一种薜荔解酒咀嚼片制造技术

本发明专利技术具体涉及一种薜荔解酒咀嚼片，其特征在于，它是由薜荔籽果胶粉、橙子、菠萝蜜、凉薯、葛花、亮氨酸、蛋氨酸、硬脂酸镁、玉米淀粉浆为原料制成。本发明专利技术制得的薜荔解酒咀嚼片，果香浓郁、酸甜可口，方便携带和食用，其所含的薜荔籽果胶食用之后在肠胃内可以形成一层胶体膜，达到保护肠胃的作用，减少肠胃对酒精的吸收率，同时减少酒精进入体内的比例，配合咀嚼片中添加的其它成分，还使本发明专利技术的咀嚼片具有生津除烦、解酒醒脾等保健功效，服用之后，能够快速、有效的解酒，并且不对肝脏和肾脏造成损害。

A hangover chewable tablets of Ficus pumila

The invention relates to a hangover Bili chewable tablets, which is characterized in that it is composed of seeds of Ficus pumila fruit powder, orange, jackfruit, pachyrhizus, Pueraria, leucine, methionine, magnesium stearate, corn starch as raw material. The prepared solution of Ficus pumila chewable, fruity, sweet and delicious, easy to carry and eat, then the content of pectin and edible seeds of Ficus pumila can form a layer of film in the stomach, to protect the stomach, reduce the gastrointestinal absorption of alcohol, while reducing the proportion of alcohol into the body, with chewing in addition of other ingredients, the chewable tablet of the invention has a fluid Chufan, hangover Xingpi and other health effects, after taking, can quickly and effectively hangover, and does not cause damage to the liver and kidney.

【技术实现步骤摘要】
一种薜荔解酒咀嚼片
本专利技术涉及咀嚼片领域，具体涉及一种薜荔解酒咀嚼片。
技术介绍
现如今，酒文化盛行，众所周知喝酒伤身，可是很多情况下不得不喝，适度饮酒可以增添喜庆气氛，但过度饮酒不仅伤身害命，还贻害家庭以及社会，正常情况下，酒精只需短短8秒就会进入到血液里，导致血管扩张，对人体产生影响和刺激，几分钟后，酒精就会进入大脑，并随着血液进入肝脏，所以空腹或快速喝酒对人体影响更快更大。当血液中酒精浓度达到0.1%时，人们开始失去自我控制能力，判断力下降，导致酒后失仪。薜荔：别名凉粉果、木莲、木馒头、王不留行，为桑科植物薜荔的干燥果实。主产于我国华东、华南、西南各地。其果中含有脱肠草素、佛手柑内酯等，对治疗风湿痹痛有一定作用。其还含有多种有机酸、脱肠草素、芸香甙、蒲公英赛醇乙酸酯等，具有清热凉血、活血消肿的功效。薜荔籽中含有丰富的果胶物质，是一种良好的果胶资源。研究表明，薜荔籽果胶色泽乳白，味正无杂味，无论作为食品添加剂还是保健食品，都有它得天独厚的优势，但由于薜荔以野生为主，对薜荔籽果胶的提取和性质均为进行深入的研究，相关报道较少，市场上还没有由薜荔籽提取得到的果胶粉产品。橙子：是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果，是柚子与橘子的杂交品种。有很高的食用，药用价值。其味酸，性凉；归肺、肝、胃经。功能主治：降逆各胃；理毛宽胸；消瘿；醒酒；解鱼蟹毒。主恶心呕吐；胸闷腹胀；瘿瘤；醉酒。菠萝蜜：为桑科植物木波罗的果实，是一种热带水果，具药用和食用价值，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。其味甘，微酸，性平。功能主治：生津除烦；解酒醒脾。凉薯：豆科凉薯，以块根，种子入药。其块根，味甘，微凉。功能主治：块根：止渴，解酒毒。葛花：豆科植物野葛、甘葛藤的花。其味甘，性凉。归脾、胃经。功能主治：解酒醒脾，止血。用于伤酒烦热口渴，头痛头晕，脘腹胀满，呕逆吐酸，不思饮食，吐血，肠风下血。
技术实现思路
本专利技术提供了一种水果风味，含有薜荔籽果胶，具有生津除烦、解酒醒脾等保健功效，服用之后，能快速、有效的解酒的一种薜荔解酒咀嚼片。本专利技术的技术方案是，包括下述重量百分比的原料：薜荔籽果胶粉10-15%、橙子5-9%、菠萝蜜6-10%、凉薯3-6%、葛花3-5%、亮氨酸0.3-0.6%、蛋氨酸0.3-0.6%、硬脂酸镁1-2%、其余量为玉米淀粉浆。其制备方法包括以下步骤：（1）薜荔籽果胶粉的制备：挑拣除杂后的薜荔籽，洗净，放在烘箱内进行干燥，取干燥后的薜荔籽置于研磨机中研磨成粉，将薜荔籽粉用纱布袋兜住，在流动的清水下快速冲洗一次，洗去其大部分的糖甙、色素等物质，冲洗结束后将薜荔籽倒入抽提锅内，加入适量的柠檬汁和水，将溶液的PH值调至2.1-2.6，用水浴加热法，一边搅拌一边加热，温度控制在85-100℃，时间为45-60分钟，将抽提出来的薜荔籽液通过UF膜进行初滤，再在转速为6000-7000转/分的离心机中分离其所含的杂质，得到滤清的薜荔籽提取液，最后对滤清的薜荔籽提取液进行真空浓缩，浓缩至65-75%，即可得到薜荔籽提取液；往薜荔籽提取液中缓慢加入95%的乙醇，边加边搅拌，使果胶沉淀出来，乙醇的加入量以溶液中乙醇总含量为50-60%为宜，加入完毕后，停止搅拌，静置6小时，用抽滤或压滤方式过滤出粗果胶饼，滤液去蒸馏回收乙醇，将粗果胶饼打散，用95%以上的乙醇洗涤2遍，滤干，乙醇回用，将洗涤后的果胶在60℃下真空干燥至含水量8-10%，冷却后粉碎，过80-100目筛就得到薜荔籽果胶粉；（2）水果粉的制备：选选取新鲜的橙子、菠萝蜜，分别洗净，去皮、去核，分别将果肉置于打浆机中打成泥糊状，随后将泥糊状的橙子果肉和菠萝蜜果肉分别放入冷冻干燥机中，在-40℃至-50℃的温度下进行冷冻干燥，制得橙子果粉和菠萝蜜果粉；（3）中草药粉的制备：凉薯、葛花，放在清水中浸泡10个小时，取出烘干，置于研磨机中研磨成粉，备用；（4）混料、研磨：按重量百分比称取薜荔籽果胶粉、橙子果粉、菠萝蜜果粉、凉薯粉、葛花粉、亮氨酸、蛋氨酸放置于混料机中，充分的混合均匀，随后放在研磨机中进行超细研磨，继而过100-120目的筛网，制得混合粉；（5）制粒：将混合粉置于槽混机内，按照重量份加入玉米淀粉浆，边加边搅拌，搅拌至握之成团、按之即散的软材，用16目筛制粒；（6）整粒：将湿粒放在烘箱内烘干，用18目筛整粒；（7）压片：整粒后的干颗粒搅拌均匀，密闭放置3-5小时后加入适量硬脂酸镁充分混匀，放入压片机中压片；（8）包装。本专利技术的作用机理：橙子：降逆各胃，理毛宽胸，醒酒；菠萝蜜：生津除烦；解酒醒脾；凉薯：止渴，解酒毒；葛花：解酒醒脾，止血；利用以上四味中药相互配伍，协同生效，通过调节肝的升发，肺的肃降，促进脾的健运，以达生津除烦、解酒醒脾的功效。本专利技术的有益效果：1.本专利技术为水果风味，酸甜可口，口感更易被人们所接受。2.本专利技术对薜荔采用独特的处理工艺，提取其籽中富含的低酯果胶成分添加到咀嚼片中，果胶不但不会融入酒精，而且其水溶液具有相当的粘度，食用后在肠胃内形成一层胶体膜，达到保护肠胃的作用，减少肠胃对酒精的吸收率，同时减少酒精进入体内的比例，可以缓解酒精伤害，起到解酒护肝的作用，饮酒前服用效果更佳。不仅能保护胃黏膜，还能在肠道和酶产生益生菌使肠胃健康。3.配合咀嚼片中添加的其它成分，还使本专利技术的咀嚼片具有生津除烦、解酒醒脾等保健功效，服用之后，能够快速、有效的解酒，并且不对肝脏和肾脏造成损害。具体实施方式实施例1，一种薜荔解酒咀嚼片，按重量百分比称取下述原料：薜荔籽果胶粉10公斤、橙子5公斤、菠萝蜜6公斤、凉薯3公斤、葛花3公斤、亮氨酸0.3公斤、蛋氨酸0.3公斤、硬脂酸镁1公斤、玉米淀粉浆71.4公斤，其制备方法包括以下步骤：（1）薜荔籽果胶粉的制备：挑拣除杂后的薜荔籽，洗净，放在烘箱内进行干燥，取干燥后的薜荔籽置于研磨机中研磨成粉，将薜荔籽粉用纱布袋兜住，在流动的清水下快速冲洗一次，洗去其大部分的糖甙、色素等物质，冲洗结束后将薜荔籽倒入抽提锅内，加入适量的柠檬汁和水，将溶液的PH值调至2.2，用水浴加热法，一边搅拌一边加热，温度控制在85℃，时间为45分钟，将抽提出来的薜荔籽液通过UF膜进行初滤，再在转速为6000转/分的离心机中分离其所含的杂质，得到滤清的薜荔籽提取液，最后对滤清的薜荔籽提取液进行真空浓缩，浓缩至75%，即可得到薜荔籽提取液；往薜荔籽提取液中缓慢加入95%的乙醇，边加边搅拌，使果胶沉淀出来，乙醇的加入量以溶液中乙醇总含量为60%为宜，加入完毕后，停止搅拌，静置6小时，用抽滤或压滤方式过滤出粗果胶饼，滤液去蒸馏回收乙醇，将粗果胶饼打散，用95%以上的乙醇洗涤2遍，滤干，乙醇回用，将洗涤后的果胶在60℃下真空干燥至含水量8%，冷却后粉碎，过80目筛就得到薜荔籽果胶粉；（2）水果粉的制备：选取本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种薜荔解酒咀嚼片，其特征在于，包括下述重量百分比的原料：薜荔籽果胶粉10‑15%、橙子5‑9%、菠萝蜜6‑10%、凉薯3‑6%、葛花3‑5%、亮氨酸0.3‑0.6%、蛋氨酸0.3‑0.6%、硬脂酸镁1‑2%、其余量为玉米淀粉浆。

【技术特征摘要】
1.一种薜荔解酒咀嚼片，其特征在于，包括下述重量百分比的原料：薜荔籽果胶粉10-15%、橙子5-9%、菠萝蜜6-10%、凉薯3-6%、葛花3-5%、亮氨酸0.3-0.6%、蛋氨酸0.3-0.6%、硬脂酸镁1-2%、其余量为玉米淀粉浆。2.一种薜荔解酒咀嚼片，其特征在于，制备方法包括以下步骤：（1）薜荔籽果胶粉的制备：挑拣除杂后的薜荔籽，洗净，放在烘箱内进行干燥，取干燥后的薜荔籽置于研磨机中研磨成粉，将薜荔籽粉用纱布袋兜住，在流动的清水下快速冲洗一次，洗去其大部分的糖甙、色素等物质，冲洗结束后将薜荔籽倒入抽提锅内，加入适量的柠檬汁和水，将溶液的PH值调至2.1-2.6，用水浴加热法，一边搅拌一边加热，温度控制在85-100℃，时间为45-60分钟，将抽提出来的薜荔籽液通过UF膜进行初滤，再在转速为6000-7000转/分的离心机中分离其所含的杂质，得到滤清的薜荔籽提取液，最后对滤清的薜荔籽提取液进行真空浓缩，浓缩至65-75%，即可得到薜荔籽提取液；往薜荔籽提取液中缓慢加入95%的乙醇，边加边搅拌，使果胶沉淀出来，乙醇的加入量以溶液中乙醇总含量为50-60%为宜，加入完毕后，停止搅拌，静置6小时，用抽滤...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪凌峰，
申请(专利权)人：南陵县皖南野生葛研究所，
类型：发明
国别省市：安徽,34