【技术实现步骤摘要】
一种去皮装置
本技术涉及食品加工领域,尤其是一种去皮装置。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高,人们对食品的追求也在发生变化,继而产生了食品加工业,食品加工业的共性就是将原材料转变为高价值的产品,是一个确保食品安全和延长货架期的转化过程。一般来说,食品加工包括增加热能并升高温度、去除热能或降低温度、去除水分或降低水分含量、利用包装以维持由于加工操作带来的产品的特征等改变。在食品加工的过程中,或多或少都含有满足消费者要求、延长食品的保存期、增加多样性、提高附加值这些目的,但要加上一个特定产品,其目的性可能各不相同,并不是买来没备就可以生产,或达到生产出食品并赢利的目的,常见的食品加工是将天然的食物加工成有更高商业价值的食品,这个过程并不直接生产食物,在食品加工生产线上一般需要选定优质的原料,然后清洗去皮后进行加工,常见的加工厂房需要大量的人工参与,不仅费时费力,降低了工作效率,人工的劳动报酬也给企业增加了生成成本。本技术就是为了解决以上问题而进行的改进。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种滚筒内设置有破皮刀片,可在滚筒滚动的同时去除果皮表面的果皮,无需通过人工去皮,提高了工作效率,节约了生产成本;滚筒下端设置有料斗,可接收滚筒内去皮后残留下的垃圾,便于清洁处理;滚筒内设置有水管,水管接通进水口后,可在滚筒去皮的同时晒水清洗原料,提高原料的清洁度,使得产品更加的卫生。本技术为解决其技术问题所采用的技术方案是:一种去皮装置,包括料斗和滚筒,料斗安装于滚筒的下端,料斗的下端设置有出杂口,出杂口向下倾斜;滚筒内设置有破皮刀片,破皮刀片安装于滚筒的内壁上;进一步的,料斗呈 ...
【技术保护点】
一种去皮装置,包括料斗(1)和滚筒(2),其特征在于,料斗(1)安装于滚筒(2)的下端,料斗(1)的下端设置有出杂口(7),出杂口(7)向下倾斜;滚筒(2)内设置有破皮刀片(21),破皮刀片(21)安装于滚筒(2)的内壁上;滚筒(2)内设置有中心轴(22),中心轴(22)上设置有支撑杆(23),支撑杆(23)呈辐射状,支撑杆(23)设置有三根,支撑杆(23)的一端安装于中心轴(22)上,支撑杆(23)的另一端安装于滚筒(2)的内壁上,滚筒(2)内设置有水管,水管位于中心轴(22)的上端,中心轴(22)的一端设置有进水口(4),滚筒(2)的一端设置有出料口(3),进水口(4)和出料口(3)分别位于滚筒(2)的两侧,滚筒(2)的外壁上设置有滚轮;滚筒(2)的一侧设置有驱动装置(5),驱动装置(5)安装于支架(6)上,驱动装置(5)的驱动齿轮与滚筒(2)外壁上的滚轮相连接。
【技术特征摘要】
1.一种去皮装置,包括料斗(1)和滚筒(2),其特征在于,料斗(1)安装于滚筒(2)的下端,料斗(1)的下端设置有出杂口(7),出杂口(7)向下倾斜;滚筒(2)内设置有破皮刀片(21),破皮刀片(21)安装于滚筒(2)的内壁上;滚筒(2)内设置有中心轴(22),中心轴(22)上设置有支撑杆(23),支撑杆(23)呈辐射状,支撑杆(23)设置有三根,支撑杆(23)的一端安装于中心轴(22)上,支撑杆(23)的另一端安装于滚筒(2)的内壁上,滚筒(2)内设置有水管,水管位于中心轴(22)的上端,中心轴(22)的一端设置有进水口(4),滚筒(2)的一端设置有出料口(3)...
【专利技术属性】
技术研发人员:王建标,钱军,李恒平,
申请(专利权)人:宁波海静食品有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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