本发明专利技术公开了一种猴头菇菌株丽猴1号。本发明专利技术的猴头菇丽猴1号，属多孔菌目、猴头菌科、猴头属，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2015年10月26日，保藏编号为CGMCC No.11409。由于本发明专利技术的丽猴1号与常规猴头菇品种相比，菇体形态和颜色较为特别，差异较大，鲜嫩时口感柔、滑、清香，子实体多糖含量高达4.96%，比对照猴杂19高35.52%。产量表现与常规品种相当，采收3‑4潮，生物学效率80%‑100%，因此在生产上很大的推广价值。
Hericium erinaceus strain
The invention discloses a hedgehog fungus strain monkey 1. The invention of the Hericium monkey Li 1, genus Aphyllophorales, hericiaceae, Hericium, preserved in general center China microbial microbe preservation management committee, preservation of address for Chaoyang District Beijing West Road, Beichen No. 1, No. 3, the collection date is October 26, 2015, the preservation number is CGMCC No.11409. Since the invention of the beautiful monkey No. 1 and conventional Hericium species compared to color and shape the mushroom body is more special, different, when fresh taste soft, smooth, delicate fragrance, polysaccharide content as high as 4.96%, 19 and 35.52% higher than that of the control monkey complex. The yield performance and conventional varieties, harvest 3 4 tide, 80% biological efficiency of 100%, so large in production value.
【技术实现步骤摘要】
猴头菇菌株
本专利技术涉及一种猴头菇菌株。
技术介绍
猴头菇Hericiumerinaceus(Bull.)Pers.，属于多孔菌目、猴头菌科、猴头属，俗称猴头菌、刺猬菇、山伏菌、猴头蘑等。子实体头状，常悬于树干上，布满针状菌刺，形状极似猴子的头，故名。猴头菇是一种兼具食、药用价值的名贵食用菌，食用历史悠久，鲜嫩的猴头菇经特殊烹调，色鲜味美，为一种传统名贵菜肴，与熊掌、燕窝、鱼翅列为中国四大名菜，素有“山珍猴头，海味燕窝”之称，深受消费者青睐。猴头菇多糖是从优质猴头菇中提取的有效活性成分，对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌有明显的抑制作用，同时具有助消化、利五脏的功能，对慢性胃炎、十二指肠溃疡等消化道疾病均有较好的疗效，能提高人体免疫能力。猴头菇栽培品种较少，高多糖含量品种更为缺乏，与发展强劲的猴头菇产业极不相称，市场急需种质创新进一步提升产业发展空间。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种高多糖含量、菇质细腻、口感佳、市场前景好的猴头菇菌株。本专利技术的高多糖猴头菇菌株丽猴1号，属多孔菌目、猴头菌科、猴头属，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2015年10月26日，保藏编号为CGMCCNo.11409。本专利技术所述的猴头菇丽猴1号真菌的ITS碱基序列为：1tcctccgcttattgatatgcttaagttcagcgggtagtcccgcctgattcgaggtcaagt61tgagatgaaagttgtccgaagacggttagaagcagaccaacgcaaggctacccgcggcgt121agataattaacacaccaagggcaaaccctacaaaagggatccactcatgcattcaagagg181agccgacttcccgagggagcaccggcaagacctccaagtccaagcccagccctctcatga241caagaggattgagttgagaatttcacgacactcgaacaggcgtgcccctcggaataccaa301ggggcgcaaggtgcgttcaaagattcgatgattcactgaattctgcaattcacattactt361atcgcacttcgctgcgttcttcatcgatgcgagagccaagagatccgttgttgaaagttg421tataagatgcgtttatagcattatgacattctgttacatacataagagtttatgaaaaac481gcaagcccgtcgaccgcaaagccgacggacccacgcaagggtgcacaggtgtaagatgga541tgagattggagcgtgcacatgtctggatttcaggccagcaacaactcctttcaaattcat601taatgatccttccgcaggttcacctacggaa。丽猴1号由专利技术人于2012年8月于云南省香格里拉市普达措公园内朽木上采集子实体，后经组织分离，并通过专利技术人定向驯化培育所得。丽猴1号属中温发菌、低温变温结实型菌株。菌龄80-100天，发菌温度20℃～28℃，最适25℃，超过35℃或低于6℃，菌丝停止生长；子实体生长最适温度16℃-20℃，低于4℃或高于25℃子实体停止生长。子实体单生、大小中等、菇体菜花状，质地细腻，海绵体小，刺短、细密，菌球直径7-15cm，成熟菇体浅黄色，常略带微红色，对光线较为敏感，子实体幼嫩时微红色，呈脑状，鲜嫩时口感柔、滑、清香，老熟后有苦味。ISSR遗传差异性分析结果表明，丽猴1号在相似性系数48%水平上与对照猴杂19、猴头99、猴头911分为2个类群；其中，丽猴1号单独归为一个类群，对照菌株归为一个类群，可判定丽猴1号为不同于对照的新菌株。本专利技术的猴头菇菌株丽猴1号的菇体形态和颜色较为特别，区别于常规栽培猴头菇的白色子实体和圆整菇形；丽猴1号子实体多糖含量高达4.96%，比对照猴杂19高35.52%；丽猴1号固体发酵培养时培养料中多糖含量高达3.66%；栽培产量与对照无显著差异。因此，丽猴1号应用前景良好。附图说明图1、猴头菇试验菌株ISSR多态性的聚类图。具体实施方式依据中华人民共和国农业行业标准《NY/T1730-2009食用菌菌种真实性鉴定ISSR法》进行菌种DNA的提取，参照猴头菇ISSR法的有关文献确定最优引物。以国家认定品种猴头911、猴杂19和浙江省主栽品种猴头99作为对照，用ISSR分子标记对4个猴头菇菌株的遗传差异性进行比较分析。ISSR试验引物序列（表1），由擎科生物技术有限公司合成。试验菌株的菌丝体活化、培养、基因组DNA提取、质量检测、PCR扩增及电泳检测均参照中华人民共和国农业行业标准《NY/T1730-2009食用菌菌种真实性鉴定ISSR法》进行。表1.ISSR试验引物及序列引物名称序列引物名称序列H1GAGAGAGAGAGAGAGATH26AGAGAGAGAGAGAGAGYTH2GAGAGAGAGAGAGAGACH27CACACACACACACACARCH3AGAGAGAGAGAGAGAGGH28ACACACACACACACACYAH4AGAGAGAGAGAGAGAGCH29CACACACACACACACAAH5GSGTGTGTGTGTGTGTGTH30TGTGTGTGTGTGTGTGCH6AGAGAGAGAGAGAGAGTH31TGTGTGTGTGTGTGTGGH7TCTCTCTCTCTCTCTCCH32AGCAGCAGCAGCAGCAGCH8AGAGAGAGAGAGAGAGYAH33GACAGACAGACAGACAH9AGAGAGAGAGAGAGAGYCP4GGATGCAACACACACACACH10GAGAGAGAGAGAGAGAYCP5CGTGTGTGTGTGTGTH11GAGAGAGAGAGAGAGAYTP11GAGAGAGAGAGAGAGAACH12GAGAGAGAGAGAGAGAYGP13TCTCTCTCTCTCTCTCCGH13GAGAGAGAGAGAGAGAAP15GTGTGTGTGTGTGTGTTAH14TGCACACACACACACP16TGTGTGTGTGTGTGTGGAH15GTGACACACACACACP19ACACACACACACACACCTH16AGTGTGTGTGTGTGTP20ACACACACACACACACCTGH17CCAGTGGTGGTGGTGP21AGCAGCAGCAGCAGCAGCGH18GGAGTGGTGGTGGTGP22AAGAAGAAGAAGAAGAAGCH19AGAGAGAGAGAGAGAGGCP23GAGAGAGAGAGAGAGACTH20ACACACACACACACACCGP24CACGAGAGAGAGAGAGAH21ACACACACACACACACP25GAGAGAGAGAGAGAGACCH22ACACACACACACACACCP26CACCACACACACACACAH23GTGACGACTCTCTCTCTP27GTATGTATGTATGTATGGH24CACACACACACACACAGP28GTATGTATGTATG本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种猴头菇丽猴1号，属多孔菌目、猴头菌科、猴头属，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为 2015 年 10月 26 日，保藏编号为 CGMCC No.11409。
【技术特征摘要】
1.一种猴头菇丽猴1号，属多孔菌目、猴头菌科、猴头属，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏...
【专利技术属性】
技术研发人员：宋小亚，郑巧平，刘德云，蒋俊，刘昆，曾凡清，
申请(专利权)人：丽水市农业科学研究院，
类型：发明
国别省市：浙江,33
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