香原料特征成分质谱数据库的建立方法、装置及香料成分确定方法、系统制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种香原料特征成分质谱数据库的建立方法、装置及香料成分确定方法、系统，其中的香原料特征成分质谱数据库的建立方法，包括如下步骤：获取香原料中挥发性成分的质谱图以及质谱图信息，所述质谱图信息包括香原料名称；根据所述质谱图和相应的质谱图信息建立香原料特征成分条目；存储所述特征成分条目，建立特征成分质谱数据库。本发明专利技术首次提出并建立了较为完整的香原料特征成分质谱数据库。为剖析香精香料、精确仿香、自主调香以及追溯加香产品中的天然香原料提供了一种快捷有效的途径，有效降低了针对香精香料定性分析的难度。

【技术实现步骤摘要】
香原料特征成分质谱数据库的建立方法、装置及香料成分确定方法、系统
本专利技术属于香精香料成分剖析研究领域，特别涉及建立一种香原料特征成分质谱数据库，为精确剖析香精产品及追溯加香产品中天然香原料的来源提供一种便捷的方法。
技术介绍
香精香料作为食品、卷烟和日化生产中不可或缺的一部分，可起到增加和弥补香味，形成产品独特的风格的重要作用，对提升产品质量和消费者的认可度也起到至关重要的作用。而天然香原料的普遍使用明显增加了分析的难度，尤其香原料或加香产品中关键成分很难识别的问题，对精确地剖析成品香精、模块香精的仿香或加香产品成分的分析造成了一定的制约。
技术实现思路
为此，本专利技术所要解决的是现有技术中很难识别香原料或加香产品总关键成分，对精确地剖析成品香精、模块香精的仿香或加香产品成分的分析造成了一定的制约的技术问题。为解决上述技术问题，本专利技术的提供如下技术方案：本专利技术提供一种香原料特征成分质谱数据库的建立方法，包括如下步骤：获取香原料中挥发性成分的质谱图以及质谱图信息，所述质谱图信息包括香原料名称；根据所述质谱图和相应的质谱图信息建立香原料特征成分条目；存储所述特征成分条目，建立特本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种香原料特征成分质谱数据库的建立方法，其特征在于，包括如下步骤：获取香原料中挥发性成分的质谱图以及质谱图信息，所述质谱图信息包括香原料名称；根据所述质谱图和相应的质谱图信息建立香原料特征成分条目；存储所述特征成分条目，建立特征成分质谱数据库。

【技术特征摘要】
1.一种香原料特征成分质谱数据库的建立方法，其特征在于，包括如下步骤：获取香原料中挥发性成分的质谱图以及质谱图信息，所述质谱图信息包括香原料名称；根据所述质谱图和相应的质谱图信息建立香原料特征成分条目；存储所述特征成分条目，建立特征成分质谱数据库。2.根据权利要求1所述的香原料特征成分质谱数据库的建立方法，其特征在于，获取香原料中挥发性成分的质谱图以及质谱图信息，所述质谱图信息包括香原料名称的步骤中：所述质谱图信息还包括香气特征、色谱条件、质谱条件、物理状态、分子量、分子式、沸点、CAS编号中的至少一种。3.根据权利要求1或2所述的香原料特征成分质谱数据库的建立方法，其特征在于，获取香原料中挥发性成分的质谱图以及质谱图信息，所述质谱图信息包括香原料名称的步骤中包括：对所述香原料进行前处理得到挥发性成分；利用气相色谱-质谱联用仪对所述挥发性成分进行分析检测，得到挥发性成分的质谱图。4.根据权利要求3所述的香原料特征成分质谱数据库的建立方法，其特征在于，对所述香原料进行前处理得到挥发性成分的步骤中，所述香原料包括油类香原料、酊剂香原料和浸膏香原料：所述香原料为油类香原料时，采用直接稀释进样法进行前处理；所述香原料为酊剂香原料或浸膏香原料时，采用溶剂萃取法进行前处理。5.根据权利要求3或4所述的香原料特征成分质谱数据库的建立方法，其特征在于，对所述香原料进行前处理得到挥发性成分的步骤中：所述香原料包括桉树油、薄荷油、香根油、玫瑰油、树苔净油、缬草油、可可提取物、麦芽提取物、吐鲁浸膏、树兰花浸膏中的至少一种。6.根据权利要求1-5任一项所述的香原料特征成分质谱数据库的建立方法，其特征在于，获取香原料中挥发性成分的质谱图...

【专利技术属性】
技术研发人员：李小兰，陈志燕，黄世杰，刘鸿，周芸，王萍娟，潘玉灵，吴晶晶，张峻松，侯鹏娟，李皓，
申请(专利权)人：广西中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：广西,45