一种增加猪肉营养并促使猪肉鲜嫩可口的饲料酵母添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种增加猪肉营养并促使猪肉鲜嫩可口的饲料酵母添加剂及其制备方法，本发明专利技术饲料添加剂应用在肉猪养殖过程中，能提升猪肉品质，增加猪肉的香味，降低猪肉的脂肪含量，促使猪肉鲜嫩可口，还能提高猪肉的免疫能力，增强猪肉体质，促进肉猪健康快速生长和发育，增进肉猪的食欲，改善消化功能，提高饲料利用率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及畜牧养殖
，尤其涉及一种增加猪肉营养并促使猪肉鲜嫩可口的饲料酵母添加剂及其制备方法。
技术介绍
在畜牧养殖业的快速发展过程中，其对粮食特别是对蛋白类饲料的需求越来越大。我国每年都要大量进口鱼粉和大豆等原料弥补国内原料不足，因此亟需开发利用新的饲料资源，我国科研工作者对此进行了多方面的探索，其中微生物发酵饲料备受重视。微生物发酵饲料是指在人工可控条件下（如温度、水分、时间等），以植物性农副产品为主要原料，通过微生物发酵，分解原料中对动物不利的抗营养因子，代谢合成更能被畜禽采食、无毒害作用的生物饲料。常见的有益微生物主要有细菌、酵母菌、担子菌及部分单细胞藻类微生物等。目前美国已批准40多种微生物用于饲料微生物添加剂生产。在众多的益生菌发酵饲料中，以酵母为基础研究开发的酵母源生物饲料，在市场推广应用中取得了良好的效果。正确认识酵母源生物饲料的结构组成、作用机理、实际应用效果，以及今后的发展趋势，是业界所关心的重要问题。酵母是一类非丝状真核微生物，兼性厌氧生长，在有氧和无氧状态下都能生存和繁衍。酵母菌一般以无性繁殖为主，在一定条件下产生孢子。常用酵母主要有产朊假丝酵母和本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种增加猪肉营养并促使猪肉鲜嫩可口的饲料酵母添加剂，其特征在于，由下列重量份的原料制成：废弃啤酒酵母100‑120、氯化钙4‑5、碳酸钠7‑8、乳酸钠5‑8、花生蛋白粉32‑35、木聚糖醇2‑3、苹果粉3‑5、青豆23‑25、大米34‑38、山莓粉4‑5、红糖2‑3、乳酪1‑2、富硒麦芽粉34‑36、番茄籽粉15‑18、鸡肝粉14‑16、香菇粉3‑4、米糠蛋白25‑27、活性酵母菌粉0.2‑0.3、羟丙基纤维素2‑3、萝卜缨粉4‑5。

【技术特征摘要】
1.一种增加猪肉营养并促使猪肉鲜嫩可口的饲料酵母添加剂，其特征在于，由下列重量份的原料制成：废弃啤酒酵母100-120、氯化钙4-5、碳酸钠7-8、乳酸钠5-8、花生蛋白粉32-35、木聚糖醇2-3、苹果粉3-5、青豆23-25、大米34-38、山莓粉4-5、红糖2-3、乳酪1-2、富硒麦芽粉34-36、番茄籽粉15-18、鸡肝粉14-16、香菇粉3-4、米糠蛋白25-27、活性酵母菌粉0.2-0.3、羟丙基纤维素2-3、萝卜缨粉4-5。2.根据权利要求1所述的增加猪肉营养并促使猪肉鲜嫩可口的饲料酵母添加剂，其制备方法如下：（1）将废弃的啤酒酵母放入水中充分搅拌使其分散开来，使用120-150目网筛对酵母悬液进行过滤，去除夹杂在啤酒酵母中的杂质，然后对酵母悬液进行固液分离，将得到的啤酒酵母泥按上述方法多次进行清洗，直至水质变得澄清，将清洗干净后的啤酒酵母泥加水配制成质量浓度为10-12%的酵母悬液，取酵母悬液质量0.4-0.5%的氯化钙和0.7-0.8%的碳酸钠混合并加入到酵母悬液中搅拌混匀，连续搅拌20-30min后采用固液分离机进行分离，将处理后的啤酒酵母泥放入质量浓度为0.5-0.8%的乳酸钠溶液中再次搅拌处理20-30min，经固液分离后得到脱苦啤酒酵母泥；（2）将步骤（1）经脱苦处理后的啤酒酵母泥加水配制成质量浓度为5-7%的酵母悬液，采用超声波功率500-600W的超声设备对酵母悬液进行破壁处理，设置超声辐射时间8-10s...

【专利技术属性】
技术研发人员：闫超，李红灯，王成，杨鹏，闫勇，
申请(专利权)人：淮北正洋生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34