【技术实现步骤摘要】
本技术涉及肉类加工设备领域，具体而言，涉及一种安全高效的绞肉机。
技术介绍
在肉类的加工流程中，切碎、斩拌、搅拌工序要求的机械化程度最高，其中绞肉机、斩拌机、搅拌机是最基本的加工生产机械。我国的中、小型肉类加工企业都比较喜欢使用绞肉机来绞制各种食品肉馅，例如生产肉食便携带的罐头和各种真空压缩肉类食品等，绞肉机可以将肉类进行粗、中、细绞以满足不同工艺的要求，该机还可以成为其他原料的挤压设备。但是在使用过程中往往会因操作不当或粗心大意导致工作人员的手指甚至是手臂被绞肉机伤害到。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种安全高效的绞肉机，以解决上述问题。为实现本技术目的，采用的技术方案为：一种安全高效的绞肉机，包括绞筒和位于绞筒内的绞龙及出肉板组件，绞筒上连通有进料道；绞筒内的一端内壁设有台阶，出肉板组件抵设于台阶，出肉板组件包括沿绞筒轴向由外向内依次排布的两个出肉板和连接在两出肉板之间的多个接杆，多个接杆周向排布在出肉板的外缘，两个出肉板上均设有出肉孔，且外侧的出肉板上的出肉孔小于内侧的出肉板上的出肉孔；绞筒的另一端设有与绞龙连接的驱动装置；绞龙上靠近出肉板组件的一端设有两个铰刀，其中一个铰刀位于两出肉板之间，另一个铰刀位于出肉板组件与绞筒之间；进料道内设有覆盖进料道内壁的内筒，且内筒的上端具有伸出进料道的法兰，法兰上设有防护架。进一步地，所述进料道为倾斜设置。进一步地，所述驱动装置包括变速箱和与变速箱传动连接的电机。进一步地，所述出肉板组件配设有将其紧固的旋盖，旋盖与绞筒的外壁螺纹连接。...
【技术保护点】
一种安全高效的绞肉机，其特征在于，包括绞筒和位于绞筒内的绞龙及出肉板组件，绞筒上连通有进料道；绞筒内的一端内壁设有台阶，出肉板组件抵设于台阶，出肉板组件包括沿绞筒轴向由外向内依次排布的两个出肉板和连接在两出肉板之间的多个接杆，多个接杆周向排布在出肉板的外缘，两个出肉板上均设有出肉孔，且外侧的出肉板上的出肉孔小于内侧的出肉板上的出肉孔；绞筒的另一端设有与绞龙连接的驱动装置；绞龙上靠近出肉板组件的一端设有两个铰刀，其中一个铰刀位于两出肉板之间，另一个铰刀位于出肉板组件与绞筒之间；进料道内设有覆盖进料道内壁的内筒，且内筒的上端具有伸出进料道的法兰，法兰上设有防护架。
【技术特征摘要】
1.一种安全高效的绞肉机，其特征在于，包括绞筒和位于绞筒内的绞龙及出肉板组件，绞筒上连通有进料道；绞筒内的一端内壁设有台阶，出肉板组件抵设于台阶，出肉板组件包括沿绞筒轴向由外向内依次排布的两个出肉板和连接在两出肉板之间的多个接杆，多个接杆周向排布在出肉板的外缘，两个出肉板上均设有出肉孔，且外侧的出肉板上的出肉孔小于内侧的出肉板上的出肉孔；绞筒的另一端设有与绞龙连接的驱动装置；绞龙上靠近出肉板组件的一端设有两个铰刀，其中一个铰刀位于两出肉板之间，另一...
【专利技术属性】
技术研发人员：唐智，
申请(专利权)人：四川省宜宾市汇宝食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：四川;51
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