带有照明的过冷饮料结晶沙冰装置制造方法及图纸

用于通过在短时间跨度中传送超声信号来使液体结晶以形成过冷至低于32F的封闭的饮料瓶或罐、汽水出售机中的饮料、甜点和食品内的沙冰同时在过冷液体结晶成沙冰时允许可选照亮效果的方法、过程、设备、装置、套件和系统。

Supercooled beverage crystallization and sand ice device with illumination

For in a short span of time by transmitting ultrasonic signal to liquid crystal to form cold below 32F closed beverage bottles or cans of soda in the machine, selling drinks and desserts and food in the sand and ice in the supercooled liquid crystal sand ice light effect allows optional methods, process, equipment, and device package and system.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】带有照明的过冷饮料结晶沙冰装置相关申请的交叉引用本申请为2014年6月6日提交的序列号为14/298117的美国专利申请的部分继续申请，且该申请请求享有2014年8月7日提交的序列号为61/999812的美国临时专利申请和2015年2月9日提交的序列号为62/176031的美国临时专利申请的优先权的权益。本段中列出的各个申请的全部公开内容通过对其特别引用并入本文中。专利
本专利技术涉及密封容器、汽水出售机、饮料售卖机和自动售货机中的饮料、甜点和食品内从液态即时转变成冰晶'沙冰'(slush)饮料的过冷饮料，且具体涉及用于通过在短时间跨度中传送超声信号来使过冷液体结晶以在照亮或不照亮结晶效果的情况下形成过冷至低于32F(诸如大约15F到大约26F之间)的饮料瓶或罐、汽水出售机中的饮料、甜点和食物内的沙冰的方法、工艺、设备、装置、套件和系统。背景和现有技术袋装的冰已经广泛用于便携式冷却器中以冷冻罐装和瓶装的饮料，其中袋大体上包括松散的冰块、冰屑，其为冻结的淡水。使用者将袋放入冷却器中，且将罐装和/或瓶装的饮料加至包装的冰的冷却器。由于淡水冰的融化性质，故置于冰中的罐装和瓶装的饮料不可在任何显著的时间长度内冷冻到低于32华氏度(degreeFahrenheit)，这是已知的常见凝固点。融冰剂(诸如盐)已知用于降低淡水冰的融点。将松散的盐洒到冷却器中的包装的冰上来产生较低温度以用于放在其内的罐装和瓶装的饮料。已经尝试了对于啤酒洒盐，因为啤酒由于其酒精含量不会在32度凝固。然而，洒上松散的盐有问题。由于冰上的盐的不均匀分散，故不可能知道或控制通过洒盐获得的冷却器中的各个冰块上的所得的准确的温度低于32度(degree)。洒盐导致一些饮料"冻硬"，而其它仍为液体且有时高于32度。盐或其它融冰剂在冷却器中的包装的冰上扩散以获得低于32度的温度对于了解和准确控制冷却器环境中的冰块的所得温度是不实际的。一些装置依靠传统制冷和/或将冰放入饮料内来获得较冷温度。家用装置如Soda-Club(CO2)AtlanticGmbH的SODASTREAM®和KeurigGreenMountainInc.的KEURIGCOLD™依靠用于冷却的基本方法，且分别具有缺陷。传统制冷提供了相对较慢且低效的冷却方法，这需要几小时来获得大约40F的饮用温度。冰在液体内也广泛用以冷却饮料。然而，将冰放入液体内具有以下缺陷：a)水冲淡味道，2)引入杂质，3)引起碳酸饮料过早除去碳酸。还尝试了通过在其轴上自旋同时罐/瓶与冰或'冰冷的'液体(通常是处于或接近大约32℉的淡水)接触的冷却罐/瓶的非传统方法。授予Loibl等的美国专利5505054描述了试图将饮料冷却时间从几小时缩短至接近一分钟而不放入冰的饮料冷却。SPINCHILL™(www.spinchill.com)使用带有吸杯的便携类型的钻头来附接至罐装饮料，对于在含有冰和/或冰水的标准冰冷却器中以大约450rpm自旋的罐装饮料具有60秒或更短的'冷却时间'，但用语'冷却'宽松地使用且大体上描述了40到50F左右的饮料温度。一些非传统饮料冷却装置大体上使罐/瓶仅沿一个方向以恒定的rpm(每分钟转数)率自旋，且使罐/瓶反复暴露于冰或冷液体来快速地冷却饮料。这些装置寻求在350到500rpm的相对温和的速率下自旋它们来最大限度减少罐装或瓶装的饮料内的搅拌，它们相信350到500rpm是对于快速冷却最佳的，且防止碳酸饮料和啤酒的非期望起泡。这些装置需要在冷却介质中达到几分钟的自旋以获得'冰冷的'饮用温度，且并未自动地指出饮料何时达到最佳或最低的饮用温度。所有类别的酒精和非酒精瓶装和罐装饮料(包括瓶装水)已知过冷至低于32℉同时在短时间段内仍为液体。大体上未知的是如何将这些饮料快速冷却至准确的过冷温度，这允许了有乐趣的'按需的沙冰'饮用体验，同时防止了不需要或过早的冻结，过早的冻结导致非期望的效果，诸如1)以非期望方式的过早起泡或碳酸饱和，以及2)难以消费的冻硬或'结块'冻结的饮料。现有技术并未描述低于32度和/或低于其凝固点同时保持液态来允许之前不可能的饮料选择(诸如由过冷牛奶饮料产生即时的奶昔和由过冷的果汁和蔬菜汁产生即时的思慕雪(smoothie)，而不需要将切碎的冰混入思慕雪中)的过冷饮料。过冷饮料由于能够通过使过冷饮料成核且引起饮料中的即时软冰晶形成来产生即时"沙冰饮品"而日益受欢迎。用于使过冷液体饮料成核的传统方法涉及1)以足够的力摇晃、击打或碰撞饮料容器来干扰饮料容器以引起冰晶开始形成，或2)打开饮料容器且使液体暴露于空气且然后干扰液体以期望产生成核部位来形成冰晶。用于使过冷饮料成核的另一种方法涉及打开饮料且将过冷液体倒入容纳冰晶种的杯或玻璃制品中，这开始成核过程且在玻璃制品中产生即时的沙冰饮品。所有这些方法中，它们都未在不打开容器的情况下可靠且一致地引起密封容器中的所有类型的过冷饮料的按需成核。例如，如果从自动售货机或售卖机购买过冷的碳酸饮料，存在有限的选择来开始成核过程。摇晃或击打可引起饮料的期望冰晶成核，但也可由于饮料内的碳酸饱和而引起非期望的起泡。所以选择限于使其暴露于空气(打开饮料)，这在引入冰晶成核时具有较高失效概率，或将液体倒入容纳冰晶的玻璃制品中，这在许多购买点情形中是非期望的或不实际的。此外，由于成核发生所需的温度，一旦饮料从典型家用冰箱或特殊售卖机或自动售货机的过冷制冷环境中移走，则使用者具有大约90到120秒来开始冰晶成核过程，或过冷饮料变得太暖而不能发生冰晶成核。理想的是，过冷的饮料应当在由自动售货机或由消费者分发之前立即成核，之后从专门的过冷售卖机或自动售货机移走饮料，而不必打开瓶/罐，且在打开容器时无不需要的起泡。此外，冰晶成核过程在透明的瓶内看上去可能是壮观和刺激的，且在冰晶成核期间照亮或后部照亮液体的能力可在购买点处对消费者增加显著的视觉刺激，并且是检验冰晶成核或'成沙冰'过程是否成功的方便的方式。因此，存在对于现有技术的以上问题的解决方案的需要。本专利技术的概要本专利技术的主要目的在于提供一种在带有或没有对快速结晶效果的照明的情况下形成过冷至低于32F的饮料瓶和罐、汽水出售机中的饮料、甜点和食品内的沙冰的用于使液体结晶的方法、过程、设备、装置、套件和系统。本专利技术的第二目的在于提供一种以按需成核来使液体结晶以形成过冷至低于32F的封闭的饮料瓶或罐内的沙冰而不需要打开饮料瓶或罐的方法、过程、设备、装置、套件和系统。本专利技术的第三目的在于提供一种用于使液体结晶以形成过冷至低于32F的封闭的饮料瓶或罐内的沙冰而不会在瓶或罐打开时引起碳酸饮料的不期望的起泡的方法、过程、设备、装置、套件和系统。本专利技术的第四目的在于提供一种用于使液体结晶以形成过冷至低于32F的封闭的饮料瓶或罐内的沙冰的方法、过程、设备、装置、套件和系统，作为自动售货机的组成部分或作为独立的电力或电池操作的成核装置，以允许商店销售员、餐馆服务员或消费者使密封的饮料瓶或罐在不打开瓶或罐的情况下成核。本专利技术的第五目的在于提供一种通过在饮料处于瓶中的同时经由LED、荧光灯、霓虹灯或其它光源和类型提供后部照亮和/或侧部照亮和/或前部照亮和/或顶部照亮和/或底部照亮来使液体结晶以形成过冷至低于32F的密封或封闭的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于使液体结晶以形成过冷至低于32F的封闭的饮料瓶、罐或容器内的沙冰的装置，包括：用于支撑在支撑表面上的具有顶部和底部的底座；用于搁置在所述底座之上的具有上表面和下表面的固定器，所述上表面适合于支撑内部带有液体的过冷的封闭饮料容器，所述容器选自饮料瓶或饮料罐；在所述固定器的上表面下方的换能器，所述换能器用于生成超声信号；以及所述换能器与所述固定器的上表面之间的传送介质，用于传送所述超声信号，所述超声信号从所述换能器传递且适于传递到所述瓶内的液体中，其中所述超声信号的传送使所述液体在所述饮料容器内结晶成沙冰。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.06.06 US 14/298117;2014.08.07 US 61/999812;201.一种用于使液体结晶以形成过冷至低于32F的封闭的饮料瓶、罐或容器内的沙冰的装置，包括：用于支撑在支撑表面上的具有顶部和底部的底座；用于搁置在所述底座之上的具有上表面和下表面的固定器，所述上表面适合于支撑内部带有液体的过冷的封闭饮料容器，所述容器选自饮料瓶或饮料罐；在所述固定器的上表面下方的换能器，所述换能器用于生成超声信号；以及所述换能器与所述固定器的上表面之间的传送介质，用于传送所述超声信号，所述超声信号从所述换能器传递且适于传递到所述瓶内的液体中，其中所述超声信号的传送使所述液体在所述饮料容器内结晶成沙冰。2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述固定器为可除去的碗。3.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述换能器为超声换能器。4.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述传送介质为水。5.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述传送介质为凝胶。6.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述装置还包括：所述底座上的按钮，其用于触发所述装置以启动所述换能器。7.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述装置还包括：所述固定器中的压力传感器，其中所述饮料容器的放置触发所述换能器发射所述超声信号。8.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述装置还包括：适合于将所述装置附接至制冷器或冷却器的侧部的...

【专利技术属性】
技术研发人员：道格拉斯·山蒂奇，
申请(专利权)人：酷冷高科技有限公司，
类型：发明
国别省市：美国,US