肉类打浆机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉类打浆机，包括机架、安装在机架上的浆桶、安装在机架顶部的升降台、安装在升降台下方并伸入浆桶的搅拌叶片轴，所述升降台内安装有驱动搅拌叶片轴传动的驱动电机，所述驱动电机的输出轴通过快拆机构与所述搅拌叶片轴连接，所述搅拌叶片轴的顶部设置为矩形柱，所述矩形柱顶端设有螺纹柱，所述输出轴呈与矩形柱相同的矩形设置，所述输出轴的底面开设有与螺纹柱配合的螺纹孔，所述快拆机构包括套设在矩形柱和输出轴外的套筒，所述套筒内沿其轴向方向开设有用于嵌合矩形柱和输出轴的方孔。其便于进行搅拌叶片轴与驱动电机的拆装，从而便于更换搅拌叶片轴而有利于增加工作效率。

Meat beater

The utility model discloses a meat beating machine, comprising a frame installed on the machine frame, and the slurry drum installed in the rack at the top of the elevator, installed on the lifting platform and extends into the barrel below the slurry mixing blade shaft, the lifting platform is arranged in the drive shaft of the stirring vane motor, the output shaft the driving motor is connected through the mixing blade shaft quick disassembling mechanism with the top of the stirring blade shaft is set to the rectangular column, the rectangular column top is provided with a threaded column, wherein the output shaft is rectangular with the same rectangular columns, wherein the output shaft are arranged on the bottom surfaces with the thread hole column the sleeve of the quick release mechanism comprises a rectangular column and sheathed outside the output shaft, the sleeve along the axial direction is provided with a square hole fitting rectangular columns and the output shaft. The utility model is convenient for stirring and dismounting the blade shaft and the driving motor, so that the mixing blade shaft can be replaced conveniently, and the work efficiency can be increased.

【技术实现步骤摘要】
肉类打浆机
本技术涉及一种肉类加工设备，更具体的说，它涉及一种肉类打浆机。
技术介绍
饭店、食堂、食品加工企业等在制作肉类馅料时，为了节省人工、提高生产效率而需要使用打浆机将肉类达成肉泥。目前常见的打浆机的结构，如授权公告号为CN202890363U的中国专利公开的一种打浆机的结构，该打浆机的机架上设置有由第一电机驱动其倾倒的浆桶、用于支撑浆桶底部的活动支撑杆、由液压油缸驱动的升降台，升降台上设置有由第二电机驱动且可伸入浆桶内的搅拌叶片轴。打浆时通过活动支撑杆将浆桶稳定住，控制升降台下降，当升降台触碰到行程开关时，搅拌叶片轴开始工作以将肉类打成浆液或肉泥；出料时，搅拌叶片轴停止工作，控制升降台上升以使得搅拌叶片轴离开浆桶，放下活动支撑杆，控制浆桶倾倒以倒出浆料。搅拌叶片轴为主要工作部件，长时间对肉料进行搅拌容易发生磨损而影响打浆效果，此时需要更换搅拌叶片轴，而由于搅拌叶片轴往往与驱动电机连接，更换时需要连同安装在机架内的驱动电机一同进行拆卸，增加了工作量而影响工作效率。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种肉类打浆机，其便于进行搅拌叶片轴与驱动电机的拆装，从而便于更换搅拌叶片轴而有利于增加工作效率。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种肉类打浆机，包括机架、安装在机架上的浆桶、安装在机架顶部的升降台、安装在升降台下方并伸入浆桶的搅拌叶片轴，所述升降台内安装有驱动搅拌叶片轴传动的驱动电机，所述驱动电机的输出轴通过快拆机构与所述搅拌叶片轴连接，所述搅拌叶片轴的顶部设置为矩形柱，所述矩形柱顶端设有螺纹柱，所述输出轴呈与矩形柱相同的矩形设置，所述输出轴的底面开设有与螺纹柱配合的螺纹孔，所述快拆机构包括套设在矩形柱和输出轴外的套筒，所述套筒内沿其轴向方向开设有用于嵌合矩形柱和输出轴的方孔。通过采用上述技术方案，搅拌叶片轴的螺纹柱旋入螺纹孔中，使搅拌叶片轴在其轴向方向与驱动电机的输出轴进行固定，套筒套设在矩形柱和输出轴外从而在周向方向对搅拌叶片轴与输出轴进行固定，从而实现搅拌叶片轴与驱动电机的连接，当需要更换搅拌叶片轴时只需要滑动套筒，使矩形柱从套筒内脱出，转动矩形柱将螺纹柱从螺纹孔内旋出即可将旧的搅拌叶片轴从输出轴上拆卸下来，便于进行搅拌叶片轴与驱动电机的拆装，从而便于更换搅拌叶片轴而有利于增加工作效率。本技术进一步设置为：所述螺纹柱底端设有在搅拌叶片轴的轴向方向对螺纹柱进行限制的圆柱形卡台，所述卡台内嵌于所述矩形柱并且其直径大于所述螺纹柱的直径。通过采用上述技术方案，卡台内嵌于矩形柱从而在搅拌叶片轴的轴向方向对螺纹柱进行限制，使螺纹柱只能够与矩形柱进行同轴转动，在拆装搅拌叶片轴时仅需要转动螺纹柱即可将其旋入螺纹孔内，而不需要旋转整个搅拌叶片轴，更加方便操作。本技术进一步设置为：所述螺纹柱中部设有直径小于所述方孔边长的转台。通过采用上述技术方案，转动转台可以将螺纹柱旋入螺纹孔内后转台夹设在输出轴与矩形柱之间，便于通过转台转动螺纹柱，更加方便操作。本技术进一步设置为：所述转台的外壁设有若干沿其轴向设置的防滑条。通过采用上述技术方案，增加转台外壁的摩擦力，便于转动。本技术进一步设置为：所述方孔四个侧壁的中部沿其轴向方向均固定有一根与所述防滑条卡接的凸条。通过采用上述技术方案，凸条能够卡在转台的相邻的两根防滑条之间来限制转台转动，增加方孔内壁与转台的摩擦力，使转台不容易在方孔内转动，从而保证输出轴与搅拌叶片轴连接的可靠性。本技术进一步设置为：所述快拆机构还包括套接固定在所述套筒外的轴承，所述轴承的外壁通过驱动所述快拆机构升降的升降机构与所述升降台连接。通过采用上述技术方案，套筒能过随输出轴在轴承中部转动，快拆机构通过升降机构固定在升降台上而不容易在工作过程中发生上下滑动而影响搅拌叶片轴与输出轴连接的可靠性。本技术进一步设置为：所述升降机构包括两个相互平行并固定在所述升降台底部的固定板，两个固定板的背离升降台的一端通过与其转动连接的固定轴连接，所述固定轴两端固定有活动板，所述活动板远离所述固定轴的一端通过升降转轴与所述轴承外壁转动连接。通过采用上述技术方案，上下移动快拆机构时活动板与升降转轴的连接端向上或向下活动，将快拆机构与升降台连接的同时便于快拆机构上下活动。本技术进一步设置为：所述固定轴的中部垂直固定有一跟压杆。通过采用上述技术方案，上下活动压杆来驱动固定轴转动从而控制快拆机构上下移动，更加便于操作。综上所述，本技术具有以下有益效果：便于进行搅拌叶片轴与驱动电机的拆装，有利于增加工作效率；搅拌叶片轴与驱动电机的连接稳固可靠；结构简单便于操作。附图说明图1为实施例一的结构示意图；图2为实施例一中搅拌叶片轴处的爆炸结构示意图；图3为图1中的A部放大图；图4为实施例一中支撑机构的结构示意图；图5为实施例一中控制杆处的剖视图。附图标记：1、机架；11、底座；111、限位块；112、卡孔；12、高立柱；13、短立柱；2、浆桶；3、升降台；4、搅拌叶片轴；41、矩形柱；42、螺纹柱；421、卡台；43、转台；431、防滑条；5、倾倒转轴；51、倾倒转盘；6、支撑机构；61、转动杆；611、卡箍；612、滑孔；613、弹簧；614、卡扣；615、活动孔；62、支撑杆；621、支撑板；63、控制杆；631、转动槽；632、杠杆轴；633、活动杠杆；634、限位杆；635、卡槽；71、活动板；72、升降转轴；73、固定轴；74、压杆；75、固定板；8、快拆机构；81、套筒；811、方孔；812、凸条；82、轴承；9、驱动电机；91、输出轴；911、螺纹孔。具体实施方式参照附图对本技术做进一步说明。实施例一：如图1所示，包括机架1、安装在机架1上的浆桶2、安装在机架1顶部的升降台3、安装在升降台3下方并伸入浆桶2的搅拌叶片轴4。机架1包括水平固定在地面上的底座11、竖直焊接在底座11两端的高立柱12和短立柱13，为增加机架1稳定性，短立柱13呈上小下大的三角状设置。浆桶2的外壁通过倾倒转轴5与短立柱13和高立柱12转动连接，使浆桶2架设在两根立柱之间并且能够转动而完成倾倒作业。倾倒转轴5背离浆桶2的一端穿过高立柱12的中部焊接有倾倒转盘51，转动倾倒转盘51即可使倾倒转轴5带动浆桶2转动而完成倾倒作业。底座11上安装有用于增加浆桶2稳定性的支撑机构6。升降台3安装在高立柱12顶端，升降台3为现有技术中所公开的结构因此这里不再对其进行赘述。升降台3内安装有驱动搅拌叶片轴4传动的驱动电机9，驱动电机9的输出轴91从升降台3的底部伸出并通过快拆机构8与搅拌叶片轴4连接。参照图2，搅拌叶片轴4的顶部设置为矩形柱41，矩形柱41顶端设有螺纹柱42，螺纹柱42的底端一体成型有一直径大于螺纹柱42的圆柱形卡台421，该卡台421内嵌于矩形柱41从而在搅拌叶片轴4的轴向方向对螺纹柱42进行限制，使螺纹柱42只能够与矩形柱41进行同轴转动。为方便转动螺纹柱42，螺纹柱42中部一体成型有外壁设有防滑条431的转台43，转台43的直径小于方孔811的边长。驱动电机9的输出轴91与搅拌叶片轴4的矩形柱41形状相同，输出轴91的底面开设有与螺纹柱42配合的螺纹孔911，转动转台4本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种肉类打浆机，包括机架(1)、安装在机架(1)上的浆桶(2)、安装在机架(1)顶部的升降台(3)、安装在升降台(3)下方并伸入浆桶(2)的搅拌叶片轴(4)，所述升降台(3)内安装有驱动搅拌叶片轴(4)传动的驱动电机(9)，其特征在于：所述驱动电机(9)的输出轴(91)通过快拆机构(8)与所述搅拌叶片轴(4)连接，所述搅拌叶片轴(4)的顶部设置为矩形柱(41)，所述矩形柱(41)顶端设有螺纹柱(42)，所述输出轴(91)呈与矩形柱(41)相同的矩形设置，所述输出轴(91)的底面开设有与螺纹柱(42)配合的螺纹孔(911)，所述快拆机构(8)包括套设在矩形柱(41)和输出轴(91)外的套筒(81)，所述套筒(81)内沿其轴向方向开设有用于嵌合矩形柱(41)和输出轴(91)的方孔(811)。

【技术特征摘要】
1.一种肉类打浆机，包括机架(1)、安装在机架(1)上的浆桶(2)、安装在机架(1)顶部的升降台(3)、安装在升降台(3)下方并伸入浆桶(2)的搅拌叶片轴(4)，所述升降台(3)内安装有驱动搅拌叶片轴(4)传动的驱动电机(9)，其特征在于：所述驱动电机(9)的输出轴(91)通过快拆机构(8)与所述搅拌叶片轴(4)连接，所述搅拌叶片轴(4)的顶部设置为矩形柱(41)，所述矩形柱(41)顶端设有螺纹柱(42)，所述输出轴(91)呈与矩形柱(41)相同的矩形设置，所述输出轴(91)的底面开设有与螺纹柱(42)配合的螺纹孔(911)，所述快拆机构(8)包括套设在矩形柱(41)和输出轴(91)外的套筒(81)，所述套筒(81)内沿其轴向方向开设有用于嵌合矩形柱(41)和输出轴(91)的方孔(811)。2.根据权利要求1所述的肉类打浆机，其特征在于：所述螺纹柱(42)底端设有在搅拌叶片轴(4)的轴向方向对螺纹柱(42)进行限制的圆柱形卡台(421)，所述卡台(421)内嵌于所述矩形柱(41)并且其直径大于所述螺纹柱(42)的直径。3.根据权利要求2所述的肉类打浆机，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：江忠泰，
申请(专利权)人：老江阿泰餐饮管理北京有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11