具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置制造方法及图纸

技术编号:15743105 阅读:337 留言:0更新日期:2017-07-02 15:12
本实用新型专利技术提供了一种具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置,其包括:箱体,其内限定有储物空间;多个第一密闭组件,设置于储物空间内,其内分别限定有第一密闭储物子空间和富氧膜组件,富氧膜组件的周围空间连通于第一密闭储物子空间,其内形成有富氧气体收集腔;抽气泵,其进气端经由抽气管路分别连通至多个第一密闭组件的富氧气体收集腔,并将富氧气体收集腔的气体向外抽出;一个或多个第二密闭组件也设置于储物空间内,其内限定有第二密闭储物子空间,第二密闭储物子空间经由排气管路分别连通至抽气泵的出气端,以接收来自富氧气体收集腔的气体,从而形成氧气浓度高于25%且低于70%利于红肉储藏的气体氛围。

Refrigerating and freezing device with high oxygen storage function

The utility model provides a refrigeration device with high oxygen storage function includes meat box, which defines a storage space; a plurality of first closed components arranged in the storage space, which respectively defines a first sealed storage space and oxygen enriched membrane, oxygen rich membrane module the surrounding space communicated with the first sealed storage space, with oxygen enriched gas collecting chamber formed therein; pump, the gas inlet end through the exhaust pipe are respectively connected to a plurality of first closed oxygen enriched gas components of the collection chamber, and the gas oxygen enriched gas collecting chamber draw out; one or more of the second components are closed set in the storage space, the Limited second sealed storage space, outlet end second sealed storage space through the exhaust pipe are respectively communicated to the pump, to receive from the oxygen gas collecting chamber A gaseous atmosphere in which the concentration of oxygen is above 25% and less than 70%, which is beneficial to red meat storage.

【技术实现步骤摘要】
具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置
本技术涉及储物
,特别是涉及一种具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置。
技术介绍
食物是人们生存的能量来源,对于人们来说至关重要。对于食品储藏,主要的两个方面为保温和保鲜,一般而言,温度对于食品上的微生物活动、食品中的酶的作用具有明显的影响,温度的降低会使食物延缓变质,冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。随着生活品质的提高,消费者对肉食产品保鲜的要求也越来越高,特别是对生肉的色泽、口感等的要求也越来越高。因此,储存的食物也应当保证在储存期间,食物的色泽、口感、新鲜程度等尽可能的保持不变。因此用户对冰箱的保鲜技术也提出了更高的要求。然而在现有技术中,对于生肉产品的保鲜一般为冷冻储存,一方面经过冷冻,对生肉的营养价值产生一定影响,另外冷冻的生肉在使用时又需要解冻,对营养又产生了二次破坏。而且随着保存期限的增长,肉类的外观也会出现变化,给消费者的使用体验带来了较大的影响。
技术实现思路
本技术的一个目的是要提供一种提供了一种能够高氧储肉功能的冷藏冷冻装置。本技术一个进一步的目的是要使得具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置还可提高蔬菜水果的保存质量。本技术首先提供了一种具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置,其包括:箱体,其内限定有储物空间;多个第一密闭组件,设置于储物空间内,多个第一密闭组件内分别限定有第一密闭储物子空间;每个第一密闭组件中分别设置有富氧膜组件,富氧膜组件内设置有富氧膜,富氧膜组件的的周围空间连通于第一密闭储物子空间,富氧膜组件内形成有富氧气体收集腔;抽气泵,其进气端经由抽气管路分别连通至多个第一密闭组件的富氧气体收集腔,并配置成将富氧气体收集腔的气体向外抽出,以使多个第一密闭组件的第一密闭储物子空间内的至少部分氧气通过富氧膜进入富氧气体收集腔,从而降低多个第一密闭组件内的氧气浓度;一个或多个第二密闭组件,也设置于储物空间内,其内限定有第二密闭储物子空间,第二密闭储物子空间经由排气管路分别连通至抽气泵的出气端,以接收来自富氧气体收集腔的气体,从而在第二密闭储物子空间形成氧气浓度高于25%且低于70%利于红肉储藏的气体氛围。可选地,上述具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置还包括:第一阀组件,设置于抽气管路中,并配置成调节抽气泵与多个第一密闭组件的通断状态;第二阀组件,设置于排气管路中,并配置成调节抽气泵与第二密闭组件的通断状态。可选地,第一阀组件包括多个进气口和一个出气口,第一阀组件的每个进气口分别连通至一个第一密闭组件的富氧气体收集腔,第一阀组件的出气口连通至抽气泵的进气端,并且第一阀组件的多个进气口和一个出气口分别受控地进行通断,从而改变抽气泵与多个第一密闭组件的通断状态。可选地,第二密闭组件为多个,并且第二阀组件包括多个出气口和一个进气口,第二阀组件的进气口连通至抽气泵的出气端,第二阀组件的每个出气口分别连通至一个第二密闭组件,并且第二阀组件的多个出气口和一个进气口分别受控地进行通断,从而改变抽气泵与多个第二密闭组件的通断状态。可选地,上述具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置还包括:第一气体检测装置,设置于第一密闭储物子空间内,并配置成检测第一密闭储物子空间内的气体氛围指标;第二气体检测装置,设置于第二密闭储物子空间内,并配置成检测第二密闭储物子空间内的气体氛围指标;并且抽气泵还配置成根据第一气体检测装置和第二气体检测装置的检测结果开启或关闭。可选地,第一阀组件还配置成根据第一密闭储物子空间内的气体氛围指标调节抽气泵与多个第一密闭组件的通断状态;并且第二阀组件,还配置成根据第二密闭储物子空间内的气体氛围指标调节抽气泵与多个第二密闭组件的通断状态。可选地,抽气泵设置于冷藏冷冻装置的压缩机舱内,并且抽气管路和排气管路分别埋设于冷藏冷冻装置的发泡层内。可选地,每个第一密闭组件分别包括:第一抽屉筒体,具有前向开口,且设置于储物空间内;第一抽屉本体,可滑动地安装于第一抽屉筒体内,以从第一抽屉筒体的前向开口可操作地向外抽出和向内插入,并且第一抽屉本体的端板与第一抽屉筒体的前向开口形成密封结构,第一抽屉本体内形成第一密闭储物子空间。可选地,第一抽屉筒体的顶壁内设置有与第一密闭储物子空间连通的容纳腔,以供布置富氧膜组件;第一抽屉筒体顶壁的容纳腔与第一密闭储物子空间之间的壁面中开设有至少一个第一通气孔和与至少一个第一通气孔间隔开设的至少一个第二通气孔,以分别在不同位置连通容纳腔与第一密闭储物子空间;冷藏冷冻装置还包括风机,风机置于容纳腔内,以促使形成依次经由至少一个第一通气孔、容纳腔和至少一个第二通气孔并返回第一密闭储物子空间的气流。可选地,第二密闭组件包括:第二抽屉筒体,具有前向开口,且设置于储物空间内;第二抽屉本体,可滑动地安装于第二抽屉筒体,以从第二抽屉筒体的前向开口可操作地向外抽出和向内插入,并且第二抽屉本体的端板与第二抽屉筒体的前向开口形成密封结构,第二抽屉本体内形成第二密闭储物子空间。本技术的具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置,创造性地提出了采用富氧膜组件将密闭的第一密闭储物子空间内空气中的氧气排出,从而在第一密闭储物子空间内获得富氮贫氧利于食物保鲜的气体氛围。富氮贫氧的气体氛围通过降低果蔬保存空间内氧气的含量,降低果蔬有氧呼吸的强度,同时保证基础的呼吸作用,防止果蔬进行无氧呼吸,从而达到果蔬长期保鲜的目的。同时,富氧膜组件析出的氧气供向密闭的第二密闭储物子空间,使第二密闭储物子空间的氧气浓度达到25%至75%之间,从而保证第二密闭储物子空间内储藏肉品时,保证生肉可以持久保持红色色泽,提高用户的使用体验。进一步地,本技术的具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置,还可以通过对抽气泵、排气管路以及抽气管路的工作状态进行调节,以维持第一密闭储物子空间和第二密闭储物子空间的气体氛围。根据下文结合附图对本技术具体实施例的详细描述,本领域技术人员将会更加明了本技术的上述以及其他目的、优点和特征。附图说明后文将参照附图以示例性而非限制性的方式详细描述本技术的一些具体实施例。附图中相同的附图标记标示了相同或类似的部件或部分。本领域技术人员应该理解,这些附图未必是按比例绘制的。附图中:图1示出了在不同氧气浓度下冷鲜肉的保鲜效果的对比图;图2是根据本技术一个实施例的具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置的原理结构示意图;图3是根据本技术一个实施例的具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置的箱体示意性结构图;图4是图2所示结构的另一视角的示意性结构图;图5是根据本技术一个实施例的具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置的一个第一密闭组件示意性局部结构图;图6是图4所示结构的示意性分解图;图7是根据本技术一个实施例的具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置中富氧膜组件的分解图;图8是根据本技术一个实施例的具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置的示意性结构框图;以及图9是根据本技术一个实施例的具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置的管路连接示意图。具体实施方式本技术实施例的具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置采用气调膜在第一密闭储物子空间内形成满足物品储放的气体氛围,例如采取富氧膜形成富氧贫氮的气体氛围。其中富氧膜的工作原理为利用空气中各组分透过富氧膜时的渗本文档来自技高网...
具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置

【技术保护点】
一种具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置,其特征在于包括:箱体,其内限定有储物空间;多个第一密闭组件,设置于所述储物空间内,所述多个第一密闭组件内分别限定有第一密闭储物子空间;每个所述第一密闭组件中分别设置有富氧膜组件,所述富氧膜组件内设置有富氧膜,所述富氧膜组件的周围空间连通于所述第一密闭储物子空间,所述富氧膜组件内形成有富氧气体收集腔;抽气泵,其进气端经由抽气管路分别连通至所述多个第一密闭组件的富氧气体收集腔,并配置成将所述富氧气体收集腔的气体向外抽出,以使所述多个第一密闭组件的第一密闭储物子空间内的至少部分氧气通过所述富氧膜进入所述富氧气体收集腔,从而降低所述多个第一密闭组件内的氧气浓度;一个或多个第二密闭组件,也设置于所述储物空间内,其内限定有第二密闭储物子空间,所述第二密闭储物子空间经由排气管路分别连通至所述抽气泵的出气端,以接收来自所述富氧气体收集腔的气体,从而在所述第二密闭储物子空间形成氧气浓度高于25%且低于70%利于红肉储藏的气体氛围。

【技术特征摘要】
1.一种具备高氧储肉功能的冷藏冷冻装置,其特征在于包括:箱体,其内限定有储物空间;多个第一密闭组件,设置于所述储物空间内,所述多个第一密闭组件内分别限定有第一密闭储物子空间;每个所述第一密闭组件中分别设置有富氧膜组件,所述富氧膜组件内设置有富氧膜,所述富氧膜组件的周围空间连通于所述第一密闭储物子空间,所述富氧膜组件内形成有富氧气体收集腔;抽气泵,其进气端经由抽气管路分别连通至所述多个第一密闭组件的富氧气体收集腔,并配置成将所述富氧气体收集腔的气体向外抽出,以使所述多个第一密闭组件的第一密闭储物子空间内的至少部分氧气通过所述富氧膜进入所述富氧气体收集腔,从而降低所述多个第一密闭组件内的氧气浓度;一个或多个第二密闭组件,也设置于所述储物空间内,其内限定有第二密闭储物子空间,所述第二密闭储物子空间经由排气管路分别连通至所述抽气泵的出气端,以接收来自所述富氧气体收集腔的气体,从而在所述第二密闭储物子空间形成氧气浓度高于25%且低于70%利于红肉储藏的气体氛围。2.根据权利要求1所述的冷藏冷冻装置,其特征在于还包括:第一阀组件,设置于所述抽气管路中,并配置成调节所述抽气泵与所述多个第一密闭组件的通断状态;第二阀组件,设置于所述排气管路中,并配置成调节所述抽气泵与所述第二密闭组件的通断状态。3.根据权利要求2所述的冷藏冷冻装置,其特征在于所述第一阀组件包括多个进气口和一个出气口,所述第一阀组件的每个进气口分别连通至一个所述第一密闭组件的富氧气体收集腔,所述第一阀组件的出气口连通至所述抽气泵的进气端,并且所述第一阀组件的多个进气口和一个出气口分别受控地进行通断,从而改变所述抽气泵与所述多个第一密闭组件的通断状态。4.根据权利要求2所述的冷藏冷冻装置,其特征在于所述第二密闭组件为多个,并且所述第二阀组件包括多个出气口和一个进气口,所述第二阀组件的进气口连通至所述抽气泵的出气端,所述第二阀组件的每个出气口分别连通至一个所述第二密闭组件,并且所述第二阀组件的多个出气口和一个进气口分别受控地进行通断,从而改变所述抽气泵与所述多个第二密闭组件的通断状态。5.根据权利要求2所述的冷藏冷冻装置,其特征在于还包括:第一气体检测装置,设置于所述第一密闭储物子空间内,并...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘浩泉姜波王磊辛若武
申请(专利权)人:青岛海尔股份有限公司
类型:新型
国别省市:山东,37

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