The utility model discloses a cooling device for cooling production line fast dumplings, including refrigeration equipment, refrigeration equipment in the dryer set lower; the cooling device comprises three rows of exhaust port, exhaust port at the lower end of each row corresponds to a group of hair dryer, wherein the blower is arranged above the conveying chain across the dumplings the dumplings, which comprises a frame and a conveying chain is arranged on the stander and transport table, the transportation table by the runner and the tangent to the surface of the runner in the conveyor belt, the conveyor belt is composed of a plurality of the same diameter of the cylinder is arranged. The utility model has the advantages that because the refrigeration device is arranged at the lower end of the blower, the blower can blow cold air through the conveyor chain of dumplings, dumplings fast from 90 degrees to 30 degrees of cooling, to speed up the cooling speed, reduce cooling time and improve the production efficiency of dumplings.
【技术实现步骤摘要】
一种用于粽子快速冷却生产线的冷却装置
本技术属于生产冷却装置,尤其涉及一种制冷快速,安装拆卸方便的用于粽子快速冷却生产线的冷却装置。
技术介绍
粽子是中国端午节的节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成,味道鲜美,深受大众的喜爱。目前的粽子制作都是采用手工工艺,整个生产过程包括原材料的筛选、粽子的包制、粽子的蒸煮、粽子的冷却、粽子的包装。其中在粽子蒸煮后的冷却,需要将粽子从90度左右冷却至30度,才能进行抽真空包装,同时都是采用人工操作,其劳动强度大,工作效率低。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种制冷快速,安装拆卸方便的用于粽子快速冷却生产线的冷却装置。为解决上述问题本技术的技术方案是,一种用于粽子快速冷却生产线的冷却装置,包括制冷装置、设置在制冷装置下端的吹风机;所述制冷装置包括三排排气口,每一排排气口下端对应一组吹风机,所述吹风机横跨设置在粽子输送链的上方,所述粽子输送链包括机架和设置在机架上的运输台面,所述运输台面由转轮和相切在转轮表面的运输带,所述运输带由若干的直径相同的圆筒排列而成。进一步的,所述制冷装置每排包括三个出气口。进一步的,所述组吹风机包括三个风机。进一步的,所述出气口上设置有滤网。进一步的,所述吹风机的吹风口与运输台面成45°夹角。本技术的有益效果:由于制冷装置下端设置有吹风机,吹风机可以将冷气吹响粽子输送链,实现经过的粽子快速从90度左右冷却至30度,加快了冷却的速度,降低粽子的冷却时间和提高生产效率。附图说明图1为冷却装置的结构示意图;图2为粽子生产线的结构示意图。具体实施方式下面结合附图和具体的实施例对本技术作进一步的阐述。如图 ...
【技术保护点】
一种用于粽子快速冷却生产线的冷却装置,其特征在于:包括制冷装置(7)、设置在制冷装置(7)下端的吹风机(6);所述制冷装置(7)包括三排排气口,每一排排气口下端对应一组吹风机(6),所述吹风机(6)横跨设置在粽子输送链的上方,所述粽子输送链包括机架(2.1)和设置在机架(2.1)上的运输台面(2.2),所述运输台面(2.2)由转轮(2.2.1)和相切在转轮表面的运输带(2.2.2),所述运输带(2.2.2)由若干的直径相同的圆筒排列而成。
【技术特征摘要】
1.一种用于粽子快速冷却生产线的冷却装置,其特征在于:包括制冷装置(7)、设置在制冷装置(7)下端的吹风机(6);所述制冷装置(7)包括三排排气口,每一排排气口下端对应一组吹风机(6),所述吹风机(6)横跨设置在粽子输送链的上方,所述粽子输送链包括机架(2.1)和设置在机架(2.1)上的运输台面(2.2),所述运输台面(2.2)由转轮(2.2.1)和相切在转轮表面的运输带(2.2.2),所述运输带(2.2.2)由若干的直径相同的圆筒排...
【专利技术属性】
技术研发人员:曹乘龙,
申请(专利权)人:成都中冠食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:四川,51
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