一种固体发酵秸秆猪饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种固体发酵秸秆猪饲料，包括以下成分：玉米秸秆粉、玉米面、豆饼粉、淀粉、葡萄糖、芽孢杆菌、干酪乳杆菌和水；该饲料通过固体发酵具有如下优点，该技术主要利用玉米秸秆中的糖、半纤维素、钾、钙以及诸多微量元素得到了充分的利用；使用的微生物为干酪乳杆菌类复合菌株，在中温条件下发酵一周左右便可得到成品，发酵效率高；该饲料化技术发酵部分全程为中温条件，且复合料主要成分为玉米秸秆、玉米面、豆饼、葡萄糖等成本低廉的原料，在生产条件与生产成本上均达到了控制成本的目的；该技术生产部分主要为复合料混合和中温发酵部分，生产过程简单、安全、环保；发酵过程在包装袋中进行，节省生产和存放空间。

Solid fermented straw pig feed and preparation method thereof

The invention discloses a solid fermentation of straw and pig feed, which comprises the following components: corn straw powder, corn flour, soybean flour, starch, glucose, bacillus, Lactobacillus casei and water; the feed by solid fermentation has the following advantages, this technique mainly uses corn straw in sugar, hemicellulose, and potassium calcium and other trace elements can be fully utilized; the use of microorganisms for Lactobacillus casei compound strains at medium temperature fermentation in a week or so can be finished, the fermentation efficiency is high; the feed fermentation technology for the entire part in temperature conditions, and the main component of the composite material of corn stalk, corn flour, soybean meal, such as glucose, low cost of raw materials, the purpose of cost control are achieved in production conditions and production cost; the production part for composite material and mixed in The fermentation process is simple, safe and environmental friendly. The fermentation process is carried out in the packing bag, and the production and storage space is saved.

【技术实现步骤摘要】
一种固体发酵秸秆猪饲料及其制备方法
本专利技术涉及饲料
，尤其涉及一种固体发酵秸秆猪饲料及其制备方法。
技术介绍
农作物秸秆是一种宝贵的可再生资源，推进秸秆的综合利用对于提高农业效益、促进资源节约、保护生态环境、增加农民收入、防治大气污染具有重要的现实意义。然而，我国秸秆有效利用率仍然较低，综合利用能力不足，相当多的农作物秸秆被弃置或者进行焚烧，没有得到合理开发利用。在这种背景下，为切实加大秸秆转化力度，提高秸秆综合利用水平，实现资源节约、环境保护和农民增收，促进农业可持续发展和生态文明建设。本专利技术技术根据秸秆生物发酵原理实现高效发酵生产低成本的秸秆猪饲料，利用玉米秸秆与复合发酵菌、营养物质等混合，然后对复合料进行袋内中温过程的发酵，有效利用玉米秸秆中的粗蛋白质、短链纤维素和糖类物质，改善秸秆猪饲料的适口性，并提高营养价值。农作物秸秆是一种宝贵的可再生资源，推进秸秆的综合利用对于提高农业效益、促进资源节约、保护生态环境、增加农民收入、防治大气污染具有重要的现实意义。吉林省是农业大省，秸秆产生量在全国位居前列。多年来，吉林省一直非常重视秸秆的综合利用，不断加大政策引导和扶持，积极采取多种形式，秸秆综合利用水平不断提高，但从总体上看，吉林省秸秆有效利用率仍然较低，综合利用能力不足，相当多的农作物秸秆被弃置或者进行焚烧，没有得到合理开发利用。在这种背景下，为切实加大秸秆转化力度，提高秸秆综合利用水平，实现资源节约、环境保护和农民增收，促进农业可持续发展和生态文明建设。从秸秆的品种结构看，秸秆资源以玉米、水稻、大豆为主，三大作物秸秆资源又以玉米秸秆资源数量所占比重最大，约占三大秸秆资源总量的84％。玉米秸秆量大，分布广，是进行秸秆综合利用的重点。目前我国玉米秸秆综合利用方式主要有肥料化、饲料化、基料化、能源化和工业原料化等五种方式。秸秆肥料化主要包括直接还田和间接还田，主要以秸秆直接还田为主，采取机械化粉碎直接还田、覆盖还田、快速腐熟还田、堆沤还田、加工有机肥等方法。秸秆饲料化利用主要是加工青贮、黄贮、微贮(纤维素复合酶发酵、EM菌发酵、低水份快速发酵等)、氨化、盐化、碱化、颗粒饲料、秸秆海绵体粉、压块饲料、柱形饲料、打包饲料、膨化饲料等10多秸秆饲料品种。秸秆基料化主要是利用秸秆中含有丰富的碳、氮、矿物质及激素等营养成分生产食用菌。同时，秸秆育苗基料、花木基料、草坪基料等也呈快速发展趋势。秸秆含有丰富的纤维素和木质素等有机物，有效替代木制基料，从而形成“秸秆→蘑菇→饲料→粪便→回田”的能量多级利用、物质链式循环生态农业模式。秸秆能源化利用主要包括秸秆固化成型燃料、秸秆发电、秸秆沼气(生物气化)以及其他秸秆热解气化秸秆干馏等方式。能源化利用是我国秸秆综合利用的重要途径和方式。秸秆原料化主要是替代木材或粮食，应用于造纸、建材、制糖、乙醇、化工等工业领域。目前，秸秆已被广泛用于工业原料，主要以秸秆转化应用于生产板材、木塑、造纸以及纤维素原料生产、生产化工醇等为主。综上，秸秆综合利用产业的发展方向应以积极推进秸秆高端工业化、能源化利用，以秸秆直燃发电、秸秆固体燃料，尤其是秸秆造纸、饲料化、纤维化等产品附加值高的项目为主，加快促进我国秸秆的产业化发展。目前秸秆饲料化技术为秸秆在产地通过联合收获或分段收获后，再运送到饲料厂或养殖场，根据秸秆营养价值与水分含量的不同，选择适宜的秸秆饲料化转化技术对秸秆进行饲料化处理。由于玉米秸秆的营养价值不高，生产上通常进行必要的预处理饲喂牛，羊等大型牲畜。预处理方法分为物理方法、化学方法和生物方法。物理方法只能对外形以及结构进行改变，不改变其化学组成，且对设备要求较高，进而提高了整体的生产成本过高；化学方法使用药剂进行处理，虽然可以改变玉米秸秆的化学组成，但能耗问题依旧难以解决，同时带来了污染问题以及安全问题；生物方法利用微生物进行混合发酵或厌氧发酵等，成本较低且避免了能耗问题，是近几年主流的研究方向。为了能够实现对玉米秸秆高效高值利用，利用秸秆生物发酵技术解决玉米秸秆饲料口感差、营养价值低的主要问题，提高秸秆饲料的产品价值。现有秸秆饲料化的集成技术还存在成本偏高、秸秆利用率不足等缺点。本专利技术技术根据秸秆生物发酵原理实现高效发酵生产低成本的秸秆饲料，利用玉米秸秆中的海绵体与复合发酵菌、营养物质等混合，然后对复合料进行中温过程的发酵，有效利用玉米秸秆中的粗蛋白质、短链纤维素和糖类物质，改善秸秆饲料的适口性，并提高营养价值，该产品用来充当成品饲料的添加剂，可以取代一半以上的成品饲料，降低饲料成本。在此设计思想的基础上，形成一种固态发酵制备玉米秸秆猪饲料的技术。目前秸秆饲料化技术为秸秆在产地通过联合收获或分段收获后，再运送到饲料厂或养殖场，然后根据秸秆营养价值与水分含量的不同，选择适宜的秸秆饲料化转化技术对秸秆进行饲料化处理。由于玉米秸秆的营养价值不高，生产上通常进行必要的预处理饲喂牛，羊等牲畜，以提高营养价值和适口性。预处理方法分为物理方法、化学方法和生物方法。物理方法只能对外形以及结构进行改变，不改变其化学组成，且对设备要求较高，进而提高了整体的生产成本过高；化学方法使用药剂进行处理，虽然可以改变玉米秸秆的化学组成，但能耗问题依旧难以解决，同时带来了污染问题以及安全问题；生物方法利用微生物进行混合发酵或厌氧发酵等，成本较低且避免了能耗问题，是近几年主流的研究方向。现有的生物发酵技术多集中在青储饲料的生产方面，对黄储饲料的利用很少。不能有效的解决黄储玉米秸秆制备饲料口感差、营养价值低等主要问题。同时，目前秸秆饲料化的集成技术也有着成本偏高、秸秆利用率不足等缺点。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的技术问题，本专利技术提出了一种固体发酵秸秆猪饲料及其制备方法，旨在根据秸秆生物发酵原理实现高效发酵生产低成本的玉米秸秆猪饲料，利用粉碎玉米秸秆与复合发酵菌、营养物质等混合，然后对复合料进行袋内中温过程的发酵，有效利用玉米秸秆海绵体中的粗蛋白质、短链纤维素和糖类物质，改善秸秆猪饲料的适口性，并提高营养价值，降低饲料成本。本专利技术的技术方案如下：一种固体发酵秸秆猪饲料，包括以下成分：玉米秸秆粉、玉米面、豆饼粉、淀粉、葡萄糖、芽孢杆菌、干酪乳杆菌和水。一种固体发酵秸秆猪饲料，按照质量百分比包括以下成分：玉米秸秆粉30～40％玉米面10～20％豆饼粉10～20％淀粉5～15％葡萄糖2～5％芽孢杆菌0.1～0.3％干酪乳杆菌0.1～0.2％水余量。优选的，所述的芽孢杆菌为环状芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌中的任意一种或者多种的组合。一种固体发酵秸秆猪饲料的制备方法，包括以下步骤：将各原料混合，不足部分以水补齐，组合复合料；复合料经搅拌混合后通过装袋机装袋后，在18～25℃的中温条件下进行为期7～10天的发酵，即可。本专利技术的有益之处在于：(1)秸秆有效成分利用效率高：该技术主要利用玉米秸秆中的糖、半纤维素、钾、钙以及诸多微量元素得到了充分的利用；(2)发酵效率高：本技术使用的微生物为乳杆菌类复合菌株，在中温条件下发酵一周左右便可得到成品；(3)发酵成本低：该饲料化技术发酵部分全程为中温条件，且复合料主要成分为玉米秸秆、玉米面、豆饼、葡萄糖等成本低廉的原料，在生产条件与生产成本上均达到了控制成本的目本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种固体发酵秸秆猪饲料，其特征在于，包括以下成分：玉米秸秆粉、玉米面、豆饼粉、淀粉、葡萄糖、芽孢杆菌、干酪乳杆菌和水。

【技术特征摘要】
1.一种固体发酵秸秆猪饲料，其特征在于，包括以下成分：玉米秸秆粉、玉米面、豆饼粉、淀粉、葡萄糖、芽孢杆菌、干酪乳杆菌和水。2.如权利要求1所述的固体发酵秸秆猪饲料，其特征在于，按照质量百分比包括以下成分：玉米秸秆粉30～40％玉米面10～20％豆饼粉10～20％淀粉5～15％葡萄糖2～5％芽孢杆菌0.1～0.3％干酪乳杆菌0.1～0.2％水余...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯威，袁防修，王秋梅，李梅，
申请(专利权)人：吉林省民昌农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林,22