The invention discloses a flower flour and a preparation method thereof, wherein the Huaihua flour the weight portion of the raw materials: wheat flour 300 500 copies, 100 copies of 50 pollen Huai; production methods are as follows: (1) preparing the material; (2) wheat flour; (3) Huai pollen production; (4) mixed. The invention has the advantages of simple manufacture, convenient edible Huaihua flour, retained the integrity of the nutritional components of Flos Sophorae and wheat, can be used in pastry making, nutrition is rich, has the effect of lowering blood pressure, can effect of Qinggan Xiehuo, cooling blood to stop bleeding.
【技术实现步骤摘要】
一种槐花面粉及其制作方法
本专利技术涉及一种槐花面粉及其制作方法。
技术介绍
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将槐花加工成粉状产品,与小麦面粉调配成混合面粉,即可保存其有效成分,又可大大拓展其食用范围。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种槐花面粉及其制作方法。本专利技术所述的一种槐花面粉,由下列重量份数的原料组成:小麦面粉300-500份、槐花粉50-100份。本专利技术所述的一种槐花面粉的制作方法包括如下步骤:(1)原料准备:选取优质小麦谷粒和新鲜槐花;(2)小麦面粉制作:按照传统小麦面粉的生产工艺,将小麦谷粒清洗调质后,进行碾磨处理,得到小麦面粉;(3)槐花粉制作:新鲜槐花晒干后粉碎至50-80目,得槐花粉;(4)混合调配:按照重量配比将小麦面粉和槐花粉进行混合调配,杀菌封装后即可。本专利技术的有益效果是:本专利技术的槐花面粉制作简单、食用方便,完整保留了槐花和小麦的营养成分,可用于面点制作,营养丰富,具有降脂降压、可以凉血止血、清肝泻火之功效。具体实施方式实施例一:选取优质小麦谷粒和新鲜槐花; ...
【技术保护点】
一种槐花面粉,其特征在于,所述槐花面粉由下列重量份数的原料组成:小麦面粉300‑500份、槐花粉50‑100份。
【技术特征摘要】
1.一种槐花面粉,其特征在于,所述槐花面粉由下列重量份数的原料组成:小麦面粉300-500份、槐花粉50-100份。2.一种槐花面粉的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)原料准备:选取优质小麦谷粒和新鲜槐花;(2)小麦...
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