温度探针、烹饪器具及加热控制方法技术

本发明专利技术提供了一种温度探针、烹饪器具及加热控制方法，其中，温度探针包括探针、硬件盒和夹具，探针内设有温度传感器，用于插入食物和/或汤水内检测温度，并通过探针无线传输装置将温度检测信号无线发送给烹饪器具的控制器，以使控制器根据温度检测信号判断判断食物的熟度以及加热火力大小是否合适，并在判断出加热火力不合适时调整加热装置的加热功率，以提升烹饪效果。通过温度探针检测食物、汤水温度，并通过检测的温度信号判断食物熟度和以及加热火力大小是否合适，这种判断方式比用户根据食物颜色、外形变化进行判断的方式可靠得多，可有效避免因用户判断失误导致烹饪出的食物不熟或太熟的问题发生，使用户能够轻松获得营养美味的食物。

Temperature probe, cooking utensil and heating control method

The invention provides a temperature probe, cooking utensils and heating control method, the temperature probe includes a probe, hardware box and fixture, probe is arranged in the temperature sensor for the insertion of food and / or soup in detecting the temperature, and the temperature controller detection signal wireless transmission to cooking appliances through the probe wireless transmission device in order to make a judgment of the maturity of the controller of food and heating firepower is appropriate according to the temperature signal, the heating power heating device and determine heating power is not appropriate, in order to enhance the effect of cooking. The temperature probe for the detection of food, soup temperature, and the temperature signal detection and judgment cooked food and heating firepower is appropriate, this kind of judgment than the user according to the food color, shape change judgment way more reliable, can effectively avoid the misjudgment caused by household food or not too familiar the problem, users can easily obtain nutritious and delicious food.

【技术实现步骤摘要】
温度探针、烹饪器具及加热控制方法
本专利技术涉及烹饪器具领域，更具体而言，涉及一种温度探针，一种具有上述温度探针的烹饪器具，以及一种用于上述烹饪器具的加热控制方法。
技术介绍
随着生活水平的提高，人们希望能够轻松获得营养美味的食物。目前，人们在通过烹饪器具烹饪食物的过程中，通常只能依据自己的经验，通过观察食物的颜色、外形变化等判断火力大小是否合适、食物是否已经煮熟，但这样进行烹饪难度很高，用户经常因为判断不准确而导致烹饪出的食物不熟或太熟，影响食物的味道和营养。
技术实现思路
本专利技术旨在解决现有技术中存在的技术问题至少之一。为此，本专利技术的一个目的在于，提供一种温度探针。本专利技术的另一个目的在于，提供一种烹饪器具，包括上述温度探针。本专利技术的再一个目的在于，提供一种用于上述烹饪器具的加热控制方法。为实现上述目的，本专利技术第一方面的实施例提供了一种温度探针，用于烹饪器具，包括：探针，所述探针包括导热针头和设置在所述导热针头内的温度传感器，所述探针用于插入食物和/或汤水中检测温度；硬件盒，所述硬件盒包括耐热盒体和设置在所述耐热盒体内的电源装置、探针无线传输装置，所述电源装置与探针无线传输装置电连接，所述温度传感器通过导线与所述电源装置、所述探针无线传输装置连接，所述电源装置用于为所述温度传感器、所述探针无线传输装置供电，所述探针无线传输装置用于接收所述温度传感器传输的温度检测信号，并将温度检测信号无线传输给所述烹饪器具的控制器；夹具，与所述硬件盒固定连接，并能够夹在所述烹饪器具的锅体上，用于将所述硬件盒固定在所述锅体上。本方案提供的温度探针包括探针、硬件盒和夹具，探针内设有温度传感器，用于插入锅体中的食物和/或汤水内检测食物和/或汤水的温度，并将温度检测信号传输给硬件盒内的探针无线传输装置，通过探针无线传输装置将温度检测信号无线发送给烹饪器具的控制器，以使控制器根据温度检测信号判断判断食物的熟度以及加热火力大小是否合适，并在判断出加热火力不合适时调整烹饪器具加热装置的加热功率，以提升烹饪效果。通过温度探针检测食物、汤水温度，并通过检测的温度信号判断食物熟度和以及加热火力大小是否合适，这种判断方式比用户根据食物颜色、外形变化进行判断的方式可靠得多，可有效避免因用户判断失误导致烹饪出的食物不熟或太熟的问题发生，使用户能够轻松获得营养美味的食物。在上述技术方案中，优选地，所述硬件盒通过所述夹具能够拆卸地固定在所述锅体上。本方案中，硬件盒通过夹具夹在锅体上，使硬件盒与锅体的连接可拆卸，对于有多个锅体可选择使用的烹饪器具，选择哪一个锅体进行烹饪，就将硬件盒夹到哪锅体上，以使温度探针可应用于不同锅体，并且在不使用探针时，可将温度探针从锅体上取下储存起来。另外，在烹饪时将硬件盒夹到锅体上，硬件盒要承受很高的温度，因此硬件盒的外壳部分采用耐热材料制成的耐热盒体，将电源装置和探针无线传输装置安装在耐热盒体内。在上述技术方案中，优选地，所述导热针头的末端设有绝热把手。本方案在探针上设置把手，方便用户拿取探针，以便用户进行将探针插入食物、汤水或将探针从食物、汤水中取出的操作。并且，由于探针测温时导热针头的温度很高，因此把手通过绝热材料制造，以防止用户被烫伤。在上述任一技术方案中，优选地，所述耐热盒体和/或所述夹具上设有用于固定所述探针的固定孔，所述夹具夹在所述锅体上时，所述固定孔位于所述锅体的锅口上方或锅口，以使所述导热针头能够穿过所述固定孔插入所述锅体的锅口；其中，所述导热针头包括圆柱段，所述固定孔的孔径与所述圆柱段的外径适配，所述固定孔能够与所述圆柱段任一位置配合，以使所述固定孔能够将所述探针固定在不同高度。。本方案中，耐热盒体和/或所述夹具上设有固定孔，固定孔用于在温度探针检测汤水温度时固定探针，具体地，硬件盒通过夹具固定在锅体上时，设有固定孔的部分位于锅口上方或伸入锅口，将导热针头由上向下穿过固定孔便可插入汤水进行测温，导热针头由尖头末端到绝热把手之间的部分是呈圆柱形的圆柱段，固定孔的孔径与圆柱段的外径适配，固定孔与圆柱段任一位置配合均可实现对探针的固定，从而使用户可根据需要调整探针插入锅体内的深度。。在上述任一技术方案中，优选地，所述固定孔内设有弹性防滑圈，所述导热针头能够由所述弹性防滑圈内穿过，且所述圆柱段与所述弹性防滑圈的内表面配合。产品生产设计时，固定孔和导热针头圆柱段的相对尺寸不易控制，若固定孔较小，则探针难以插入固定孔，影响用户使用感受，且用力不当容易导致探针损坏变形；若固定孔较大，则对探针的固定效果不理想，探针容易因汤水翻滚而晃动或起伏，若导热针头接触到锅体表面，会影响测温的准确性。因此本方案在设计时适当加大固定孔的尺寸，并在固定孔内增加弹性防滑圈，弹性防滑圈的内径略小于探针圆柱段的外径，导热针头穿过弹性防滑圈时，弹性防滑圈会产生弹性变形，对用户操作造成的阻力不大，因此不会影响用户使用感受，且弹性防滑圈的回复弹力会夹紧探针，从而提升对探针的固定效果。在上述任一技术方案中，优选地，所述耐热盒体上安装有电源开关，所述电源开关与所述电源装置电连接，用于控制所述电源装置与所述温度传感器、所述探针无线传输装置间的供电电路的通断。使用温度探针测温时，用户将电源开关闭合，使电源装置为温度传感器、探针无线传输装置供电，以进行温度检测工作，不使用温度探针时，用户将电源开关断开，使电源装置停止为温度传感器、探针无线传输装置供电，以避免能源浪费。在上述任一技术方案中，优选地，所述导线包括耐热套和设置在所述内热套内的电源线、信号线，所述电源线连接所述温度传感器和所述电源装置，所述信号线连接所述温度传感器和所述探针无线传输装置。由于温度探针使用过程中导线承受的温度较高，因此本方案中导线外层采用由耐热材料制成的耐热套，以防止导线因温度过高而变形损坏。通常，所述绝热把手、所述耐热盒体、所述弹性防滑圈和所述耐热套的生产材料都采用硅胶。在上述任一技术方案中，优选地，所述夹具包括相对设置的第一夹持部、第二夹持部和连接在所述第一夹持部、所述第二夹持部之间的连接部，所述连接部与所述耐热盒体固定连接，所述第一夹持部和所述第二夹持部分别用于与所述锅体的内侧壁和外侧壁配合，以使所述夹具能够夹持在所述锅体的侧壁顶部。通常所述夹具和所述导热针头由金属材料制成。可选地，所述夹具由金属板弯折而成，这样设计夹具的生产工艺简单、造价低。在上述任一技术方案中，优选地，所述耐热盒体包括底座和盒盖，所述底座和所述盒盖能够拆卸地连接。这样设计方便耐热盒体内部零件和电路安装。在上述任一技术方案中，优选地，所述夹具和所述耐热盒体通过螺钉固定连接。这种连接方式简单可靠，可防止硬件盒从夹具上脱落。在上述任一技术方案中，优选地，所述电源装置为电池。具体地，电源装置可以是蓄电池也可以是干电池。在上述任一技术方案中，优选地，所述无线传输装置为蓝牙装置。根据本专利技术的一个实施例，所述温度传感器靠近所述导热针头的尖端。探针检测食物时，导热针头的尖端插入食物内，将温度传感器靠近导热针头的尖端设置，以使温度传感器可随导热针头进入食物内部进行测温，从而提升测温的准确性。根据本专利技术的一个实施例，所述导热针头内设有第一温度传感器和第二温度传感器，所述第一温度传感器靠近所述导热针头的尖端，所述第二温度传本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种温度探针，用于烹饪器具，其特征在于，包括：探针，所述探针包括导热针头和设置在所述导热针头内的温度传感器，所述探针用于插入食物和/或汤水中检测温度；硬件盒，所述硬件盒包括耐热盒体和设置在所述耐热盒体内的电源装置、探针无线传输装置，所述电源装置与探针无线传输装置电连接，所述温度传感器通过导线与所述电源装置、所述探针无线传输装置连接，所述电源装置用于为所述温度传感器、所述探针无线传输装置供电，所述探针无线传输装置用于接收所述温度传感器传输的温度检测信号，并将温度检测信号无线传输给所述烹饪器具的控制器；夹具，与所述硬件盒固定连接，并能够夹在所述烹饪器具的锅体上，用于将所述硬件盒固定在所述锅体上。

【技术特征摘要】
1.一种温度探针，用于烹饪器具，其特征在于，包括：探针，所述探针包括导热针头和设置在所述导热针头内的温度传感器，所述探针用于插入食物和/或汤水中检测温度；硬件盒，所述硬件盒包括耐热盒体和设置在所述耐热盒体内的电源装置、探针无线传输装置，所述电源装置与探针无线传输装置电连接，所述温度传感器通过导线与所述电源装置、所述探针无线传输装置连接，所述电源装置用于为所述温度传感器、所述探针无线传输装置供电，所述探针无线传输装置用于接收所述温度传感器传输的温度检测信号，并将温度检测信号无线传输给所述烹饪器具的控制器；夹具，与所述硬件盒固定连接，并能够夹在所述烹饪器具的锅体上，用于将所述硬件盒固定在所述锅体上。2.根据权利要求1所述的温度探针，其特征在于，所述硬件盒通过所述夹具能够拆卸地固定在所述锅体上。3.根据权利要求1所述的温度探针，其特征在于，所述导热针头的末端设有绝热把手。4.根据权利要求3所述的温度探针，其特征在于，所述耐热盒体和/或所述夹具上设有用于固定所述探针的固定孔，所述夹具夹在所述锅体上时，所述固定孔位于所述锅体的锅口上方或锅口内，以使所述导热针头能够穿过所述固定孔插入所述锅体的锅口；其中，所述导热针头包括圆柱段，所述固定孔的孔径与所述圆柱段的外径适配，所述固定孔能够与所述圆柱段任一位置配合，以使所述固定孔能够将所述探针固定在不同高度。5.根据权利要求4所述的温度探针，其特征在于，所述固定孔内设有弹性防滑圈，所述导热针头能够由所述弹性防滑圈内穿过，且所述圆柱段与所述弹性防滑圈的内表面配合。6.根据权利要求1所述的温度探针，其特征在于，所述耐热盒体上安装有电源开关，所述电源开关与所述电源装置电连接，用于控制所述电源装置与所述温度传感器、所述探针无线传输装置间的供电电路的通断。7.根据权利要求1所述的温度探针，其特征在于，所述导线包括耐热套和设置在所述内热套内的电源线、信号线，所述电源线连接所述温度传感器和所述电源装置，所述信号线连接所述温度传感器和所述探针无线传输装置。8.根据权利要求1所述的温度探针，其特征在于，所述夹具包括相对设置的第一夹持部、第二夹持部和连接在所述第一夹持部、所述第二夹持部之间的连接部，所述连接部与所述耐热盒体固定连接，所述第一夹持部和所述第二夹持部分别用于与所述锅体的内侧壁和外侧壁配合，以使所述夹具能够夹持在所述锅体的侧壁顶部。9.根据权利要求1至8中任一项所述的温度探针，其特征在于，所述温度传感器靠近所述导热针头的尖端。10.根据权利要求1至8中任一项所述的温度探针，其特征在于，所述导热针头内设有第一温度传感器和第二温度传感器，所述第一温度传感器靠近所述导热针头的尖端，所述第二温度传感器...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘敏，彭涛，区毅成，陈隆艺，孙宁，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44