本发明专利技术公开了一种制备河豚毒素水提液的方法，涉及由动物材料提取河豚毒素的生产方法，提高河豚毒素提取得率的技术问题，相应采用的技术方案是：将河豚鱼内脏速冷、切削成片状小块，加去离子水浸泡，静置发酵，猛火加热，快速冷却，再进行粗滤、精滤，得河豚毒素水提液。本发明专利技术能够提高河豚毒素生产的得率，降低生产成本。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及由动物材料提取物质，特别涉及由河豚鱼内脏制备河豚毒素水提液的方法。
技术介绍
河豚毒素是从有毒河豚内脏中提取的高毒性生物碱，能专一性阻断神经细胞膜Na+通道，对镇痛、戒毒具有高效，河豚毒素在河豚内脏中含量低微，国内外文献报道，每100公斤河豚内脏仅能提取河豚毒素精品1克左右，河豚毒素的产量微少，严重制约了其新药的临床应用。河豚毒素水提液的制备是生产河豚毒素的重要环节，公知的河豚毒素水提液生产，采用将河豚鱼卵巢或/和肝脏粉碎，低温连续搅拌，造成了河豚毒素在生产过程中的流失，影响了河豚毒素的析出率，且工艺复杂，造成了大量人力、财力的浪费。
技术实现思路
本专利技术提供，每100公斤河豚鱼卵巢或/和肝脏，可提取河豚毒素粗品5～6克，精品3～4克，极大地提高了河豚毒素的析出率，其得率达国内外文献中介绍的河豚毒素得率的3-4倍，且工艺简单，节约了生产成本。本专利技术是通过如下技术方案来实现的，，包括下列步骤 a、速冷冻河豚鱼卵巢或/和肝脏，在不解冻的条件下切削成片状小块；b、加数倍纯水或去离子水浸泡，在25～32℃的条件下静置发酵，每间隔数小时轻轻搅拌一次，静置发酵30～40小时；c、清除块料和卵巢包皮，对浸泡发酵液猛火加热，保持沸腾至蛋白凝固后速冷，10分钟内冷却至40～50℃；d、对料浆进行粗滤、精滤，得河豚毒素水提液；e、再对上述处理过的河豚鱼卵巢或/和肝脏渣依照上述步骤进行二次提取河豚毒素水提液。所述的纯水或去离子水的重量以4倍于河豚鱼卵巢或/和肝脏的重量为宜。所述的静置发酵时间以36小时为宜，且每间隔6小时轻轻搅拌一次，搅拌持续3分钟为宜。本专利技术对河豚鱼卵巢或/和肝脏不进行粉碎，而是切块浸泡，可避免将河豚鱼内肝碎成粉末，减少河豚毒素的流失；对料液不进行低温控制，给予一定的时间和温度让其发酵，使河豚鱼卵细胞膜内的河豚毒素全部析出；在加热过程中实行猛火加热，快速冷却，可避免河豚毒素在长时间的高温下造成流失，同时有利于蛋白的凝固。以此方法来制备河豚毒素水提液，来提高河豚毒素的得率，降低生产成本。具体实施例方式下面以100公斤河豚卵制备河豚毒素水提液为例，本专利技术，主要包括下列步骤1、首先将河豚鱼卵速冷，在不解冻的条件下切削成片状小块；2、加400KG的去离子水浸泡，在28℃的条件下静置发酵，每隔6小时轻轻搅拌一次，搅拌时间持续3分钟，静置发酵36小时，此时，水质发白，片状卵块浮出水面。3、清除卵块和卵巢包皮，料液中留少量卵籽，对料液猛火加热，持续沸腾3分钟，10分钟内快速冷却至40～50℃；4、沸腾冷却后的料液呈蛋花状，对料液进行粗滤、精滤，得到河豚毒素水提液，冷芷备用，可进入河豚毒素生产下道工序；5、二次提取，上述处理过程中得到的河豚卵渣仍含有河豚毒素，将渣物放入料桶，按1∶3的比例加入去离子水，依照上述步骤再进行操作，经二次提取后的渣物基本没有提取的价值，可沤制成肥料。权利要求1.，其特征在于包括下列步骤a、速冷冻河豚鱼卵巢或/和肝脏，在不解冻的条件下切削成片状小块；b、加数倍纯水或去离子水浸泡，在25～32℃的条件下静置发酵，每间隔数小时轻轻搅拌一次，静置发酵30～40小时；c、清除块料和卵巢包皮，对浸泡发酵液猛火加热，保持沸腾至蛋白凝固后速冷，10分钟内冷却至40～50℃；d、对料浆进行粗滤、精滤，得河豚毒素水提液；e、再对上述处理过的河豚鱼卵巢或/和肝脏渣依照上述步骤进行二次提取河豚毒素水提液。2.根据权利要求1所述的，其特征在于所述的纯水或去离子水的重量以4倍于河豚鱼卵巢或/和肝脏的重量为宜。3.根据权利要求1或2所述的，其特征在于所述的静置发酵时间以36小时为宜，且每间隔6小时轻轻搅拌一次，搅拌持续3分钟为宜。全文摘要本专利技术公开了，涉及由动物材料提取河豚毒素的生产方法，提高河豚毒素提取得率的技术问题，相应采用的技术方案是将河豚鱼内脏速冷、切削成片状小块，加去离子水浸泡，静置发酵，猛火加热，快速冷却，再进行粗滤、精滤，得河豚毒素水提液。本专利技术能够提高河豚毒素生产的得率，降低生产成本。文档编号C07D491/22GK1651435SQ20041006538公开日2005年8月10日 申请日期2004年11月27日 优先权日2004年11月27日专利技术者赵继红 申请人:赵继红本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种制备河豚毒素水提液的方法，其特征在于包括下列步骤： ａ、速冷冻河豚鱼卵巢或／和肝脏，在不解冻的条件下切削成片状小块； ｂ、加数倍纯水或去离子水浸泡，在２５～３２℃的条件下静置发酵，每间隔数小时轻轻搅拌一次，静置发酵３０～４０小时； ｃ、清除块料和卵巢包皮，对浸泡发酵液猛火加热，保持沸腾至蛋白凝固后速冷，１０分钟内冷却至４０～５０℃； ｄ、对料浆进行粗滤、精滤，得河豚毒素水提液； ｅ、再对上述处理过的河豚鱼卵巢或／和肝脏渣依照上述步骤进行二次提取河豚毒素水提液。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：赵继红，
申请(专利权)人：赵继红，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]
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