风味肉猪的养殖方法技术

本发明专利技术涉及一种风味肉猪的养殖方法，涉及疾病防控技术领域。它包括在猪7日龄～21日龄时，在每天正常喂养的食料中甘蔗渣发酵物、鱼腥草以及枯草芽孢杆菌，连续喂养30天；其中，所述甘蔗渣发酵物是指甘蔗渣在密封环境下自然发酵7天后所得到的物质；在猪60日龄～70日龄时，在每天正常喂养的食料中添加罗汉果、甜叶菊以及乳酸杆菌，连续喂养30天；在猪100日龄～110日龄时，同样在每天正常喂养的食料中添加酒糟和酵母菌，连续喂养30天。本发明专利技术通过对肉猪的三个特殊养殖阶段，针对性添加不同的物质，从而使养殖所得的猪肉在使用时具有清甜、肉嫩、无肉腥味的独特风味。

The flavor of pig breeding method

The invention relates to a method for breeding pigs flavor, relates to the technical field of disease prevention and control. It is included in the pig 7 days to 21 days of age in every normal feeding food in bagasse leavening, houttuynia and Bacillus subtilis, continuous feeding for 30 days; among them, the bagasse fermentation refers to bagasse in sealed environment of natural fermentation for 7 days, resulting in 60 pig material; days to 70 days of age, adding mangosteen, stevia and Lactobacillus in the daily food feeding, continuous feeding for 30 days; in pigs from 100 days to 110 days of age, also add lees and yeast in the daily food feeding, continuous feeding for 30 days. The three special breeding stage of pigs, to add a different material, so that the breeding of pork with sweet and tender meat, no meat smell of the unique flavor in use.

【技术实现步骤摘要】
风味肉猪的养殖方法
本专利技术涉及家禽养殖
，尤其是一种风味肉猪的养殖方法。
技术介绍
肉猪风味是现代肉猪市场和消费者关注的基本问题，也是现在养猪生产和猪肉产品加工的竞争焦点之一。然而，现有的养殖方法得到的肉猪的肉质大多不仅难以提升其风味，而已其本身的肉质也往往因为在养殖过程中投放过多的饲料，以及投放有瘦肉精、抗生素等其他药物而下降。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种风味肉猪的养殖方法，它可以解决现有猪养殖场喘气病尚未得到有效的防控的问题。为了解决上述技术问题，本专利技术所采用的技术方案是：它针对以下养殖猪的三个养殖阶段，构建各阶段风味肉猪的养殖方法，其具体的养殖方法为：第一养殖阶段：在猪7日龄～21日龄时，在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量5%～10%的甘蔗渣发酵物、占所述食料质量0.1%～0.5%的鱼腥草以及占所述食料质量0.01%～0.05%的枯草芽孢杆菌，连续喂养30天；其中，所述甘蔗渣发酵物是指甘蔗渣在密封环境下自然发酵7天后所得到的物质；第二养殖阶段：在猪60日龄～70日龄时，在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量5%～10%的罗汉果、占所述食料质量1%～5%的甜叶菊以及占所述食料质量0.01%～0.05%的乳酸杆菌，连续喂养30天；第三养殖阶段：在猪100日龄～110日龄时，同样在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量0.5%～1%的酒糟和占所述食料质量0.005%～0.01%的酵母菌，连续喂养30天。由于采用了上述技术方案，本专利技术与现有技术相比具有如下显著效果：本专利技术通过对肉猪的三个特殊养殖阶段，针对性添加不同的物质，从而使养殖所得的猪肉在使用时具有清甜、肉嫩、无肉腥味的独特风味。具体实施方式以下结合具体实施例对本专利技术作进一步详述，而本专利技术的保护范围并非仅仅局限于以下实施例。实施例1——风味肉猪的养殖方法其具体的养殖方法为：第一养殖阶段：在猪7日龄时，在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量5%甘蔗渣发酵物、占所述食料质量0.1%的鱼腥草以及占所述食料质量0.01%的枯草芽孢杆菌，连续喂养30天；其中，所述甘蔗渣发酵物是指甘蔗渣在密封环境下自然发酵7天后所得到的物质；第二养殖阶段：在猪60日龄时，在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量5%的罗汉果、占所述食料质量1%的甜叶菊以及占所述食料质量0.01%的乳酸杆菌，连续喂养30天；第三养殖阶段：在猪100日龄时，同样在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量0.5%的酒糟和占所述食料质量0.005%的酵母菌，连续喂养30天。将本实施例养殖所得的肉猪进行宰杀，然后将所得的猪肉用清水进行常规煮熟，发现其具有清甜、肉嫩、无肉腥味的独特风味。实施例2——风味肉猪的养殖方法其具体的养殖方法为：第一养殖阶段：在猪21日龄时，在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量10%的甘蔗渣发酵物、占所述食料质0.5%的鱼腥草以及占所述食料质量0.05%的枯草芽孢杆菌，连续喂养30天；其中，所述甘蔗渣发酵物是指甘蔗渣在密封环境下自然发酵7天后所得到的物质；第二养殖阶段：在猪70日龄时，在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量10%的罗汉果、占所述食料质量5%的甜叶菊以及占所述食料质量0.05%的乳酸杆菌，连续喂养30天；第三养殖阶段：在猪110日龄时，同样在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量1%的酒糟和占所述食料质量0.01%的酵母菌，连续喂养30天。将本实施例养殖所得的肉猪进行宰杀，然后将所得的猪肉用清水进行常规煮熟，发现其具有清甜、肉嫩、无肉腥味的独特风味。实施例3——风味肉猪的养殖方法其具体的养殖方法为：第一养殖阶段：在猪15日龄时，在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量8%的甘蔗渣发酵物、占所述食料质量0.4%的鱼腥草以及占所述食料质量0.04%的枯草芽孢杆菌，连续喂养30天；其中，所述甘蔗渣发酵物是指甘蔗渣在密封环境下自然发酵7天后所得到的物质；第二养殖阶段：在猪65日龄时，在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量8%的罗汉果、占所述食料质量4%的甜叶菊以及占所述食料质量0.03%的乳酸杆菌，连续喂养30天；第三养殖阶段：在猪105日龄时，同样在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量0.8%的酒糟和占所述食料质量0.008%的酵母菌，连续喂养30天。将本实施例养殖所得的肉猪进行宰杀，然后将所得的猪肉用清水进行常规煮熟，发现其具有清甜、肉嫩、无肉腥味的独特风味。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种风味肉猪的养殖方法，其特征在于：针对以下养殖猪的三个养殖阶段，构建各阶段风味肉猪的养殖方法，其具体的养殖方法为：第一养殖阶段：在猪7日龄～21日龄时，在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量5%～10%的甘蔗渣发酵物、占所述食料质量0.1%～0. 5%的鱼腥草以及占所述食料质量0.01%～0.05%的枯草芽孢杆菌，连续喂养30天；其中，所述甘蔗渣发酵物是指甘蔗渣在密封环境下自然发酵7天后所得到的物质；第二养殖阶段：在猪60日龄～70日龄时，在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量5%～10%的罗汉果、占所述食料质量1%～5%的甜叶菊以及占所述食料质量0.01%～0.05%的乳酸杆菌，连续喂养30天；第三养殖阶段：在猪100日龄～110日龄时，同样在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量0.5%～1%的酒糟和占所述食料质量0.005%～0.01%的酵母菌，连续喂养30天。

【技术特征摘要】
1.一种风味肉猪的养殖方法，其特征在于：针对以下养殖猪的三个养殖阶段，构建各阶段风味肉猪的养殖方法，其具体的养殖方法为：第一养殖阶段：在猪7日龄～21日龄时，在每天正常喂养的食料中添加占所述食料质量5%～10%的甘蔗渣发酵物、占所述食料质量0.1%～0.5%的鱼腥草以及占所述食料质量0.01%～0.05%的枯草芽孢杆菌，连续喂养30天；其中，所述甘蔗渣发酵物是指甘蔗渣在密封环境下自然发酵7...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗继卫，
申请(专利权)人：罗继卫，
类型：发明
国别省市：广西,45