本发明专利技术属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种α-半乳糖苷酶软胶囊饲料添加剂及其制备方法。该方法包括以下步骤：1)向磷酸盐缓冲溶液中加入α-Gal，然后加入β-CD，再经过均质后静置反应，至反应终点，得到α-Gal—β-CD添加液；2)将B型明胶加入水中，充分溶胀后加入甘油、防腐剂和二氧化钛，混合均匀进行胶化，得到胶料；3)灌装。通过本发明专利技术得到的软胶囊添加剂利用环糊精抑制剂对α-Gal的抑制作用，使动物饲料中的α-Gal酶活，经历一个先低后高的过程，从而使饲料中的α-Gal在更合适的消化时期发挥催化作用。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于饲料添加剂
，具体涉及一种α-半乳糖苷酶软胶囊饲料添加剂及其制备方法。
技术介绍
α-半乳糖苷酶(α-galactosidase，α-Gal)是催化α-半乳糖苷键水解的一种外切糖苷酶，因能分解蜜二糖，又称蜜二糖酶，它能催化α-半乳糖苷键的水解。这一特点使得它可用于改善和消除饲料及豆制食品中的抗营养成分。玉米-豆粕型饲料因具有粗蛋白质含量高、氨基酸含量平衡且富含赖氨酸等营养特点，是很好的蛋白质饲料来源。但豆粕及杂粕类饲料中Ⅱ-半乳糖苷糖类含量相对较高，在饲料中是一种抗营养因子，其抗营养作用经常被忽视，简单的加工方法难以将其分解，且单胃动物不能分泌消化该类物质的酶，只有通过微生物发酵后才能利用寡聚糖，而产生的挥发性脂肪酸和各种气体均能使动物肠胃胀气、腹痛、腹泻、恶心和厌食等。另外，这些低聚糖还能刺激肠道蠕动、提高饲料通过消化道的速度、减少食糜在消化道停留的时间，从而影响营养物质的消化和吸收。因此，分解去除饲料中的抗营养因子α-半乳糖苷显得尤为重要。在饲料中添加外源α-Gal制剂，可专一性的催化水解α-1，6糖苷键，使α-半乳糖苷分解得到低聚寡糖和单糖。但是，豆粕类饲料中的α-半乳糖苷糖并不会在进入动物体内初期就被分解，即若直接添加α-Gal，其在动物饮食消化过程中，存在一个产生酶活力却没有相应作用物的催化空白期，而在这一期间，其作为一种蛋白也会同时被肠道胃液消化分解。专利技术内容为解决α-半乳糖苷酶在喂养的动物消化过程中存在的催化空白期，及α-Gal在此期间会被胃液分解的问题，本专利技术提供了一种α-半乳糖苷酶软胶囊饲料添加剂及其制备方法。一种α-半乳糖苷酶软胶囊饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：1)向磷酸盐缓冲溶液中加入所述磷酸盐缓冲溶液8～12wt％的α-Gal，然后加入β-CD至β-CD的浓度达到8～12mmol/L，再经过均质后静置反应，反应时间为90min，反应温度为35℃，反应终点pH值为6～7，得到α-Gal—β-CD添加液。优选的，步骤1)中所述的磷酸盐缓冲溶液为磷酸氢二钾-磷酸二氢钾缓冲溶液。优选的，步骤1)中的反应终点的pH值为6.5.2)将100份的B型明胶加入到90～100份的水中，充分溶胀后加入20～40份的甘油、0.5～2份的防腐剂和1～3份的二氧化钛，混合均匀进行胶化，胶化温度为70～80℃，再在80～90℃条件下蒸发使其水分含量在6％～10％，得到胶料。优选的，步骤2)中的二氧化钛为过100目筛得到的二氧化钛微粒。3)以步骤1)得到的α-Gal—β-CD添加液为软胶囊添加液，以步骤2)得到的胶料为软胶囊胶料进行灌装，得到α-半乳糖苷酶软胶囊饲料添加剂。本专利技术还提供了根据上述制备方法制备得到的α-半乳糖苷酶软胶囊饲料添加剂。本专利技术所提供的软胶囊添加剂利用环糊精抑制剂对α-Gal的抑制作用，使动物饲料中的α-Gal酶活，经历一个先低后高的过程：在进入动物肠道消化初期，α-Gal酶活力被抑制一个在较低的水平，随着饲料中的豆粕型饲料逐渐被分解，其中不能被单胃动物不能消化的α-半乳糖苷糖开始出现；同时软胶囊壁材以及环糊精也会被慢慢消化，α-半乳糖苷酶活力越来越高，达到催化α-半乳糖苷键的水解的作用。该方法可以使饲料中的α-Gal在更合适的消化时期发挥催化作用。附图说明图1是本专利技术所提供的α-半乳糖苷酶软胶囊饲料添加剂的制备方法的流程图。具体实施方式以下结合附图对本专利技术的原理和特征进行描述，所举实施例只用于解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。实施例11)向磷酸盐缓冲溶液中加入所述磷酸盐缓冲溶液10wt％的α-Gal，然后加入β-CD至β-CD的浓度达到10mmol/L，再经过均质后静置反应，反应时间为90min，反应温度为35℃，反应终点pH值为6.5，得到α-Gal—β-CD添加液；2)将100份的B型明胶溶于90分的水中，充分溶胀后加入30份的甘油、1.5份的防腐剂和1.5份的二氧化钛，混合均匀进行胶化，胶化温度为75℃，再在85℃条件下蒸发掉90％的水分，得到胶料；3)以步骤1)得到的α-Gal—β-CD添加液为软胶囊添加液，以步骤2)得到的胶料为软胶囊胶料进行灌装，得到α-半乳糖苷酶软胶囊饲料添加剂。实施例21)向磷酸盐缓冲溶液中加入所述磷酸盐缓冲溶液12wt％的α-Gal，然后加入β-CD至β-CD的浓度达到10mmol/L，再经过均质后静置反应，反应时间为120min，反应温度为32℃，反应终点pH值为7，得到α-Gal—β-CD添加液；2)将100份的B型明胶溶于90分的水中，充分溶胀后加入20份的甘油、1份的防腐剂和2份的二氧化钛，混合均匀进行胶化，胶化温度为80℃，再在80℃条件下蒸发掉94％的水分，得到胶料；3)以步骤1)得到的α-Gal—β-CD添加液为软胶囊添加液，以步骤2)得到的胶料为软胶囊胶料进行灌装，得到α-半乳糖苷酶软胶囊饲料添加剂实施例31)向磷酸盐缓冲溶液中加入所述磷酸盐缓冲溶液10wt％的α-Gal，然后加入β-CD至β-CD的浓度达到12mmol/L，再经过均质后静置反应，反应时间为60min，反应温度为38℃，反应终点pH值为6，得到α-Gal—β-CD添加液；2)将100份的B型明胶溶于95分的水中，充分溶胀后加入40份的甘油、2份的防腐剂和1份的二氧化钛，混合均匀进行胶化，胶化温度为70℃，再在90℃条件下蒸发掉92％的水分，得到胶料；3)以步骤1)得到的α-Gal—β-CD添加液为软胶囊添加液，以步骤2)得到的胶料为软胶囊胶料进行灌装，得到α-半乳糖苷酶软胶囊饲料添加剂。效果例以未使用本专利技术所提供的添加剂为对照例并以其的数据为基准值，以2～3个月、3～4个月和5～7个月的家猪为实验例进行本专利技术所提供的添加的试验，日均添加剂摄入量50ml，结果如下表所示：以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种α‑半乳糖苷酶软胶囊饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)向磷酸盐缓冲溶液中加入所述磷酸盐缓冲溶液8～12wt％的α‑Gal，然后加入β‑CD至β‑CD的浓度达到8～12mmol/L，再经过均质后静置反应，反应时间为60～120min，反应温度为32～38℃，反应终点pH值为6～7，得到α‑Gal—β‑CD添加液；2)将100份的B型明胶加入到90～100份的水中，充分溶胀后加入20～40份的甘油、0.5～2份的防腐剂和1～3份的二氧化钛，混合均匀进行胶化，胶化温度为70～80℃，再在80～90℃条件下蒸发使其水分含量在6％～10％，得到胶料；3)以步骤1)得到的α‑Gal—β‑CD添加液为软胶囊添加液，以步骤2)得到的胶料为软胶囊胶料进行灌装，得到α‑半乳糖苷酶软胶囊饲料添加剂。
【技术特征摘要】
1.一种α-半乳糖苷酶软胶囊饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包
括以下步骤：
1)向磷酸盐缓冲溶液中加入所述磷酸盐缓冲溶液8～12wt％的α-Gal，
然后加入β-CD至β-CD的浓度达到8～12mmol/L，再经过均质后静置反应，
反应时间为60～120min，反应温度为32～38℃，反应终点pH值为6～7，
得到α-Gal—β-CD添加液；
2)将100份的B型明胶加入到90～100份的水中，充分溶胀后加入20～
40份的甘油、0.5～2份的防腐剂和1～3份的二氧化钛，混合均匀进行胶化，
胶化温度为70～80℃，再在80～90℃条件下蒸发使其水分含量在6％～10％，
得到胶料；
3)以步骤1)得到的α-Gal—β-CD...
【专利技术属性】
技术研发人员：沈汪洋，孙威，李芳，陈轩，蔡红燕，孙启发，
申请(专利权)人：武汉轻工大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。