一种利用乙烯利控制常温贮运芒果炭疽病的方法技术

本发明专利技术公开一种利用乙烯利控制常温贮运芒果炭疽病的方法。该方法包括如下步骤：用4～40mg/L乙烯利溶液浸泡采收后不超过48小时的芒果果实3～7分钟，取出后将芒果在室温下晾干，用厚度为0.02～0.04毫米的聚乙烯塑料薄膜袋包装，贮藏于20～25℃中。采用本发明专利技术的方法可以使乙烯利分解产生的低浓度乙烯在催熟芒果前先诱导芒果产生抗病性，有效抵御炭疽病的发生。本发明专利技术的操作简单、成本低，施用效率高，容易推广；可替代化学杀菌剂在芒果防腐中的应用，提高食品质量安全性；芒果保鲜不用冷库和低温运输，节约了能源，有利于环境的保护，是一种低碳保鲜技术。采用本发明专利技术的方法处理芒果可以产生很好的经济效益和社会效益。

Method for controlling mango anthracnose at normal temperature by utilizing Ethephon

The invention discloses a method for controlling mango anthracnose at normal temperature by utilizing ethephon. The method comprises the following steps: 4 ~ 40mg/L ethephon solution after harvest is not more than 48 hours of mango fruit 3 ~ 7 minutes after the removal of the mango was dried at room temperature, with a thickness of 0.02 ~ 0.04 mm polyethylene plastic film bag packaging, storage in 20 ~ 25 DEG C. Low concentration of ethylene by the method of the invention can be produced by decomposition of Ethephon on ripening of Mango Mango before inducing disease resistance, effective against anthracnose occurrence. The invention has the advantages of simple operation, low cost, easy popularization and application of high efficiency; application of alternative chemical fungicides in mango anticorrosion, improve food quality and safety; the preservation of mango without cold storage and low temperature transportation, saving energy, conducive to the protection of the environment, is a kind of low carbon preservation technology. By adopting the method of the invention, the mango can be produced with good economic and social benefits.

【技术实现步骤摘要】
一种利用乙烯利控制常温贮运芒果炭疽病的方法
本专利技术属于芒果保鲜
，特别涉及一种利用乙烯利控制常温贮运芒果炭疽病的方法。
技术介绍
芒果(MangiferaindicaL.)具有皮色和肉色鲜艳美观、肉质嫩滑、风味好和香气浓等特点，备受国内外消费者的欢迎，被誉为“热带水果之王”。芒果是世界五大热带水果之一，分布于几乎所有的热带、亚热带国家和地区(田密霞等,2007)。中国是芒果主要生产国之一，产量和面积位居世界第四位。芒果生产主要分布于海南、广东、广西、四川、云南、福建、台湾等省区。芒果商品价值较高，经济效益显著，是我国热区农民增收致富的主要支柱产业。近年来，广西、四川和云南等省区利用充分区位和气候优势，大力发展芒果产业，种植面积和产量正迅速扩大。但由于芒果是呼吸跃变型果实，本身具有不耐贮运的特点，加之芒果多在夏季成熟，气候高温多湿，采后极易发病腐烂，往往导致严重采后损失。炭疽病是导致芒果采后损失的主要病害，感病果实表面变黑，后变软腐，使果实失去食用价值和商品价值(肖敏等，2004)。控制芒果采后炭疽病最有效的方法是应用化学杀菌剂(黄日升，1999)，然而长期使用化学杀菌剂所带本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用乙烯利控制常温贮运芒果炭疽病的方法，其特征在于包括如下步骤：用4～40mg/L乙烯利溶液浸泡采收后不超过48小时的芒果果实3～7分钟，取出后将芒果在室温下晾干，用厚度为0.02～0.04毫米的聚乙烯塑料薄膜袋包装，贮藏于20～25℃中。

【技术特征摘要】
1.一种利用乙烯利控制常温贮运芒果炭疽病的方法，其特征在于包括如下步骤：用4～40mg/L乙烯利溶液浸泡采收后不超过48小时的芒果果实3～7分钟，取出后将芒果在室温下晾干，用厚度为0.02～0.04毫米的聚乙烯塑料薄膜袋包装，贮藏于20～25℃中。2.根据权利要求1所述的利用乙烯利控制常温贮运芒果炭疽病的方法，其特征在于：所述的4～...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱世江，弓德强，
申请(专利权)人：华南农业大学，
类型：发明
国别省市：广东,44