一种弯杆式搅面机制造技术

一种弯杆式搅面机，包括搅面罐，搅面罐由上部长方体形的第一罐体和下部半圆柱形的第二罐体组成，第一罐体下端面边沿与第二罐体长方形侧面边沿重合并固定连接，搅面罐为上端开口设置；在搅面罐内的中部横跨有C型搅面杆，C型搅面杆沿所述第二罐体的轴线方向设置，在C型搅面杆的两端分别设有转轴，转轴一端通过连接杆与C型搅面杆固定相连，转轴的另一端穿设在搅面罐的内壁上；转轴的轴线与第二罐体的轴线重合，C型搅面杆绕所述转轴的轴线设置；C型搅面杆绕转轴轴线设置，方便对面团进行搅拌的同时，提高这种搅拌方式的效率，本实用新型专利技术结构简单，易操作，实现成本低。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食品加工领域，具体涉及一种弯杆式搅面机。
技术介绍
在大量生产麻花时，需要对面团进行搅拌以提高它的筋度，从而增加油炸后口感，需要对大量面搅拌时，人工搅面的效率很低，而其他搅拌设备很难达到需要的效果。
技术实现思路
本技术解决的问题在于提供用于提高面团筋度的一种弯杆式搅面机。具体技术方案如下：一种弯杆式搅面机，其关键在于：包括搅面罐(1)，所述搅面罐(1)由上部长方体形的第一罐体(1-1)和下部半圆柱形的第二罐体(1-2)组成，所述第一罐体(1-1)下端面边沿与所述第二罐体(1-2)长方形侧面边沿重合并固定连接，所述搅面罐(1)为上端开口设置；在所述搅面罐(1)内的中部横跨有C型搅面杆(2)，该C型搅面杆(2)沿所述第二罐体(1-2)的轴线方向设置，在所述C型搅面杆(2)的两端分别设有转轴，所述转轴(3)一端通过连接杆(23)与所述C型搅面杆(2)固定相连，该转轴(3)的另一端穿设在所述搅面罐(1)的内壁上；所述转轴(3)的轴线与所述第二罐体(1-2)的轴线重合，所述C型搅面杆(2)绕所述转轴(3)的轴线设置。该技术方案的原理：C型搅面杆绕转轴轴线设置，在对面团进行搅拌时，C型搅拌杆一端先与面团接触，而后C型搅面杆中部搅进面团，搅面杆中部和搅面罐内壁配合实现对面团的搅拌，方便对面团进行搅拌的同时，这种搅拌方式的效率高。为更好的实现本技术，可进一步为：其中一个所述转轴(3)穿过所述搅面罐(1)的内壁后与电机的输出轴相连；所述连接杆(23)一端与所述C型搅面杆(2)固定连接，该连接杆(23)的另一端与所述转轴(3)固定连接，所述连接杆(23)分别与所述转轴(3)和C型搅面杆(2)垂直，这样，连接杆与搅面罐侧壁贴合，不参与对面团的搅拌；所述搅面罐(1)下方设有支撑架，所述第二罐体(1-2)与该支撑架固定连接；当所述C型搅面杆(2)位于所述第二罐体(1-2)内时，所述C型搅面杆(2)中部靠近所述第二罐体(1-2)的弧形侧壁，这样，加大了C型搅面杆与搅面罐体侧壁的配合作用；所述C型搅面杆(2)两端的连线与所述转轴(3)轴线的夹角为30°～45°，这样，两者之间的夹角越小，说明C型搅面杆绕转轴轴线的缠距越大，C型搅面杆进入面团的阻力越大，从而对面团的搅拌力更大，单位时间内工作效率越高，但耗能也越大。本技术的有益效果为：C型搅面杆绕转轴轴线设置，方便对面团进行搅拌的同时，提高这种搅拌方式的效率；当C型搅面杆位于第二罐体内时，C型搅面杆中部靠近第二罐体的弧形侧壁，这样，加大了C型搅面杆与搅面罐体侧壁的配合作用，使搅拌出来的面团筋度更好。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为C型搅面杆的结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。如图1和图2所示，一种弯杆式搅面机，包括搅面罐1，搅面罐1由上部长方体形的第一罐体1-1和下部半圆柱形的第二罐体1-2组成，第一罐体1-1下端面边沿与第二罐体1-2长方形侧面边沿重合并固定连接，搅面罐1为上端开口设置；在搅面罐1内的中部横跨有C型搅面杆2，该C型搅面杆2沿所述第二罐体1-2的轴线方向设置，在C型搅面杆2的两端分别设有转轴，转轴3一端连接杆23与C型搅面杆2固定相连，该转轴3的另一端穿设在搅面罐1的内壁上，其中一个转轴3穿过搅面罐1的内壁后与电机的输出轴相连；当C型搅面杆2位于第二罐体1-2内时，C型搅面杆2中部靠近第二罐体1-2的弧形侧壁；转轴3的轴线与第二罐体1-2的轴线重合，C型搅面杆2绕转轴3的轴线设置，C型搅面杆2两端的连线与转轴3轴线的夹角为30°；连接杆23一端与C型搅面杆2固定连接，连接杆23的另一端与转轴3固定连接，连接杆23分别与转轴3和C型搅面杆2垂直；搅面罐1下方设有支撑架，第二罐体1-2与支撑架固定连接。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种弯杆式搅面机，其特征在于：包括搅面罐(1)，所述搅面罐(1)由上部长方体形的第一罐体(1‑1)和下部半圆柱形的第二罐体(1‑2)组成，所述第一罐体(1‑1)下端面边沿与所述第二罐体(1‑2)长方形侧面边沿重合并固定连接，所述搅面罐(1)为上端开口设置；在所述搅面罐(1)内的中部横跨有C型搅面杆(2)，在所述C型搅面杆(2)的两端分别设有转轴，所述转轴(3)一端通过连接杆(23)与所述C型搅面杆(2)固定相连，该转轴(3)的另一端穿设在所述搅面罐(1)的内壁上；所述转轴(3)的轴线与所述第二罐体(1‑2)的轴线重合，所述C型搅面杆(2)绕所述转轴(3)的轴线设置。

【技术特征摘要】
1.一种弯杆式搅面机，其特征在于：包括搅面罐(1)，所述搅面罐(1)由上部长方体形的第一罐体(1-1)和下部半圆柱形的第二罐体(1-2)组成，所述第一罐体(1-1)下端面边沿与所述第二罐体(1-2)长方形侧面边沿重合并固定连接，所述搅面罐(1)为上端开口设置；在所述搅面罐(1)内的中部横跨有C型搅面杆(2)，在所述C型搅面杆(2)的两端分别设有转轴，所述转轴(3)一端通过连接杆(23)与所述C型搅面杆(2)固定相连，该转轴(3)的另一端穿设在所述搅面罐(1)的内壁上；所述转轴(3)的轴线与所述第二罐体(1-2)的轴线重合，所述C型搅面杆(2)绕所述转轴(3)的轴线设置。2.根据权利要求1所述一种弯杆式搅面机，其特征在于：其中一个所述转轴(3)穿过所述搅面罐(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈建兵，杨学武，朱克林，
申请(专利权)人：重庆市磁器口陈麻花食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;50