一种去皮厚度可调式削皮刀制造技术

本实用新型专利技术公开一种去皮厚度可调式削皮刀。该削皮刀包括沿中轴线开设有阶梯状方形通孔的手柄，放置在手柄的阶梯状方形通孔中、且延伸至超出手柄后端面的中空阶梯状方轴，固定在中空阶梯状方轴后端面的齿圈，封堵在手柄前端的前端盖，设置在前端盖的前端面上带有外刃口的固定刀体，设置有内刃口、相对于固定刀体能旋转的活动刀体，以及与齿圈以啮合方式相结合的后圆盘；后圆盘的圆周外表面加工有外齿，在齿圈的圆周内表面加工有内齿；旋转刀柄的末端固定在后圆盘上；在手柄的阶梯状方形通孔中的大头沉孔内、且位于前端盖的内表面和中空阶梯状方轴的凸台前端面之间安装有弹簧。本实用新型专利技术可满足用户对去皮厚度不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。

Peeling thickness adjustable paring knife

The utility model discloses an adjustable peeling knife with peeling thickness. The peeling knife comprises a handle ladder square through hole opened along the axis, placed in the ladder square handle through Kong Zhong, and extends beyond the hollow ladder square handle after the end of the shaft, the gear end is fixed on the shaft after the hollow ladder, plugging in the front end of the handle front cover, set with a fixed knife blade in front end of the front cover, is arranged in the cutting edge, relative to the fixed knife physical rotation of the movable knife body, and disc and ring gear meshing with the combination of the circumferential outer surface; after processing the outer tooth disk, circumference of the ring gear are arranged inside the tooth surface processing; end rotation handle is fixed on the rear disk; a spring is arranged between the convex front end surface of the ladder shaped square handle through Kong Zhong's head, and the sink hole located at the front cover and the inner surface of the hollow ladder square shaft. The utility model can satisfy the peeling requirement of users for fruits, melons and vegetables with different peeling thickness.

【技术实现步骤摘要】
一种去皮厚度可调式削皮刀
本技术涉及日常生活用品领域，特别涉及一种去皮厚度可调式削皮刀。
技术介绍
在日常生活中，人们在食用一些带皮的水果、瓜果和蔬菜时，经常需要先进行去皮处理。但是不同的水果、瓜果和蔬菜的皮有厚、有薄、有软、有硬，例如苹果、梨等水果皮就又薄又软，而萝卜皮、红薯皮就比较厚，冬瓜皮则是又厚又硬。削皮刀的出现大大方便了人们日常生活中的削皮操作，但目前的削皮刀一般多为固定式削皮刀或自由旋转式削皮刀两大类。固定式削皮刀由于施力效果，适用于皮软或皮硬的水果、瓜果和蔬菜的去皮处理，但是缺陷在于削皮厚度是固定的，不能适用不同皮厚的水果、瓜果和蔬菜的去削皮需求。自由旋转式削皮刀仅仅适用于皮软的水果、瓜果和蔬菜的去皮处理，虽然理论上是可以根据皮厚的不同来满足水果、瓜果和蔬菜的削皮需求，但是由于施力效果不太理想，在对皮厚皮软的水果、瓜果和蔬菜进行削皮时往往一次削皮达不到要求，需要重复多次削皮，对于又厚又硬的皮则根本削不动。
技术实现思路
本技术的目的正是针对上述现有技术的不足之处而提供的一种去皮厚度可调式削皮刀。本技术通过与齿圈的内齿相啮合的后圆盘来带动活动刀体进行旋转或固定，以此来灵活调整活动刀体相对固定刀体的夹角，进而满足用户对去皮厚度不同、软硬不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。同时，本技术结构简单、操作方便。本技术的目的可通过下述技术措施来实现：本技术的去皮厚度可调式削皮刀包括沿中轴线开设有阶梯状方形通孔的手柄，放置在所述手柄的阶梯状方形通孔中、且延伸至超出手柄后端面的中空阶梯状方轴，固定在所述中空阶梯状方轴后端面的齿圈，封堵在所述手柄前端的前端盖，设置在所述前端盖的前端面上带有外刃口的固定刀体，设置有内刃口、且相对于固定刀体能旋转的活动刀体，以及与所述齿圈以啮合方式相结合的后圆盘；其中，在所述后圆盘的圆周外表面加工有外齿，在所述齿圈的圆周内表面加工有与外齿啮合的内齿；所述活动刀体的旋转刀柄依次贯穿于前端盖、中空阶梯状方轴、齿圈的圆形中心孔，且旋转刀柄的末端固定在后圆盘上；所述活动刀体的最前端通过转轴插装在固定刀体的孔座内；在所述手柄的阶梯状方形通孔中的大头沉孔内、且位于前端盖的内表面和中空阶梯状方轴的凸台前端面之间安装有弹簧。本技术所述中空阶梯状方轴的小头方轴段的长度大于手柄的阶梯状方形通孔中小头方孔段的长度（为了保证齿圈向前推进压缩弹簧时与手柄之间具有一定的压缩空间）。本技术所述活动刀体的旋转刀柄截面为圆形。本技术所述内齿和外齿均为直齿。本技术所述内齿和外齿的齿形为锯齿形。本技术所述内齿和外齿的齿形为三角形。本技术所述内齿和外齿的齿形为梯形。本技术的工作原理如下：本技术通过与齿圈的内齿相啮合的后圆盘来带动活动刀体进行旋转或固定，以此来灵活调整活动刀体相对固定刀体的夹角，进而满足用户对去皮厚度不同、软硬不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。更具体讲，活动刀体的的旋转刀柄与后圆盘固定在一起，而后圆盘又通过圆周外表面上的外齿与齿圈圆周内表面的内齿进行啮合来实现后圆盘与齿圈的相对固定。当去皮的厚度变化时，活动刀体相对固定刀体夹角需要随之变化，具体操作为：沿手柄轴线方向、向刀体方向轻压一下齿圈，通过中空阶梯状方轴的凸台的前端面压紧弹簧，就可使后圆盘的外齿与齿圈的内齿脱离啮合；然后根据需要增大或减小的角度顺时针或逆时针旋转后圆盘，旋转至新的啮合位置，此时再沿轴线方向向后轻轻松开齿圈、弹簧回位，使后圆盘的外齿与齿圈的内齿重新进入啮合状态，这样后圆盘与齿圈就不能发生相对转动，此时活动刀体与固定刀体之间的夹度就形成了暂时相对固定的角度，就能顺利切削所需厚度的水果皮、瓜果皮或蔬菜皮。本技术的有益效果如下：本技术通过与齿圈的内齿相啮合的后圆盘来带动活动刀体进行旋转或固定，以此来灵活调整活动刀体相对固定刀体的夹角，进而满足用户对去皮厚度不同、软硬不同的水果、瓜果和蔬菜的削皮要求。同时，本技术结构简单、操作方便。附图说明图1是本技术的结构示意图。图2是图中的A-A剖视图。图中序号：1、活动刀体，1-1、转轴，1-2、旋转刀柄，2、内刃口，3、孔座，4、固定刀体，5、外刃口，6、前端盖，7、弹簧，8、手柄，9、中空阶梯状方轴，9-1、凸台，9-2、小头方轴段，10、齿圈，10-1、内齿，11、后圆盘，11-1、外齿。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步详细说明。如图1、图2所示，本技术的去皮厚度可调式削皮刀包括沿中轴线开设有阶梯状方形通孔的手柄8，放置在所述手柄8的阶梯状方形通孔中、且延伸至超出手柄8后端面的中空阶梯状方轴9，固定在所述中空阶梯状方轴9后端面的齿圈10，封堵在所述手柄8前端的前端盖6，设置在所述前端盖6的前端面上带有外刃口5的固定刀体4，设置有内刃口2、且相对于固定刀体4能旋转的活动刀体1，以及与所述齿圈10以啮合方式相结合的后圆盘11；其中，在所述后圆盘11的圆周外表面加工有外齿11-1，在所述齿圈10的圆周内表面加工有与外齿11-1啮合的内齿10-1；所述活动刀体1的旋转刀柄1-2依次贯穿于前端盖6、中空阶梯状方轴9、齿圈10的圆形中心孔，且旋转刀柄1-2的末端固定在后圆盘11上；所述活动刀体1的最前端通过转轴1-1插装在固定刀体4的孔座3内；在所述手柄8的阶梯状方形通孔中的大头沉孔内、且位于前端盖6的内表面和中空阶梯状方轴9的凸台9-1前端面之间安装有弹簧7。本技术所述中空阶梯状方轴9的小头方轴段9-2的长度大于手柄8的阶梯状方形通孔中小头方孔段的长度（为了保证齿圈10向前推进压缩弹簧时与手柄8之间具有一定的压缩空间）。本技术所述活动刀体1的旋转刀柄1-2截面为圆形。本技术所述内齿10-1和外齿11-1均为直齿。本技术所述内齿10-1和外齿11-1的齿形为锯齿形。本技术所述内齿10-1和外齿11-1的齿形为三角形。本技术所述内齿10-1和外齿11-1的齿形为梯形。本技术的具体使用情况如下：当削皮的厚度变化时，活动刀体1相对固定刀体4夹角需要随之变化，具体操作为：沿手柄8轴线方向、向刀体方向轻压一下齿圈10，中空阶梯状方轴9的凸台9-1的前端面压紧弹簧7，就可使后圆盘11的外齿11-1与齿圈10的内齿10-1脱离啮合；然后根据需要增大或减小的角度顺时针或逆时针旋转后圆盘11，旋转至新的啮合位置，此时再沿轴线方向向后轻轻松开齿圈10、弹簧7回位，使后圆盘11的外齿11-1与齿圈10的内齿10-1重新进入啮合状态，这样后圆盘11与齿圈10就不能发生相对转动，此时活动刀体1与固定刀体4之间的夹度就形成了暂时相对固定的角度，就能顺利切削所需厚度的水果皮、瓜果皮或蔬菜皮。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种去皮厚度可调式削皮刀，其特征在于：它包括沿中轴线开设有阶梯状方形通孔的手柄（8），放置在所述手柄（8）的阶梯状方形通孔中、且延伸至超出手柄（8）后端面的中空阶梯状方轴（9），固定在所述中空阶梯状方轴（9）后端面的齿圈（10），封堵在所述手柄（8）前端的前端盖（6），设置在所述前端盖（6）的前端面上带有外刃口（5）的固定刀体（4），设置有内刃口（2）、且相对于固定刀体（4）能旋转的活动刀体（1），以及与所述齿圈（10）以啮合方式相结合的后圆盘（11）；其中，在所述后圆盘（11）的圆周外表面加工有外齿（11‑1），在所述齿圈（10）的圆周内表面加工有与外齿（11‑1）啮合的内齿（10‑1）；所述活动刀体（1）的旋转刀柄（1‑2）依次贯穿于前端盖（6）、中空阶梯状方轴（9）、齿圈（10）的圆形中心孔，且旋转刀柄（1‑2）的末端固定在后圆盘（11）上；所述活动刀体（1）的最前端通过转轴（1‑1）插装在固定刀体（4）的孔座（3）内；在所述手柄（8）的阶梯状方形通孔中的大头沉孔内、且位于前端盖（6）的内表面和中空阶梯状方轴（9）的凸台（9‑1）前端面之间安装有弹簧（7）。

【技术特征摘要】
1.一种去皮厚度可调式削皮刀，其特征在于：它包括沿中轴线开设有阶梯状方形通孔的手柄（8），放置在所述手柄（8）的阶梯状方形通孔中、且延伸至超出手柄（8）后端面的中空阶梯状方轴（9），固定在所述中空阶梯状方轴（9）后端面的齿圈（10），封堵在所述手柄（8）前端的前端盖（6），设置在所述前端盖（6）的前端面上带有外刃口（5）的固定刀体（4），设置有内刃口（2）、且相对于固定刀体（4）能旋转的活动刀体（1），以及与所述齿圈（10）以啮合方式相结合的后圆盘（11）；其中，在所述后圆盘（11）的圆周外表面加工有外齿（11-1），在所述齿圈（10）的圆周内表面加工有与外齿（11-1）啮合的内齿（10-1）；所述活动刀体（1）的旋转刀柄（1-2）依次贯穿于前端盖（6）、中空阶梯状方轴（9）、齿圈（10）的圆形中心孔，且旋转刀柄（1-2）的末端固定在后圆盘（11）上；所述活动刀体（1）的最前端通过转轴（1-1）插装在固定刀体（4）的孔座（3）内；在...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴雁平，佟咚，佟绍豫，罗曼曼，谢阳阳，
申请(专利权)人：黄河科技学院，
类型：新型
国别省市：河南,41