丙种球蛋白健康食品（SARS保健食品）及其制造方法技术

丙种球蛋白健康食品（ＳＡＲＳ保健食品）及其制造方法。其特征是：由动物血液、鸡蛋、鸭蛋提取的丙种球蛋白（免疫球蛋白）和食品原料组成。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

丙种球蛋白健康食品(SARS保健食品)及其制造方法，特别是一种丙种球蛋白(免疫球蛋白)健康食品及其制造方法。属于食品

技术介绍
丙种球蛋白健康食品(SARS保健食品)及其制方法丙种球蛋白又称免疫球蛋白，是人和动物机体免疫的一种特殊蛋白质，在体内能协同地补充抗生素的功效，特别是在由抗药性细菌所引起的感染，丙种球蛋白(免疫球蛋白)是唯一不产生抗药性有效的治疗药物。目前，丙种球蛋白(免疫球蛋白)被成功地医治细菌感染，并具有中和毒素与抗病毒的作用，特别是病人的内源性感染和免疫系统受抑制，丙种球蛋白(免疫球蛋白)是十分有效的生物制品。在体内丙种球蛋白(免疫球蛋白)不仅能结合抗原，而且能启动某些生化机制、激活细胞的吞噬作用、激活补体活性，达到增强抗生素的作用和增强机体免疫力的效果。人类的丙种球蛋白(免疫球蛋白)与动物的丙种球蛋白(免疫球蛋白)两者的生物活性和生理功能基本相似，但动物的丙种球蛋白(免疫球蛋白)免疫活性高于人类丙种球蛋白(免疫球蛋白)的免疫活性，如牛抗病毒免疫活性比人强40倍。丙种球蛋白(免疫球蛋白)的主要用途是给SARS患者补充免疫抗体和对免疫功能低下的病人增强体液免疫，丙种球蛋白(免疫球蛋白)的免疫机理除提高机体免疫，还可有“脱敏”作用，丙种球蛋白(免疫球蛋白)对免疫功能低下，反复感染的病人特别有效，最近召开的国际会议医学专家也很多报道，在临床抗感染使用丙种球蛋白(免疫球蛋白)与抗菌素合并使用，可提高抗菌素的抗菌作用。传统生产丙种球蛋白(免疫球蛋白)是从人血液中提取获得，供医疗上用于提高机体免疫的注射针剂。因此目前应用于临床的丙种球蛋白(免疫球蛋白)，一方面价格昂贵，另一方面用于生产丙种球蛋白(免疫球蛋白)的人血资源有限，不能满足临床的需求，再一方面如果血液来源于传染病患者，就会有使用者患上相同传染病的危险。
技术实现思路
丙种球蛋白健康食品(SARS保健食品)及其生产方法，是为了克服现有丙种球蛋白(免疫球蛋白)资源缺乏、成本高的缺点，提供一种资源丰富、成本低廉的动物丙种球蛋白(免疫球蛋的)健康食品及其制造方法。本专利技术的目的可以通过采取如下措施达到动物丙种球蛋白(免疫球蛋白)健康食品，其特点是由动物血液、鸡蛋、鸭蛋提取的丙种球蛋白(免疫球蛋白)原料组成。丙种球蛋白(免疫球蛋白)健康食品(SARS保健食品)制造方法，其特点是以动物血、鸡蛋或鸭蛋为原料，用提取人血丙种球蛋白(免疫球蛋白)的方法提取分离高纯度的丙种球蛋白(免疫球蛋白)，按健康食品加工生产制成或，将已分离提纯的丙种球蛋白(免疫球蛋白)以食品添加剂的形式加入生产中的食品原料中，按照各食品的生产工艺流程和工艺要求生产出健康食品。本专利技术的目的可以通过采取如下生产工艺措施达到用于提取本专利技术涉及的丙种球蛋白(免疫球蛋白)动物血液主要包括猪、牛、羊、马鸡、鸭、鹅、狗等动物的血液，用现代生产人血液的低温乙醇法或应用其他方法生产，从牛血、羊血、猪血、鸡蛋和鸭蛋中获取丙种球蛋白。(附图)(免疫球蛋白)的方法从前述动物血液中提取丙种球蛋白(免疫球蛋白)。丙种球蛋白(免疫球蛋白)健康食品，包括丙种球蛋白(免疫球蛋白)饮料、丙种球蛋白(免疫球蛋白)饮品、丙种球蛋白(免疫球蛋白)口服液、丙种球蛋白(免疫球蛋白)浸膏、丙种球蛋白(免疫球蛋白)胶囊、丙种球蛋白(免疫球蛋白)片(包括含片)丙种球蛋白(免疫球蛋白)雪糕、丙种球蛋白(免疫球蛋白)冰淇淋、丙种球蛋白(免疫球蛋白)冰棒、丙种所述丙种球蛋白(免疫球蛋白)健康食品的制造方法是在食品的常规工艺条件下，将已提纯的动物丙种球蛋白(免疫球蛋白)直接制成或加入食品原料中而成。本专利技术具有如下突出优点1.动物如猪、牛猪、羊、马鸡、鸭、鹅、狗等的血液资源丰富，从动物血液中提取丙种球蛋白(免疫球蛋白)的技术条件和工艺成熟，因此本专利技术涉及的健康食品具有品质保证，成本代廉。2.以食品的形式给病患者服用，以食疗代替药疗，不但可提高服用者特别是儿童患者的兴趣，而且生产工艺简单、成本低廉，能减轻患者的经济负担，易于推广应用，特别适合在儿童中推广应用。3.从动物血液中提取的丙种球蛋白(免疫球蛋白)其生理功能与生物少性与人血丙种球蛋白(免疫球蛋白)基本相同，由于丙种球蛋白(免疫球蛋白)是一种蛋白质，经处理后生产成系列营养健康食品，可上宴会餐桌大雅之堂，类似雪糕一样可供人们品偿佳品，无病可防疫，提可防病，提高机体免疫，有病可治病，提高抗菌药物治疗效果。4.从动物血液中提取高纯度的丙种球蛋白(免疫球蛋白)是一种纯天然抗体，用这种两种球蛋白(免疫球蛋白)制制造的食品是纯天然健康食品，易于被患者吸收，因此疗效显著，而且用动物血液生产丙种球蛋白(免疫球蛋白)无传染人类病毒，如爱滋病毒、乙肝病毒、B型肝炎和非A、非B型肝炎病毒疑虑。生产的丙种球蛋白(免疫球蛋白)不作药品而是作为食品用途，但具有药物疗效，没有服食其他药物的毒性副作用，无须考虑服药过量的危险，增加营养、安全高效。众所周知，丙种球蛋白(免疫球蛋白)是一种价格贵的蛋白质，传统生产丙种球蛋白(免疫球蛋白)是从人血液中提取，在医疗上用于提高机体免疫的注射针剂。本专利技术是用科学方法，机体免疫的注射针剂。本专利技术是用科学方法，从猪、牛、羊、马鸡、鸭、鹅、狗等动物的血液或鸡蛋、鸭蛋中提取丙种球蛋白(免疫球蛋白)，用于生产系列营养保健康食品，从而改变了以往对丙种球蛋白(免疫球蛋白)的使用途径，由于动物血液资源丰富、来源广，生产成本低，因此本项目可形成新兴产生，有重大社会效益和经济效益。本专利技术生产的健康食品是天然免疫调节食品，用于SARS辅助康复提高机体免疫状态也适用于免疫功能低下、体质虚弱、反复感染的儿童和老年人，可作为病后辅助治疗提高机体免疫。本专利技术的目的可以通过如下制造方法措施达到目的马、牛、羊、猪血等丙种球蛋白制造方法本品系由动物的血浆或血清经低温乙醇法或卫生部批准的其它适宜方法提取的丙种球蛋白。含丙种球蛋白80％以上。以食品的形式用于常见病毒性感染和免疫功能低下的患者的被动免疫。1 制造1.1 制造要求低温乙醇法<人血丙种球蛋白制造及检定规程>。《中国生物制品规程》1990年版，中华人民共和国卫生部编。P226-228。1.2 制造工艺1.2.1 采用低温乙醇法或经卫生部批准的其它适宜方法。含适当稳定剂(如含甘氨酸，应为0.3mol/L)。若加防腐剂硫柳汞，其含量不超过0.009％(g/ml)。1.2.2 分批每批制品最少应由50公斤动物血液混合制成。同一制造工艺同一容器溶解稀释的制品作为一批，不同滤器除菌过滤或不同制品分为亚批。1.2.3 半成品检定液体制剂于除菌过滤后应做理化检查及热原质试验，并按亚批抽样做无菌试验。直接分装时应留样做上述试验。1.2.4 冻干半成品经验定合格后及时分装、冷冻，并按<冻干健康人血浆制造及检定规程>1.5项的规定进行冻干。制品温度最高不得超过35℃。《中国生物制品规程》，中华人民共和国卫生部编。1990年版P208-210。1.3 剂型与规格1.3.1 剂型分为液体及冻干丙种球蛋白。1.3.2 规格液体制剂蛋白质浓度10％。液体和冻干制剂每瓶(支)蛋白质装量均为150mg、30本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：余国华，
申请(专利权)人：余国华，
类型：发明
国别省市：