Wine making pan, including invert pan. The bottom of the pan is the entrance. The inner surface of the side wall of the converting pot is provided with a heat blocking wooden board. A converting cover is arranged on the upper part of the heat resisting wood plate, and the air guide rod is connected above the forcing cover. The utility model has the advantages of good quality, simple structure and more efficiency.
【技术实现步骤摘要】
制酒转化锅
本技术属于制酒设备领域,特别涉及制酒转化锅。
技术介绍
目前用的转化锅都是铝或白钢的,是热的良导体皿壁直接与酒培接触,在转化过程中当中间的酒培蒸出好酒的时候锅壁四周先受热转化完的酒培已经出酒尾正好混到好酒里面这样出来的酒质量差酒尾多。
技术实现思路
本技术的目的是提供制酒转化锅,本转化锅酒培不再先受热传导的影响,出酒质量好,结构简单。采用的技术方案是:制酒转化锅,包括转化锅。其技术要点在于:转化锅的底部为入口。转化锅的侧壁内表面设有阻热木质板。阻热木质板上部的转化锅上设有迫盖,迫盖上方连接导气杠。其优点在于:本转化锅酒培不再先受热传导的影响,出酒质量好,结构简单,更加高效。附图说明图1为本技术的结构示意图。具体实施方式制酒转化锅,包括转化锅2。转化锅2的底部为入口。转化锅2的侧壁内表面设有阻热木质板3。阻热木质板3上部的转化锅2上设有迫盖4,迫盖4上方连接导气杠5。所述的阻热木质板3为桦木板。在入口侧面设有第一鼓风机6,可以帮助蒸汽更快进入转化锅2和进行循环。在阻热木质板3内表面设有向上方倾斜的收集板8,使得反应过程产生的残渣容易积存在收集板8和阻热木质板3之 ...
【技术保护点】
制酒转化锅,包括转化锅(2);其特征在于:转化锅(2)的底部为入口;转化锅(2)的侧壁内表面设有阻热木质板(3);阻热木质板(3)上部的转化锅(2)上设有迫盖(4),迫盖(4)上方连接导气杠(5);所述的阻热木质板(3)为桦木板。
【技术特征摘要】
1.制酒转化锅,包括转化锅(2);其特征在于:转化锅(2)的底部为入口;转化锅(2)的侧壁内表面设有阻热木质板(3);阻热木质板(3)上部的转化锅(2)上设有迫盖(4),迫盖(4)上方连接导气杠(5);所述的阻热木质板(3)为桦木板。2.根据权利要求1所述的制酒转化锅,其特征在于:在入口侧面设有第一鼓风机(6)。3.根据...
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