一种防治富贵病的茶及其制备方法技术

本发明专利技术属于茶技术领域，具体公开了一种防治富贵病的茶及其制备方法。本发明专利技术防治富贵病的茶主要由凌云富硒青钱柳叶、黄精、枸杞、麦芽、木姜子、昆布、木香、车前子、升麻、白刺和酸浆按照一定重量份比，经过凌云富硒青钱柳叶的制备、混合提取物的制备、凌云富硒青钱柳叶与混合物提取液的混合喷洒、干燥和分袋包装制成。本发明专利技术制备得到的茶具有绿色安全、无毒副作用且防治富贵病效果好的特点，且其制备方法简单、易于实施，可有效提高生产效率和生产质量。

Tea for preventing and curing rich disease and preparation method thereof

The invention belongs to the technical field of tea, in particular discloses a tea for preventing and curing the disease of the rich and the people and a preparation method thereof. The prevention and treatment of diseases of affluence of tea is mainly composed of Lingyun se paliurus, sealwort, medlar, malt, Litsea, kelp, woody, Plantago, Cimicifuga, Nitraria and Physalis according to certain weight ratio, after SE Qingqian willow Lingyun preparation, mixed extract preparation, mixing Lingyun se paliurus and mixture extract spraying, drying and packing. The tea set prepared by the invention has the characteristics of green, safe, non-toxic and side effects and good effect of preventing and curing the disease of the rich and the like, and the preparation method is simple and easy to implement, and the production efficiency and the quality of production can be effectively improved.

【技术实现步骤摘要】
一种防治富贵病的茶及其制备方法
本专利技术涉及茶
，具体涉及一种防治富贵病的茶及其制备方法。
技术介绍
富贵病又称“现代文明病”，是人们进入现代文明社会，生活富裕后，吃得好、吃得精，营养过剩，活动量减少，从而产生的一些非传染性的流行病，比如：便秘、肥胖、肠道癌、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、痛风、脑中风等。近几年来，富贵病患者越来越多，严重危害了人体的健康。目前临床上用于防治富贵病的药物不仅效果不明显，而且大多具有副作用。而青钱柳不仅具有调节血糖、激活胰岛器官功能、促进血糖代谢、降血糖以及促进睡眠的功效，而且还能降低甘油三脂和胆固醇，是天然降血压、降血糖、降血脂、安神的食品，但由单一青钱柳炮制的茶，防治富贵病的效果体现的不明显。因此，针对上述弊端，本专利技术选择多种中草药与青钱柳复配，研制出一种绿色安全、无毒副作用且防治富贵病效果明显的茶，在保存了中国传统茶文化习惯的基础上，实现有效防治富贵病的目的。
技术实现思路
本专利技术的专利技术目的在于：针对上述存在的问题，提供一种防治富贵病的茶及其制备方法。本专利技术制备得到的茶具有绿色安全、无毒副作用且防治富贵病效果好的特点，且其制备方法简单、易于实施，可有效提高生产效率和生产质量。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种防治富贵病的茶，包括以下重量份的原料组分：凌云富硒青钱柳叶25-35份、黄精10-18份、枸杞10-15份、麦芽10-15份、木姜子8-14份、昆布8-13份、木香7-12份、车前子4-9份、升麻4-8份、白刺2-7份和酸浆1-6份。如上所述一种防治富贵病的茶，优选的，包括以下重量份的原料组分：凌云富硒青钱柳叶30份、黄精15份、枸杞13份、麦芽12份、木姜子12份、昆布11份、木香10份、车前子7份、升麻6份、白刺4份和酸浆4份。如上所述一种防治富贵病的茶的制备方法，包括以下具体步骤：(1)凌云富硒青钱柳叶的制备：将完整、新鲜的凌云富硒青钱柳叶进行净洗后，按重量份计称取凌云富硒青钱柳叶，并将其置于恒温恒湿室内晾干10-12h，采用频率为1000-1500MHz的微波进行6-10min的杀青处理，将杀青后的凌云富硒青钱柳叶摊凉至25-30℃后揉捻至凌云富硒青钱柳叶的破碎率达8-12％,再次摊凉至室温并采用远红外进行干燥处理，即可得到所述凌云富硒青钱柳叶；(2)混合提取物的制备：按重量份计，称取黄精、枸杞、麦芽、木姜子、昆布、木香、车前子、升麻、白刺和酸浆，将称取好的原料混合得混合物，采用真空冷冻法对混合组分进行干燥处理后粉碎过筛50-60目，按重量比1:3加入蒸馏水混合并采用微波提取15-20min后过滤的滤液，将滤液浓缩，即得所述混合提取物；(3)将上述制备得到的混合提取物均匀喷洒在凌云富硒青钱柳叶上并置于搅拌机中搅拌10-15min，采用微波进行干燥至含水量低于5％后分袋包装，即可得到本专利技术所述防治富贵病的茶。优选的，步骤(2)中，所述真空冷冻法的真空度为8-10Pa，温度为-15～-20℃。优选的，步骤(2)中，所述浓缩物的含水量为15-18％。优选的，步骤(3)中，所述搅拌机的搅拌速度为10-15r/min。首先，本专利技术从提供一种绿色安全、无毒副作用且防治富贵病效果好的茶出发，针对性的添加了可与青钱柳产生协同增效作用的绿色中草药，各组分之间协同达到增强单一组分行气消食、清热解毒以及降血压、血脂和血糖功效的作用，进而达到有效防治富贵病的目的。其中，凌云富硒青钱柳叶、黄精、麦芽、白刺、木姜子和木香协同作用可达到增强单一组分健脾和胃功效的目的，从而可有效抵消昆布和车前子的使用禁忌，而凌云富硒青钱柳叶、麦芽、白刺、木姜子和木香的温性可有效中和昆布、车前子、升麻和酸浆的寒性，同时，凌云富硒青钱柳叶、黄精、枸杞、麦芽、白刺和车前子的甘味可有效中和木姜子、昆布、升麻、酸浆和木香的不良味道，因此，以上各个组分相互作用可使本专利技术防治富贵病的茶具有性味平和的特点，进而提高了本专利技术防治富贵病的茶的保健性。其次，经过本专利技术的方法制备得到的凌云富硒青钱柳叶具有更好的感官接受度，通过从凌云富硒青钱柳叶的形状、色泽及泡制得到的茶汤颜色和香气来进行感官评价得分超过92分，相比于由传统方法(自然晾干、滚筒杀青等)制备得到的凌云富硒青钱柳叶高7-10分；而且混合提取物采用了真空冷冻和微波来进行处理，两者结合，不仅可有效提高生产效率，而且还可最大限度的保留原料的有效成分，进而提高原料的利用率。因此，通过本专利技术的制备方法来进行原料处理，不仅可有效提高生产效率，而且可有效提高生产质量。综上所述，由于采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果是：本专利技术制备得到的茶具有绿色安全、无毒副作用且防治富贵病效果好的特点，且其制备方法简单、易于实施，可有效提高生产效率和生产质量。【具体实施方式】下面将结合具体实施例来对本专利技术作进一步的说明。实施例11.制备前准备1)凌云富硒青钱柳叶的制备：按重量份计称取新鲜、完整且经过净洗的凌云富硒青钱柳叶25份，并将其置于恒温恒湿室内晾干10h，采用频率为1000MHz的微波进行6min的杀青处理，将杀青后的凌云富硒青钱柳叶摊凉至25℃后揉捻至凌云富硒青钱柳叶的破碎率达8％,再次摊凉至室温并采用远红外进行干燥处理，即可得到所述凌云富硒青钱柳叶。2)混合提取物的制备(1)按重量份计，称取下列原料组分：(2)将上述称取好的原料组分将称取好的原料混合得混合物，采用真空度为8Pa、温度为-15℃的真空冷冻法对混合组分进行干燥处理后粉碎过筛50目，按重量比1:3加入蒸馏水混合并采用微波提取15min后过滤的滤液，将滤液浓缩至含水量为15％，即得所述混合提取物。2.将上述制备得到的凌云富硒青钱柳叶和混合提取物按以下方法应用到本专利技术防治富贵病的茶的制备中：混合提取物均匀喷洒在凌云富硒青钱柳叶上并置于转速为10r/min的搅拌机中搅拌10min，采用微波进行干燥至含水量低于5％后分袋包装，即可得到本专利技术所述防治富贵病的茶。实施例21.制备前准备1)凌云富硒青钱柳叶的制备：按重量份计称取新鲜、完整且经过净洗的凌云富硒青钱柳叶30份，并将其置于恒温恒湿室内晾干11h，采用频率为1300MHz的微波进行8min的杀青处理，将杀青后的凌云富硒青钱柳叶摊凉至27℃后揉捻至凌云富硒青钱柳叶的破碎率达10％,再次摊凉至室温并采用远红外进行干燥处理，即可得到所述凌云富硒青钱柳叶。2)混合提取物的制备(1)按重量份计，称取下列原料组分：(2)将上述称取好的原料组分将称取好的原料混合得混合物，采用真空度为9Pa、温度为-17℃的真空冷冻法对混合组分进行干燥处理后粉碎过筛55目，按重量比1:3加入蒸馏水混合并采用微波提取18min后过滤的滤液，将滤液浓缩至含水量为17％，即得所述混合提取物。2.将上述制备得到的凌云富硒青钱柳叶和混合提取物按以下方法应用到本专利技术防治富贵病的茶的制备中：混合提取物均匀喷洒在凌云富硒青钱柳叶上并置于转速为13r/min的搅拌机中搅拌13min，采用微波进行干燥至含水量低于5％后分袋包装，即可得到本专利技术所述防治富贵病的茶。实施例31.制备前准备1)凌云富硒青钱柳叶的制备：按重量份计称取新鲜、完整且经过净洗的凌云富硒青钱柳叶35份，并将其置于恒本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防治富贵病的茶，其特征在于，包括以下重量份的原料组分：凌云富硒青钱柳叶25‑35份、黄精10‑18份、枸杞10‑15份、麦芽10‑15份、木姜子8‑14份、昆布8‑13份、木香7‑12份、车前子4‑9份、升麻4‑8份、白刺2‑7份和酸浆1‑6份。

【技术特征摘要】
1.一种防治富贵病的茶，其特征在于，包括以下重量份的原料组分：凌云富硒青钱柳叶25-35份、黄精10-18份、枸杞10-15份、麦芽10-15份、木姜子8-14份、昆布8-13份、木香7-12份、车前子4-9份、升麻4-8份、白刺2-7份和酸浆1-6份。2.根据权利要求1所述一种防治富贵病的茶，其特征在于，包括以下重量份的原料组分：凌云富硒青钱柳叶30份、黄精15份、枸杞13份、麦芽12份、木姜子12份、昆布11份、木香10份、车前子7份、升麻6份、白刺4份和酸浆4份。3.根据权利要求1或2所述一种防治富贵病的茶的制备方法，其特征在于，包括以下具体步骤：(1)凌云富硒青钱柳叶的制备：将完整、新鲜的凌云富硒青钱柳叶进行净洗后，按重量份计称取凌云富硒青钱柳叶，并将其置于恒温恒湿室内晾干10-12h，采用频率为1000-1500MHz的微波进行6-10min的杀青处理，将杀青后的凌云富硒青钱柳叶摊凉至25-30℃后揉捻至凌云富硒青钱柳叶的破碎率达8-12％,再次摊凉至室温并采用远红...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄佩玲，
申请(专利权)人：广西凌云县盘古生态产业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45