【技术实现步骤摘要】
一种手工麻花工艺生产流水线
本技术涉及麻花生产领域,具体涉及一种手工麻花工艺生产流水线。
技术介绍
随着生活质量的提高,人们对生活品质的追求,手工制作的食品越来越受到人们的欢迎,主要是手工制作的食品比机器制作的食品在口感上更加优越,这也是在食品行业的一种发展趋势。例如麻花加工制作领域,手工麻花比机器制作的麻花在口感方面更加优越,因此得到了很多人的青睐,但是目前制作手工麻花的地方普遍是一些较小的手工加工作坊,这些小作坊都是聚集一些手工麻花制作人员,单单靠这些制作人员进行手工麻花的生产,已经严重影响了手工麻花的生产需求。目前也陆续出现了一些手工麻花的制作生产线,这些生产线大多是通过增加麻花制作人员的数量来提高手工麻花的生产率,众所周知,麻花成型之前还是处于面条阶段,然而现有技术不足的是,只是单方面通过增加麻花制作人员的数量,也就意味着需要供应大量的面条,现有的手工麻花生产线上就存在面条供应不足的情况,同样制约了对手工麻花的加工效率。
技术实现思路
一、解决的技术问题本技术针对现有技术的不足 ...
【技术保护点】
1.一种手工麻花工艺生产流水线,包括有按照从左向右的加工顺序设置的和面机(1)、面团分块机(2)、压面切条机(3)、隧道式油炸机(4)和冷却输送带(5),其特征在于:所述压面切条机(3)、隧道式油炸机(4)之间设有手工麻花输送线,该手工麻花输送线包括有上下对应且均自左向右输送的面条传送带(6)和麻花传送带(7),该面条传送带(6)左端与所述压面切条机(3)的面条输出口紧挨,所述麻花传送带(7)右端与所述隧道式油炸机(4)的输入口紧挨,所述隧道式油炸机(4)右端紧挨所述冷却输送带(5)左端。/n
【技术特征摘要】
1.一种手工麻花工艺生产流水线,包括有按照从左向右的加工顺序设置的和面机(1)、面团分块机(2)、压面切条机(3)、隧道式油炸机(4)和冷却输送带(5),其特征在于:所述压面切条机(3)、隧道式油炸机(4)之间设有手工麻花输送线,该手工麻花输送线包括有上下对应且均自左向右输送的面条传送带(6)和麻花传送带(7),该面条传送带(6)左端与所述压面切条机(3)的面条输出口紧挨,所述麻花传送带(7)右端与所述隧道式油炸机(4)的输入口紧挨,所述隧道式油炸机(4)右端紧挨所述冷却输送带(5)左端。
2.根据权利要求1所述的一种手工麻花工艺生产流水线,其特征在于:所述压面切条机(3)包括有面条加工台(8)、自左向右等间距设于该面条加工台(8)上的六组传送压面机构和设于该面条加工台(8)上最右端的一组传送切面机构;
每组所述传送压面机构均包括有两块前后对应的安装板(9)、转动设于两块该安装板(9)之间的第一辊子(10)和第二辊子(11)、设于该安装板(9)左侧且自左向右输送的面块传送带(12),所述第二辊子(11)位于所述第一辊子(10)下方,且该第二辊子(11)与所述面块传送带(12)右端之间连接一根带动该面块传送带(12)转动的第一链条(13),所述第一辊子(10)在两块所述安装板(9)之间上下移动并锁定,该第一辊子(10)连接有使该第一辊子(10)向左转动的第二链条(14),该第二链条(14)连接在位于所述面条加工台(8)上的电机(15)输出端上,且该第二链条(14)转动带动所述第二辊子(11)向右转动;
所述传送切面机构包括有两块所述安装板(9)、所述第一辊子(10)、所述第二辊子(11)、所述面块传送带(12)、所述第一链条(13)、所...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈建兵,杨学武,朱克林,
申请(专利权)人:重庆市磁器口陈麻花食品有限公司,
类型:新型
国别省市:重庆;50
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