食品热风干燥装置制造方法及图纸

食品热风干燥装置，本实用新型专利技术属于食品加工设备领域，它为了解决现有食品干燥装置中对食品物料热风干燥不均匀的问题。该食品热风干燥装置包括干燥室、物料盘、电机、套筒和热风机，在干燥室中设置有多个支架杆，沿支架杆的轴向方向设置有多层物料盘，套筒穿设在进风口的孔内，套筒由电机驱动沿竖直方向上、下运动，主出风口开在干燥室底板上，进风口与热风机出风管相连通，热风机设置在热风机出风管和进风管之间，出风管的一端与干燥室底板上的主出风口相连。本实用新型专利技术通过套筒对干燥热风起到导流作用，调节套筒的高度，将热风引导到不同层物料盘的表面，同时套筒还能对热风起到缓冲作用。

Hot air drying device for food

The utility model relates to a hot air drying device for food, belonging to the field of food processing equipment, which aims at solving the problem of uneven drying of food materials by hot air drying in the existing food drying device. The food drying device comprises a drying chamber, a material tray, a motor, a sleeve and a hot air blower, a support rod is arranged in a drying chamber, a multilayer material disc is arranged along the axial direction of the support rod, the sleeve arranged through the air inlet hole, the sleeve is driven by a motor along the vertical direction of movement, the main the air outlet opening in the drying chamber on the bottom plate, air inlet and outlet pipe is communicated with the hot air, hot air blower machine is arranged in the air outlet pipe and the air inlet pipe, the end of the air pipe and the drying room on the floor of the main air outlet. The utility model plays the guiding role to the drying hot air through the sleeve, the height of the sleeve is regulated, the hot air is guided to the surface of the material tray of different layers, and the sleeve can also buffer the hot air.

【技术实现步骤摘要】
食品热风干燥装置
本技术属于食品加工设备领域，具体涉及一种食品的干燥装置。
技术介绍
食品干燥过程是食品工艺生产环节中重要的环节之一，其是在自然条件或人工控制条件下促使水分蒸发减少的工艺过程，从而起到延长食品的保藏期、便于贮存和运输，改变物料形态、色泽、口味等作用。食品热风干燥方式是通过风机吹动热空气，使热空气吹过待干燥食品物料，以达到降低食品物内水分的目的。但是现有热风干燥装置在对多层食品物料进行干燥、烘干过程时，一般难以干燥均匀，远离进风口处的食品物料易产生干燥不充分的问题。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有食品干燥装置中对食品物料热风干燥不均匀的问题，而提供一种食品热风干燥装置。本技术食品热风干燥装置包括干燥室、物料盘、电机、套筒、齿轮、齿条和热风机，在干燥室的底板上设置有多个支架杆，沿支架杆的轴向方向设置有多层物料盘，在干燥室的顶板中部开有进风口，套筒穿设在进风口的孔内，套筒的外表面上由上至下设置一个齿条，由位于顶板外部的电机带动齿轮，齿轮与齿条相啮合，电机通过齿轮和齿条形成的传动机构控制套筒的高度位置，在套筒的表面开有多层热风口，在干燥室的底板上开有主出风口；热风机出风管的一端与干燥室顶板上的进风口相连，热风机出风管的另一端与热风机的出风口相连，进风管的一端与热风机的进风口相连通，出风管的一端与干燥室底板上的主出风口相连，出风管的另一端与引风机的进风端相连，引风机的出风端连接排风管。本技术通过套筒对干燥热风起到导流作用，针对不同层数或者不同层高的物料盘，通过电机驱动套筒的高度，将热风引导作用在不同层物料盘的表面，如需要对食品物料的底部进行热风干燥，则选用带有通孔或者网状物料盘，调节套筒的位置，使热风作用在物料盘的底部，相对于现有多层食品物料盘的干燥，本技术能够使热风直接作用于不同层物料盘的食品上，避免了不同物料层热风干燥不均匀的问题，同时套筒还能对热风起到缓冲的作用。附图说明图1是本技术食品热风干燥装置的结构示意图。具体实施方式具体实施方式一：本实施方式食品热风干燥装置包括干燥室1、物料盘2、电机5、套筒4、齿轮、齿条和热风机6，在干燥室1的底板上设置有多个支架杆3，沿支架杆3的轴向方向设置有多层物料盘2，在干燥室1的顶板中部开有进风口，套筒4穿设在进风口的孔内，套筒4的外表面上由上至下设置一个齿条，由位于顶板外部的电机5带动齿轮，齿轮与齿条相啮合，电机5通过齿轮和齿条形成的传动机构控制套筒4的高度位置，在套筒4的表面开有多层热风口4-1，在干燥室1的底板上开有主出风口；热风机出风管8的一端与干燥室1顶板上的进风口相连，热风机出风管8的另一端与热风机6的出风口相连，进风管10的一端与热风机6的进风口相连通，出风管9的一端与干燥室1底板上的主出风口相连，出风管9的另一端与引风机7的进风端相连，引风机7的出风端连接排风管11。本实施方式在进风管和出风管上均设置有阀门，为了提高热风的质量在进风管上设置有空气过滤器和吸干器。当需要对食品物料的底部干燥时，可以选用带有通孔的物料盘，并调节套筒的高度使热风吹向物料盘的底部。具体实施方式二：本实施方式与具体实施方式一不同的是套筒4的下端盖4-3通过螺纹与套筒体相连接。本实施方式通过螺纹连接方便套筒下端盖的拆装。具体实施方式三：本实施方式与具体实施方式一或二不同的是套筒4的热风口4-1上还设置有沿套筒径向延伸的圆筒口4-2。本实施方式通过圆筒口加强热风的导向作用，也可以使用盖板盖住圆筒口。具体实施方式四：本实施方式与具体实施方式一至三之一不同的是在干燥室1内的室壁上设置有温度传感器。本实施方式所述的温度传感器与干燥室外的温度显示与控制器通过电路相连。具体实施方式五：本实施方式与具体实施方式一至四之一不同的是在热风机出风管8中还设置有增压机。具体实施方式六：本实施方式与具体实施方式一至五之一不同的是支路管12的一端与出风管9相连通，支路管12的另一端与进风管10相连通，在支路管12上设置有阀门13。本实施方式打开支路管上的阀门，使热风机和干燥室形成封闭内循环，对食品物料进行恒温烘干。实施例：本实施例食品热风干燥装置包括干燥室1、物料盘2、电机5、套筒4、齿轮、齿条和热风机6，在干燥室1的底板上设置有2个支架杆3，沿支架杆3的轴向方向设置有多层物料盘2，在干燥室1的顶板中部开有进风口，套筒4穿设在进风口的孔内，套筒4的外表面上由上至下设置一个齿条，由位于顶板外部的电机5带动齿轮，齿轮与齿条相啮合，电机5通过齿轮和齿条形成的传动机构控制套筒4的高度位置，在套筒4的表面开有多层热风口4-1，在干燥室1的底板上开有主出风口；热风机出风管8的一端与干燥室1顶板上的进风口相连，热风机出风管8的另一端与热风机6的出风口相连，进风管10的一端与热风机6的进风口相连通，出风管9的一端与干燥室1底板上的主出风口相连，出风管9的另一端与引风机7的进风端相连，引风机7的出风端连接排风管11，支路管12的一端与出风管9相连通，支路管12的另一端与进风管10相连通，在支路管12上设置有阀门13。本实施例在出风管9和进风管10上均设置有阀门。应用本实施例的食品热风干燥装置进行热风干燥的过程如下：将食品物料放置在物料盘内，通过电机驱动调节套筒的高度，使套筒上的热风口对准物料盘的表面，关闭支路管12上的阀门，打开出风管9和进风管10上的阀门，开启热风机，外部环境进风由进风管进入，通过热风机进入干燥室中，通过套筒的热风口导流对各层食品物料进行热风干燥，然后通过干燥室底板上的主出风口经出风管排出，当出风管内的空气湿度较低时，打开支路管上的阀门，关闭出风管9和进风管10上的阀门，使热风机和干燥室形成封闭内循环，对食品物料进行恒温烘干。本实施例通过套筒的高度调节，能够对多层物料盘中每一次食品物料进行热风干燥，还可以根据物料盘层数和层间高度的不同，灵活调节套筒的位置高度，利用多层热风口的导流作用实现均匀热风干燥，同时套筒还具有缓冲热风的作用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
食品热风干燥装置，其特征在于该食品热风干燥装置包括干燥室(1)、物料盘(2)、电机(5)、套筒(4)、齿轮、齿条和热风机(6)，在干燥室(1)的底板上设置有多个支架杆(3)，沿支架杆(3)的轴向方向设置有多层物料盘(2)，在干燥室(1)的顶板中部开有进风口，套筒(4)穿设在进风口的孔内，套筒(4)的外表面上由上至下设置一个齿条，由位于顶板外部的电机(5)带动齿轮，齿轮与齿条相啮合，电机(5)通过齿轮和齿条形成的传动机构控制套筒(4)的高度位置，在套筒(4)的表面开有多层热风口(4‑1)，在干燥室(1)的底板上开有主出风口；热风机出风管(8)的一端与干燥室(1)顶板上的进风口相连，热风机出风管(8)的另一端与热风机(6)的出风口相连，进风管(10)的一端与热风机(6)的进风口相连通，出风管(9)的一端与干燥室(1)底板上的主出风口相连，出风管(9)的另一端与引风机(7)的进风端相连，引风机(7)的出风端连接排风管(11)。

【技术特征摘要】
1.食品热风干燥装置，其特征在于该食品热风干燥装置包括干燥室(1)、物料盘(2)、电机(5)、套筒(4)、齿轮、齿条和热风机(6)，在干燥室(1)的底板上设置有多个支架杆(3)，沿支架杆(3)的轴向方向设置有多层物料盘(2)，在干燥室(1)的顶板中部开有进风口，套筒(4)穿设在进风口的孔内，套筒(4)的外表面上由上至下设置一个齿条，由位于顶板外部的电机(5)带动齿轮，齿轮与齿条相啮合，电机(5)通过齿轮和齿条形成的传动机构控制套筒(4)的高度位置，在套筒(4)的表面开有多层热风口(4-1)，在干燥室(1)的底板上开有主出风口；热风机出风管(8)的一端与干燥室(1)顶板上的进风口相连，热风机出风管(8)的另一端与热风机(6)的出风口相连，进风管(10)的一端与热风机(6)的进风口相连通，出风管(9)的一端...

【专利技术属性】
技术研发人员：周诗昊，任琦琦，董佳欢，
申请(专利权)人：周诗昊，
类型：新型
国别省市：黑龙江,23