The utility model discloses a bamboo cutting device, which comprises a base, rotating table, table, column and column downward, in the column is connected to the middle position of the upper end of the base under the rotary table through the column, under the rotating table is equipped with two sets of barrel, on a rotary table is arranged on an upper end of the column the lower, upper rotating table is provided with a plurality of bamboo shoots barrel, barrel is provided with the cutting net, the upright post is connected at the upper end of the base side of the upper end of the upright column is provided with a connecting rod, the lower end of the connecting rod is connected with a telescopic control device, the lower end of the telescopic control device is connected with a telescopic rod, the telescopic rod is connected with the press block. The utility model has the advantages of the bamboo shoots after cutting through the pressing block net cutting filamentation, improve safety; on the rotary table can rotate in the column, the bamboo shoots in the bucket bamboo shoots sequentially cutting, cutting and feeding operation of bamboo shoots can be barrels of the other, the production efficiency is greatly improved; two set a full barrel, then by rotation makes another to collect.
【技术实现步骤摘要】
一种竹笋切丝装置
本技术涉及一种竹笋切丝装置,属于食品
技术介绍
竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。竹笋在加工过程中为了方便入味、包装更加方便,需要将竹笋切成丝状。现有竹笋切丝通常采用人工操作,先将竹笋切成片状,然后在切成丝状。存在切割效率低,且切出的竹笋丝大小不一且形状也各有不同,不便于包装和称重。人工切竹笋过程中还会经常发生切伤手指的事故。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题,在于提供一种竹笋切丝装置,实现机器切丝,安全性提高,同时竹笋桶的旋转设计使得生产效率大大提高。本技术通过下述方案实现:一种竹笋切丝装置,其包括底座、上旋转台、下旋转台、中柱和立柱,所述中柱连接在所述底座上端的中间位置,所述下旋转台穿过所述中柱,所述下旋转台上设有两个集料桶,所述集料桶为上下均为开口式的中控结构,所述上旋转台设置在所述中柱的上端,所述上旋转台的下端设有多个竹笋桶,所述竹笋桶穿过所述上旋转台,所述竹笋桶内设有切割网,所述立柱连接在所述底座上端的侧边,所述立柱的上端垂直连接连接杆,所述连接杆的下端连接伸缩控制装置,所 ...
【技术保护点】
一种竹笋切丝装置,其特征在于:其包括底座(1)、上旋转台(2)、下旋转台(3)、中柱(4)和立柱(5),所述中柱(4)连接在所述底座(1)上端的中间位置,所述下旋转台(3)穿过所述中柱(4),所述下旋转台(3)上设有两个集料桶(6),所述集料桶(6)为上下均为开口式的中控结构,所述上旋转台(2)设置在所述中柱(4)的上端,所述上旋转台(2)的下端设有多个竹笋桶(7),所述竹笋桶(7)穿过所述上旋转台(2),所述竹笋桶(7)内设有切割网(8),所述立柱(5)连接在所述底座(1)上端的侧边,所述立柱(5)的上端垂直连接连接杆(9),所述连接杆(9)的下端连接伸缩控制装置(10),所述伸缩控制装置(10)的下端连接伸缩杆(11),所述伸缩杆(11)的下端连接压块(12),所述压块(12)设置在所述竹笋桶(7)的上端,所述竹笋桶(7)设置在所述集料桶(6)的下端,所述上旋转台(2)、下旋转台(3)和伸缩控制装置(10)均连接到外部的控制装置。
【技术特征摘要】
1.一种竹笋切丝装置,其特征在于:其包括底座(1)、上旋转台(2)、下旋转台(3)、中柱(4)和立柱(5),所述中柱(4)连接在所述底座(1)上端的中间位置,所述下旋转台(3)穿过所述中柱(4),所述下旋转台(3)上设有两个集料桶(6),所述集料桶(6)为上下均为开口式的中控结构,所述上旋转台(2)设置在所述中柱(4)的上端,所述上旋转台(2)的下端设有多个竹笋桶(7),所述竹笋桶(7)穿过所述上旋转台(2),所述竹笋桶(7)内设有切割网(8),所述立柱(5)连接在所述底座(1)上端的侧边,所述立柱(5)的上端垂直连接连接杆(9),所述连接杆(9)的下端连接伸缩控制装置(10),所述伸缩控制装置(10)的下端连接伸缩杆(11),所述伸缩杆(11)的下端连接压块(12),所述压块(12)设置在所述竹笋桶(7)的上端,所述竹笋桶(7)设置在所述集...
【专利技术属性】
技术研发人员:王贵才,
申请(专利权)人:江西鹏鑫食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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