一种富硒米的生产方法技术

本发明专利技术涉及一种富硒米的生产方法，将富硒海藻泥干燥、粉碎为粒径1000目以上的细粉，然后将其加入海藻充分发酵的有机溶液中溶解，形成富硒矿物质营养液，利用叶面施肥的方法，在水稻扬花期三次向水稻叶面施加富硒矿物质营养液；本发明专利技术将海底富硒海藻泥粉碎为粒径1000目以上的细粉，将细粉溶于有机溶液中，有利于植物的叶面吸收其中的硒元素以及其他的矿物质元素，水稻在补充硒元素的同时补充了多种矿物质，有利于提高水稻的品质；本发明专利技术还将海底富硒海藻泥和基肥混合施于大田中，增加大田中的硒元素含量，水稻在生长过程中，可以通过根部吸收硒元素，从而提高米中硒元素的含量，利用本发明专利技术提供的方法生产的富硒米的硒元素含量为100‑200μg/kg。

【技术实现步骤摘要】
一种富硒米的生产方法
本专利技术涉及植物种植领域，具体涉及一种富硒米的生产方法。
技术介绍
水稻，是一年生禾本科植物，高约1.2米，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。所结子实即稻谷，去壳后称大米或米。世界上近一半人口食用稻米。水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆也有很多用处。水稻属于禾本科稻属，是一个极其古老的作物。近年来，随着人们生活水平的提高，稻米的品质和口感越来越受到大家的关注，不仅仅要求口感好，还要求外形美观、健康环保。现在很多杂交水稻品种的审定过程中，品质也成为了继产量之后最重要的评价指标，而对水稻品质的基础研究也渐渐成为热点问题。硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，某地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。硒元素具有以下的功能：增强免疫力：有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能；防止糖尿病：硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状；防止白内障：硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用；防止心脑血管疾病：硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用；防止克山病、大骨节病、关节炎：缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因，补硒能防止骨髓端病变，促进修复，而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对这两种地方性疾病和关节炎患者都有很好的预防和治疗作用；解毒、排毒：硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害，硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。
技术实现思路
本专利技术提供一种富硒米的生产方法，包括以下步骤：(1)育苗，包括对种子进行消毒处理和对种子进行催芽处理；(2)移栽，步骤为：在水稻秧龄为30-40天时，将秧苗移植于平整好的大田，其中秧苗的密度为每亩1.2-1.6万株；(3)田间管理；(4)施富硒营养剂，采用叶面施肥的方法对水稻施加富硒营养剂，所述叶面施肥的过程为：将海底富硒海藻泥干燥、粉碎为粒径1000目以上的粉末，得到富硒海藻泥细粉，所述海底富硒海藻泥细粉的硒元素含量大于500μg/kg，将所述富硒海藻泥细粉加入海藻充分发酵后的有机溶液中，经充分溶解后形成富硒矿物质营养液，所述所述富硒海藻泥细粉与所述有机溶液的重量比为1:10-20，向所述富硒矿物质营养液中加入水稀释，得到富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花五天后第一次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十天后第二次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十五天后第三次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，每次喷洒用量为每亩含300-500g富硒海藻泥细粉；(5)水稻加工，所述水稻加工包括稻谷成熟后的收割、晾晒和碾米，即得所述富硒米，所述富硒米的硒元素的含量为100-200μg/kg。本专利技术提供的一种富硒米的生产方法，将海底富硒海藻泥干燥、粉碎为粒径大于等于1000目的细粉，然后将其加入海藻充分发酵的有机溶液中溶解，形成富硒矿物质营养液，利用叶面施肥的方法，在水稻扬花期三次向水稻叶面施加富硒矿物质营养液，本专利技术将海底富硒海藻泥粉碎为粒径大于等于1000目的细粉，同时将细粉溶于有机溶液中，有利于植物的叶面吸收其中的硒元素以及其他的矿物质元素，水稻在补充硒元素的同时补充了多种矿物质，有利于提高水稻的品质。上述海藻充分发酵的过程为：取新鲜海藻打碎成浆，常温下发酵15-30d，得到海藻有机溶液，微生物发酵法生产海藻有机溶液的原理是利用微生物在以海藻为养分的代谢过程中产生的多种酶，将构成海藻的大分子物质降解成小分子、水溶性的物质，供微生物本身吸收利用，生长繁殖。这些被微生物降解生成的海藻物质，也能被植物的叶吸收并用作养分及生物活性物质。发酵法获取海藻有机溶液的最大优点是产物的多样性，且都能被植物吸收利用，特别是最大限度保留了海藻中生物活性物质。如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，还包括在移栽前向大田中施加基肥。如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，还包括在移栽前向大田中施加所述富硒海藻泥，所述富硒海藻泥经干燥、粉碎为粒径为0.3-1mm的富硒海藻泥粉，每亩大田施加200-300g所述富硒海藻泥粉。如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，所述富硒海藻泥粉的施加步骤为将所述富硒海藻泥粉与所述基肥均匀混合，将均匀混合后的所述富硒海藻泥粉与所述基肥均匀施加在大田中。如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，步骤(2)中所述消毒处理的步骤为：将水稻种子浸泡在质量分数为0.1％-0.2％的高锰酸钾溶液中20-24h。如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，步骤(2)中所述的催芽的条件为：温度为28-32℃，当种子的发芽率为90％以上，芽长为2-3mm，停止催芽。如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，步骤(4)中所述田间管理包括灌溉，所述灌溉为：移栽后对稻秧苗进行灌溉，其中水深为水稻地面上高度的1/3-2/3，水稻返青后灌溉水深度保持在3-4cm，水稻分蘖后灌溉水深度保持在3-5cm。如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，步骤(4)中所述田间管理包括施肥，所述施肥步骤为：在移栽之后稻秧返青之前施分蘖肥，所述分蘖肥为尿素，其中每亩地施加50-75kg，在水稻孕穗期每亩地施加碳铵30-35kg或者尿素10-12kg，从抽穗到成熟期，每亩地喷施0.2-0.3％的磷酸二氢钾溶液混合海藻酸碘40-45kg。如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，步骤(4)中所述的田间管理包括除草，所述除草方法为人工除草。如上所述的富硒米的生产方法，进一步地，步骤(5)中所述富硒矿物质营养液与所述水的重量比为1:50-100。本专利技术提供一种富硒米的生产方法，将海底富硒海藻泥干燥、粉碎为粒径大于等于1000目的细粉，然后将其加入海藻充分发酵的有机溶液中溶解，形成富硒矿物质营养液，利用叶面施肥的方法，在水稻扬花期三次向水稻叶面施加富硒矿物质营养液；本专利技术将海底富硒海藻泥粉碎为粒径1000目以上的细粉，然后将细粉溶于海藻充分发酵后的有机溶液中，海藻充分发酵后形成的有机溶液中含有植物叶面能够吸收的多种小分子物质，将富硒海藻泥溶解于海藻充分发酵后的有机溶液中，有利于植物的叶面吸收其中的硒元素以及其他的矿物质元素，水稻在补充硒元素的同时补充了多种矿物质，有利于提高水稻的品质；本专利技术还将海底富硒海藻泥和基肥混合施于大田中，增加大田中的硒元素含量，水稻在生长过程中，可本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富硒米的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)育苗，包括：对种子进行消毒处理和催芽处理；(2)移栽，步骤为：在水稻秧龄为30‑40天时，将秧苗移植于平整好的大田，其中秧苗的密度为每亩1.2‑1.6万株；(3)田间管理；(4)施富硒营养剂，采用叶面施肥的方法对水稻施加富硒营养剂，所述叶面施肥的过程为：将海底富硒海藻泥干燥、粉碎为粒径1000目以上的粉末，得到富硒海藻泥细粉，所述海底富硒海藻泥细粉的硒元素含量大于500μg/kg，将所述富硒海藻泥细粉加入海藻充分发酵后的有机溶液中，经充分溶解后形成富硒矿物质营养液，所述富硒海藻泥细粉与所述有机溶液的重量比为1:10‑20，向所述富硒矿物质营养液中加入水稀释，得到富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花五天后第一次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十天后第二次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十五天后第三次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，每次喷洒用量均为每亩含300‑500g富硒海藻泥细粉；(5)水稻加工，所述水稻加工包括稻谷成熟后的收割、晾晒和碾米，即得所述富硒米，所述富硒米的硒元素的含量为100‑200μg/kg。

【技术特征摘要】
1.一种富硒米的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)育苗，包括：对种子进行消毒处理和催芽处理；(2)移栽，步骤为：在水稻秧龄为30-40天时，将秧苗移植于平整好的大田，其中秧苗的密度为每亩1.2-1.6万株；(3)田间管理；(4)施富硒营养剂，采用叶面施肥的方法对水稻施加富硒营养剂，所述叶面施肥的过程为：将海底富硒海藻泥干燥、粉碎为粒径1000目以上的粉末，得到富硒海藻泥细粉，所述海底富硒海藻泥细粉的硒元素含量大于500μg/kg，将所述富硒海藻泥细粉加入海藻充分发酵后的有机溶液中，经充分溶解后形成富硒矿物质营养液，所述富硒海藻泥细粉与所述有机溶液的重量比为1:10-20，向所述富硒矿物质营养液中加入水稀释，得到富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花五天后第一次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十天后第二次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，在水稻扬花十五天后第三次叶面喷洒富硒矿物质营养液稀释液，每次喷洒用量均为每亩含300-500g富硒海藻泥细粉；(5)水稻加工，所述水稻加工包括稻谷成熟后的收割、晾晒和碾米，即得所述富硒米，所述富硒米的硒元素的含量为100-200μg/kg。2.根据权利要求1所述的富硒米的生产方法，其特征在于，还包括在移栽前向大田中施加基肥。3.根据权利要求2所述的富硒米的生产方法，其特征在于，还包括在移栽前向大田中施加所述富硒海藻泥，所述富硒海藻泥经干燥、粉碎为粒径为0.3-1mm的富硒海藻泥粉，每亩大田施加200-300g所述富硒海藻泥粉。4.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴新茂，徐华，
申请(专利权)人：吴新茂，
类型：发明
国别省市：江西,36