The present invention granola bread is intended to provide a yeast, honey, granola etc. according to certain proportion is added to wheat flour, and some other accessories with a pastry food made by baking. The utility model effectively utilizes the nutritional components of honey and granola, and provides a convenient carrier for people to eat and supplement the nutritional components of honey and granola. The technical proposal of the invention is mixed, yeast, honey, olive oil, cinnamon, salt and warm water in the container, then add granola and high gluten flour, stir with a wooden spoon to dry, not dry powder can be evenly. Production of granola, high gluten flour, olive oil, milk, eggs, sugar, salt, cinnamon powder, baking powder, modified agent made and baked into finished products. The recipe is granola 150 grams, 350 grams of flour, 100 grams of olive oil (melting), 120 ml of milk, 120 ml of honey, 5 egg, sugar 100 grams, 10 grams of salt, 10 grams of cinnamon powder, baking powder 8 grams, 580 ml of warm water.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种面包，隶属于糕点类食品，尤其是在面粉中加入格兰诺拉麦片、蜂蜜等进行制作的一种面包。
技术介绍
随着经济的发展，人们营养意识逐步提高，膳食结构的合理性、平衡性有了根本变化，人们对食物要求已以“精益求精”变成粗细搭配，多元营养。高脂肪、高蛋白食物会加重肠胃负荷，膳食不平衡，健康天平就要倾斜。格兰诺拉麦片以燕麦为主，加入了玉米、黑米等谷物一起，用蜂蜜等糖质和油脂一起加工制成的即食谷物的一种。吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。目前市场上还没有专门使用格兰诺拉麦片、蜂蜜为原料制作面包的产品。基于以上原因，研发制作在面包中添加格兰诺拉麦片、蜂蜜制作一种糕点类食品是很有必要的。
技术实现思路
本专利技术格兰诺拉麦片面包目的是提供一种将酵母、蜂蜜、格兰诺拉麦片等根据一定比例添加到面粉中，再和其他一些辅料配合，经烘焙而制作的一种糕点类食品。有效利用了蜂蜜、格兰诺拉麦片的营养成分，为人们食用和补充蜂蜜、格兰诺拉麦片的营养成分提供了一种方便的载体，以达到均衡人体营养的功效。本专利技术所采用的技术方案是，在大容器中混合酵母、蜂蜜、橄榄油、肉桂粉、盐和温水，然后加入格兰诺拉麦片和高筋面粉，用木勺搅拌至干湿均匀、没有干粉即可。生产时把格兰诺拉麦片、高筋面粉、橄榄油、牛奶、鸡蛋、糖、盐、肉桂粉、泡打粉制作成型并烘焙成成品。其配方是格兰诺拉麦片150克、高筋面粉350克、橄榄油100克(熔化)、牛奶120毫升、蜂蜜120毫升、鸡蛋5只、糖100克、盐10克、肉桂粉10克、泡打粉8克、温水580毫升。生产工艺为：1、将格兰诺拉麦片、高筋...
【技术保护点】
一种格兰诺拉麦片面包，其特征在于，提供了一种将格兰诺拉麦片添加到面粉中，再和其它一些辅料混合，经过食品机械成型、烘焙而制作的一种主食类糕点食品，其配方是：其配方是格兰诺拉麦片、高筋面粉、橄榄油、牛奶蜂蜜、鸡蛋5只、糖、盐1、肉桂粉、泡打、温水和改良剂。(其中每一种的添加数量可以根据口味和气温情况灵活调整)。
【技术特征摘要】
1.一种格兰诺拉麦片面包，其特征在于，提供了一种将格兰诺拉麦片添加到面粉中，再和其它一些辅料混合，经过食品机械成型、烘焙而制作的一种主食类糕点食品，其配方是...
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