一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的甲鱼饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的甲鱼饲料及其制备方法，属于龟鳖饲料加工技术领域。所述饲料以重量份为单位，包括以下原料：干木薯酒糟滤饼50‑60份、福寿螺粉12‑22份、蝗虫粉8‑14份、南瓜粉20‑28份、红薯粉18‑26份、诱食剂2‑4份、中药制剂3‑5份，所述饲料是经过烘干、粉碎、过筛、混合、制粒、烘干、灭菌等步骤制成的。本发明专利技术的饲料综合了多种中药功效，可以起到抗菌消炎、清热解毒、增强机体免疫功能等作用；甲鱼吸收本饲料效果好，能有效降低甲鱼患水霉病的死亡率，降低养殖风险；本发明专利技术的饲料配制合理、营养丰富，可增加患水霉病甲鱼采食量，提高生长速度，缩短生长周期。

Soft shelled turtle feed produced by utilizing cassava lees to produce new microorganism and preparation method thereof

The invention discloses a turtle feed and a preparation method thereof by microbial fermentation production of new cassava lees, which belongs to the technical field of turtle feed processing. The feed to weight as a unit, and comprises the following raw materials: dried cassava lees cake 50 60 copies, 22 copies, 12 apple powder powder 8 locusts 14 copies, 28 copies, 20 pumpkin powder, sweet potato powder 18 26 copies, 4 copies, 2 phagostimulants 3 5 copies of Chinese medicine preparation the feed is, after drying, crushing, sieving, mixing, granulating, drying, sterilizing and other steps. The present invention combines a variety of traditional Chinese medicine feed effect, can play anti-inflammatory and detoxification, enhance immune function; the turtle feed absorption effect is good, can effectively reduce the risk of saprolegniasis turtle mortality, reduce the risk of breeding; the invention of the feed formulation is reasonable, rich nutrition, can increase the risk of saprolegniasis turtle feed intake, increase growth rate, shorten the growth period.

【技术实现步骤摘要】
一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的甲鱼饲料及其制备方法
本专利技术属于龟鳖饲料加工
，具体涉及一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的甲鱼饲料及其制备方法。
技术介绍
木薯酒精生产的废液处理关系着产业的环境效益，以及产业利润回收，一直以来是国内学者的研究热点。如周海峰等分析了发酵类酒精行业各工段的特点，根据循环经济"3R"原则，提出了一种新型的循环经济模式，包括酒糟废液厌氧发酵产生的沼气的回收利用、利用发酵沼渣制取生态复合肥、收集利用酒精发酵产生的二氧化碳和杂醇油副产物、工艺产出热能的热泵回收利用等。此外，不少企业木薯酒精废液处理研究上也取得了一定成果。2003年四川亚联高科技有限责任公司开展了木薯酒精废水团法厌氧消化的研究，并取得了木薯酒精废水固渣产沼气工程应用和管理的一系列数据和经验，实现了木薯酒精废水中固法的厌氧消化处理和木薯酒精废水厌氧消化后出水的纯氧暖气处理，形成了废水处理新工艺。2006年农业部规划设计研究院开展酒精废糟液生产生物蛋白饲料技术项目，开发利用了生产生物蛋白饲料的有效途径。2007年天津市冠达实业总公司利用酒精糟液全干燥法生产蛋白饲料(简称DDGS)，根治了糟液排放对环境的污染，使排水达标，并在国内首先实现DDGS成套设备国产化，其水、电、汽能耗优于国内外同类装置。2008年江南大学实施项目酒精清洁生产工艺，经箱式板框滤去玉米渣干燥为蛋白粉糖化、发酵，分出酒精酵母，发酵清液蒸馏为酒精，蒸馏经真空浓缩为含异麦芽糖浓缩液，热冷凝水返回锅炉，分出酵母后蒸馏废液进入厌氧处理装置，进行清洁处理。以上研究中，虽已有报道利用废弃木薯酒糟液制备饲料的研究，但其在制备饲料过程中由于压滤和烘干技术耗能大，造成二次加工的成本高，压滤过程中造成酵母等益生菌的流失，得到的饲料还存在营养价值低、产品质量低等问题，导致饲料的生产不能给企业带来经济效益。甲鱼又称鳖、团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，开头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等鲨小动物，瓜皮果悄，青草，谷物等也吞食。在江西省各地的江河湖泊、山塘水库中都有甲鱼的踪迹。甲鱼主要分布在越南、广东、广西、中国台湾、福建、江苏、浙江、安徽等地。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品。甲鱼还可主药，其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效，可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症，甲鱼胆可治高血压；卵能治久泻久痢；血能治小儿疳积。民间还流传用甲鱼医治癌症之说。甲鱼的裙边特别宽厚，肌肉特别发达结实，血液特别丰富，肉质鲜美，历来是宴席上的美味佳肴。过去，甲鱼的自然资源比较丰富，但20世纪80年代以来人为的电、炸、滥捕等使甲鱼的野生资源已濒于枯竭。由于甲鱼是一种名贵的、经济价值很高的水产动物，加之，随着市场需求量的增大，甲鱼野生资源已濒于枯竭和人工养殖已经处于供不应求的状态。在国内市场需求和显著经济利益的驱动下，越来越多的养殖户开始发展人工养殖甲鱼。目前，绝大多数养殖专业户在甲鱼养殖时采用其它鱼类的预混料进行饲喂，容易使甲鱼患水霉病，该病的症状是：最初病龟食欲减退，活动不安，消瘦无力，严重时水霉菌寄生于龟颈部及四肢、腹板及背甲，壳被腐蚀变软变薄，以至停食，行动迟钝，最后死亡。一旦甲鱼发水霉病，死亡率极高，致使养殖户遭受巨大的损失，因此，很有必要研发一种用于治疗甲鱼水霉病的饲料。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的甲鱼饲料及其制备方法，以解决甲鱼患水霉病导致死亡率高、养殖风险大、经济效益低等问题。本专利技术综合了多种中药功效，可以起到抗菌消炎、清热解毒、增强机体免疫功能等作用；甲鱼吸收本饲料效果好，能有效降低甲鱼患水霉病的死亡率，降低养殖风险；本专利技术的饲料配制合理、营养丰富，可增加患水霉病甲鱼采食量，提高生长速度，缩短生长周期。为解决以上技术问题，本专利技术采用以下技术方案：一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的甲鱼饲料，以重量份为单位，包括以下原料：干木薯酒糟滤饼50-60份、福寿螺粉12-22份、蝗虫粉8-14份、南瓜粉20-28份、红薯粉18-26份、诱食剂2-4份、中药制剂3-5份。进一步地，所述的木薯酒糟滤饼的制备方法，包括以下步骤：(1)利用旋转加热蒸发将木薯酒糟液浓缩至波美度为52°Bé，制得木薯酒糟浓缩液；(2)向步骤1中制得的56份木薯酒糟浓缩液中加入8份复合菌、3份酶制剂搅拌均匀，在32℃厌氧条件下发酵22h，制得木薯酒糟浆；(3)将步骤2中制得的木薯酒糟浆放入隔膜式压滤机中进行正压强压脱水、挤压脱水、排空剩液、空气反吹，收集滤液，制得湿木薯酒糟滤饼；(4)将步骤3中制得的湿木薯酒糟滤饼放入烘干设备中进行高温通风烘干至含水量≤6％，制得干木薯酒糟滤饼。进一步地，步骤2中所述复合菌以重量份为单位，包括以下原料：芽孢杆菌12份、乳酸杆菌7份、丝状真菌5份、酵母菌3份、双歧杆菌2份；所述复合菌的制备方法，包括以下步骤：a、分别将芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌在温度为29℃下进行活化、扩大培养，以备用；b、将向步骤a扩大培养后的芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌混合并添加生物生长刺激剂、生物营养剂、240份水混合均匀，在温度为36℃下培养15h后，在转速为5000r/min下离心分离，制得复合菌；所述生物营养剂以重量份为单位，包括以下原料：酵母膏44份、葡萄糖酸钠38份、蛋白胨16份、乙酸钾14份、磷酸钠12份；所述生物生长刺激剂以重量份为单位，包括以下原料：硫酸铈46份、硫酸铝24份。进一步地，所述的诱食剂以重量份为单位，包括以下原料：二甲基-β-丙酸噻亭63份、甜菜碱32份、氨基酸11份、核苷酸9份、甜味剂0.4份、香味剂2份、酸味剂1.8份、辣味剂1.6份、鲜味剂2.4份；所述氨基酸为甘氨酸；所述核苷酸为鸟嘌呤核苷酸；所述甜味剂为托马丁多肽。进一步地，所述香味剂是香茅醛。进一步地，所述酸味剂为柠檬酸。进一步地，所述辣味剂为大蒜粉。进一步地，所述鲜味剂为括肌苷酸钠。进一步地，所述中药制剂以重量份为单位，包括以下原料：大蒜22份、陈皮16份、五倍子10份、黄芩8份、黄连14份、花椒10份、肉桂11份、黄芪15份、党参13份、远志6份、甘草7份、茯苓5份、板蓝根3份、金银花6份、鬼针草4份、虎杖2份。所述中药制剂的制备方法包括以下步骤：A、将大蒜、陈皮、五倍子、黄芩、黄连、花椒、肉桂、黄芪、党参、远志、甘草、茯苓、板蓝根、金银花、鬼针草、虎杖在太阳下晒干至含水量为6％；B、将步骤SA晒干的大蒜、陈皮、五倍子、黄芩、黄连、花椒、肉桂、黄芪、党参、远志、甘草、茯苓、板蓝根、金银花、鬼针草、虎杖分别粉碎，过300目筛子后混合均匀得均匀混合物，将所述均匀混合物在温度为136℃，压力为230KPa下灭菌为1min，制得中药制剂。本专利技术还提供一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的甲鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：S1：将干木薯酒糟滤饼、福寿螺粉、蝗虫粉、南瓜粉、红薯粉、诱食剂、中药制剂，以及135-185份水，混合均匀，制得饲料粗品；S2：把步骤S1制得的饲料粗品制成直径0.03-0.34cm的颗粒并在本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的甲鱼饲料，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：干木薯酒糟滤饼50‑60份、福寿螺粉12‑22份、蝗虫粉8‑14份、南瓜粉20‑28份、红薯粉18‑26份、诱食剂2‑4份、中药制剂3‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的甲鱼饲料，其特征在于，以重量份为单位，包括以下原料：干木薯酒糟滤饼50-60份、福寿螺粉12-22份、蝗虫粉8-14份、南瓜粉20-28份、红薯粉18-26份、诱食剂2-4份、中药制剂3-5份。2.根据权利要求1所述的利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的甲鱼饲料，其特征在于，所述的木薯酒糟滤饼的制备方法，包括以下步骤：(1)利用旋转加热蒸发将木薯酒糟液浓缩至波美度为52°Bé，制得木薯酒糟浓缩液；(2)向步骤1中制得的56份木薯酒糟浓缩液中加入8份复合菌、3份酶制剂搅拌均匀，在32℃厌氧条件下发酵22h，制得木薯酒糟浆；(3)将步骤2中制得的木薯酒糟浆放入隔膜式压滤机中进行正压强压脱水、挤压脱水、排空剩液、空气反吹，收集滤液，制得湿木薯酒糟滤饼；(4)将步骤3中制得的湿木薯酒糟滤饼放入烘干设备中进行高温通风烘干至含水量≤6％，制得干木薯酒糟滤饼。3.根据权利要求2所述的利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的甲鱼饲料，其特征在于，步骤2中所述复合菌以重量份为单位，包括以下原料：芽孢杆菌12份、乳酸杆菌7份、丝状真菌5份、酵母菌3份、双歧杆菌2份；所述复合菌的制备方法，包括以下步骤：a、分别将芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌在温度为29℃下进行活化、扩大培养，以备用；b、将向步骤a扩大培养后的芽孢杆菌、乳酸杆菌、丝状真菌、酵母菌、双歧杆菌混合并添加生物生长刺激剂、生物营养剂、240份水混合均匀，在温度为36℃下培养15h后，在转速为5000r/min下离心分离，制得复合菌；所述生物营养剂以重量份为单位，包括以下原料：酵母膏44份、葡萄糖酸钠38份、蛋白胨16份、乙酸钾14份、磷酸钠12份；所述生物生长刺激剂以重量份为单位，包括以下原料：硫酸铈46份、硫酸铝24份。4.根据权利要求1所述的利用木薯酒糟生产新型微生物发酵的甲鱼饲料，其特征在于，所述的诱食剂以重量份为单位，包括以下原料：二甲基-β-丙酸噻亭63份、甜菜碱32份、氨基酸11份、核苷酸9份...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁胜仁，
申请(专利权)人：广西汇智生产力促进中心有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45