防止面条变形的烘干房制造技术

本发明专利技术公开了一种防止面条变形的烘干房，包括圆柱形的房间，房间上设有门，所述房间内底部设有冷热风干装置，房间外壁设有控制冷热风干装置工作的开关，房间内顶部竖直设有旋转杆，所述旋转杆顶部伸出房间并连接一电机，由电机驱动其水平旋转，旋转杆中部设有数根水平杆，旋转杆正下方设有主立柱，房间内壁四周设有辅立柱，所述主立柱和辅立柱均为空心结构、底部与冷热风干装置的出风口连通、侧壁设有送风孔。本发明专利技术能使面条受风均匀，通过控制水平杆旋转，以及冷热风干装置的送风速度和送风温度，可以实现对面条的很好良好烘干，防止面条在加工过程中变形、裂纹等。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种挂面加工设备，尤其涉及一种防止面条变形的烘干房。
技术介绍
目前，挂面的生产方式有很多种，但是都离不开烘干的步骤，而且在生产过程中，最重要的就是烘干，如果烘干不均匀，会导致挂面断裂、面条发酸等问题，另外，目前挂面的烘干方法是将烘干车间分为三个区，挂面在一区冷风定条后直接进入二区高温烘干，然后进入三区降温凉条，这样浪费空间，设备成本高，且温度变化直接无过渡，容易发生裂纹、酥条和湿条落条的现象。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于提供一种解决上述问题，能对挂面进行均匀的烘干，保证口感，挂面质量好的防止面条变形的烘干房。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是这样的：一种防止面条变形的烘干房，包括圆柱形的房间，房间上设有门，所述房间内底部设有冷热风干装置，房间外壁设有控制冷热风干装置工作的开关，房间内顶部竖直设有旋转杆，所述旋转杆顶部伸出房间并连接一电机，由电机驱动其水平旋转，旋转杆中部设有数根水平杆，所述水平杆沿旋转杆径向设置，且一端固定在旋转杆上，旋转杆正下方设有主立柱，房间内壁四周设有辅立柱，所述主立柱和辅立柱均为空心结构、底部与冷热风干装置的出风口连通、侧壁设本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防止面条变形的烘干房，包括圆柱形的房间，房间上设有门，其特征在于：所述房间内底部设有冷热风干装置，房间外壁设有控制冷热风干装置工作的开关，房间内顶部竖直设有旋转杆，所述旋转杆顶部伸出房间并连接一电机，由电机驱动其水平旋转，旋转杆中部设有数根水平杆，所述水平杆沿旋转杆径向设置，且一端固定在旋转杆上，旋转杆正下方设有主立柱，房间内壁四周设有辅立柱，所述主立柱和辅立柱均为空心结构、底部与冷热风干装置的出风口连通、侧壁设有均匀分布的送风孔，所述房间顶部还设有通风口。

【技术特征摘要】
1.一种防止面条变形的烘干房，包括圆柱形的房间，房间上设有门，其特征在于：所述房间内底部设有冷热风干装置，房间外壁设有控制冷热风干装置工作的开关，房间内顶部竖直设有旋转杆，所述旋转杆顶部伸出房间并连接一电机，由电机驱动其水平旋转，旋转杆中部设有数根水平杆，所述水平杆沿旋转杆径向设置，且一端固定在旋转杆上，旋转杆正下方设有主立柱，房...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁德钢，
申请(专利权)人：重庆市南川区云都挂面厂，
类型：发明
国别省市：重庆;50