板(4)的两端外侧分别固连耳板(9)，所述耳板(9)上支撑安装转轴(10)，转轴(10)沿其轴向固定安装筒形刀(11)，所述筒形刀(11)制有轴向缺口，所述轴向缺口的边沿制...

【专利技术属性】
技术研发人员：褥玲燕，
申请(专利权)人：褥玲燕，
类型：发明
国别省市：陕西,61