The invention belongs to the technical field of food processing technology field, in particular to a nutrition biscuit for preventing constipation. Anti constipation buscuit pregnant women provided by the invention is made of the following raw materials by weight: low gluten flour 65, 45 passionfruit 20 30 copies, 25 copies, 15 fig 10 sweet potato 20, walnut 10 20 copies, 10 copies of the 5 tangerine peel extract, honey 5 10 5, vegetable oil 15, yeast extract 1 3 copies, 2 copies and 1 egg water amount. The present invention provides energy, biscuits, can increase satiety at the same time, also has a delicate fragrance taste, preventing constipation, provide maternal and fetal nutrition characteristics; the preparation method of the anti constipation of pregnant women also provide nutritional crackers.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工
，具体涉及一种防便秘孕妇营养饼干。
技术介绍
现在，人们生活方式已发生改变，饮食结构越来越精细，运动越来越少，宅居生活越来越多，便秘人群数量和发生率越来越高。孕期是妇女的特殊时期，怀孕后，体内分泌大量的孕激素，引起胃肠道肌张力减弱、肠蠕动减慢；不断增大的子宫压迫胃肠道，胃肠道蠕动减缓；加上家人的特别“关照”，孕妇会进食大量高蛋白、高脂肪的食物，胃肠道内纤维素含量不够，不利于食糜和大便的下滑；许多女性怀孕后，惟恐活动会伤了胎气，或者胎儿太大运动不便，往往活动减少，整天坐着或躺着，使得蠕动本已减少的胃肠对食物的消化能力下降，加重腹胀，以上的这些都使得孕期妇女产生便秘，特别到了怀孕后期，这种现象更加普遍。孕妇便秘，轻者腹胀、腹痛，严重者可导致肠梗阻，并发早产，危及母婴安危。孕妇由于胃容量受到挤压，进食量减少，所吸收能量要供给自身和胎儿，非常容易产生饥饿，所以经常会随身携带一些食品，饼干则是孕妇首选之一。但是随之而来的是健康问题，虽然市场上现有的饼干品种众多，但是很少是专门针对孕妇开发的，普遍口味繁杂，热量高、易上火，营养成分很少或...
【技术保护点】
一种防便秘孕妇营养饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成：低筋面粉45‑65份、百香果20‑30份、无花果15‑25份、红薯10‑20份、核桃仁10‑20份、陈皮提取液5‑10份、蜂蜜5‑10份、植物油5‑15份、酵母粉1‑3份、鸡蛋1‑2份和水适量。
【技术特征摘要】
1.一种防便秘孕妇营养饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成：低筋面粉45-65份、百香果20-30份、无花果15-25份、红薯10-20份、核桃仁10-20份、陈皮提取液5-10份、蜂蜜5-10份、植物油5-15份、酵母粉1-3份、鸡蛋1-2份和水适量。2.根据权利要求1所述的一种防便秘孕妇营养饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成：面粉50-60份、百香果23-28份、无花果18-23份、红薯12-18份、核桃仁12-18份、陈皮提取液6-8份、蜂蜜6-9份、植物油8-12份、酵母粉1.5-3份、鸡蛋1-2份和水适量。3.根据权利要求1所述的一种防便秘孕妇营养饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成：面粉55份、百香果25份、无花果20份、红薯15份、核桃仁15份、陈皮提取液7份、蜂蜜6份、植物油10份、酵母粉2份、鸡蛋1份和水适量。4.一种制备权利要求1-3任一所述的防便秘孕妇营养饼干的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：a.按照重量份数比，取百香果和无花...
【专利技术属性】
技术研发人员：王自宇，
申请(专利权)人：广西智宝科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。