一种绿色高产的南美白对虾养殖方法技术

本发明专利技术公开了一种绿色高产的南美白对虾养殖方法，特点是包括养殖前期准备、角毛藻培养、碳源添加、饲养管理和水质监测等步骤，养殖前添加有益角毛藻占领生态位，养殖期间调节饲料和葡萄糖的输入比例，可刺激异养细菌吸收氮磷代谢废物大量繁殖，从而起到水质净化的作用，通过采用特制的排污效果优良的虹吸集污装置，该方法将换水频次减少到7天1次，换水量仅为5％，优点是简单可控，显著降低了饲料转化率和换水成本，大幅度提高了对虾产量和存活率，具有良好的生态和经济效益。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及南美白对虾养殖，尤其是涉及一种绿色高产的南美白对虾养殖方法。
技术介绍
对虾养殖业在水产养殖业中占有重要地位，为全球的粮食供给和经济增长做出了巨大的贡献。随着南美白对虾育种难题的突破，南美白对虾以其生长快、产量高、和适应性强等特点，逐渐成为我国海水养殖的主要品种。随着对虾养殖业的高速发展，低产量、低效益的传统养殖模式已经无法满足社会的需求，高密度的集约化、工厂化养殖模式最终会取代传统养殖模式成为今后的发展趋势。然而在高密度的养殖体系中，由于大量残饵粪便排放到养殖水体内，极易导致水体富营养化，并引起有毒物质累积和潜在的环境污染。目前，解决养殖水质恶化的最有效的方法是及时进行排水换水。然而，大量的换水、排水会带来以下问题：(1)大量的粪便等代谢废物污染环境；(2)频繁的换水加剧了病原菌的交换；(3)换水排水成本非常高昂。因此，南美白对虾养殖行业亟需探索出一种高产量、低换水的安全环保型养殖模式。目前为应对南美白对虾养殖业出现的各种问题，国内外很多专家进行了一系列的探索，并提出多种养殖模式，主要有循环水养殖模式、生物絮团养殖模式和益生菌添加技术。国外在工业化循环水养殖实践中已取得了很大的进展，包括成功的研究出了环道式养虾系统、佛罗里达三阶段养虾系统，以及基于微藻的循环水对虾养殖系统；Avrimelech通过多个实验证实水体内碳氮比值是影响异养菌繁殖的主要因素，因而提出基于C/N比值控制的生物絮团养殖技术，并认为当养殖水体中C/N比值大于10时，水体中的有毒代谢废物氨氮能被完全消耗。郭凯等将益生菌添加到养殖水体中能有效的减少病原菌的数量，维持健康的养殖环境。Kozasa将土壤中分离出的一株芽孢杆菌应用到日本鳗鲡的养殖中，显著的提高了存活率。虽然各种新型养殖模式为南美白对虾养殖的转型提供了新的可能，但基本还处于未成熟的探索阶段。循环水养殖模式的高成本限制了它的发展，而南美白对虾的生物絮团养殖模式仍处于试验阶段，还未能大规模的推广。因此，碳氮比(C/N)调节技术将为南美白对虾养殖提供一种新的思路和方法。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种可净化水质、提高产量、降低饲料转化率的绿色高产的南美白对虾养殖方法。本专利技术解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种绿色高产的南美白对虾养殖方法，包括以下步骤：(1)将养殖桶在使用前进行消毒、浸泡和清水冲洗后，注入养殖水，加入密度为2×105藻细胞/毫升已培养好的角毛藻，待3～5天后即可放南美白对虾虾苗，初始规格为1～3g/尾，放养密度为180尾/平方米，放养前暂养3～5天；(2)每天早、中、晚三次投喂饲料和葡萄糖，每天饲料的投喂量为对虾总重的4％～7％，控制输入饲料和葡萄糖原料的碳氮比为10:1，葡萄糖添加量计算公式为：ΔCH＝(C/N×NFeed-CFeed)/C％ΔCH；其中ΔCH为葡萄糖添加量，Feed为饲料添加量，CΔCH为葡萄糖中的C含量，CFeed为饲料中的C含量，NFeed为饲料中的N含量，C/N为碳氮比值；(3)养殖过程中，控制养殖用水盐度为5wt‰～30wt‰，养殖水温为20～30℃，溶氧含量为≥4mg/L，养殖期间每7天换水一次，换水量为5wt％～10wt％，养殖30天即可。所述的养殖水为经生石灰消毒的清洁海水的上清液。所述的角毛藻经扩大培养而得，培养步骤如下：(1)海水消毒取200L经20μm滤膜砂滤和生石灰消毒的清洁海水上清液，加入40mL经煮沸冷却的1mol/L的Na2S2O3溶液，然后曝气24h；(2)接种在消毒后水体中加入10mL角毛藻藻种溶液，再加入50mL营养液，其中营养液配方为硝酸钾80g，硅酸钠20g，磷酸二氢钠10g，EDTA20g，三氯化铁5g，尿素25g，消毒清洁海水1000mL；(3)培养调节水体pH为8，培养温度25℃，光照强度为6000Lux，培养72h直至角毛藻细胞密度约为2×105藻细胞/毫升。所述的饲料为虾安康1号饲料，饲料粗蛋白含量为43.43％，碳含量为45.9％，氮含量为6.95％，碳氮比值约为6.5，每天按饲料的添加质量的65％添加葡萄糖。所述的葡萄糖为一水合葡萄糖，分子式为C6H12O6.H2O，碳元素含量为36.36％。所述的养殖桶的底部为弧形向下凹陷的曲面，所述的养殖桶的底部设置有虹吸管，所述的虹吸管的进口朝向所述的养殖桶内的底部，所述的虹吸管的出口伸出所述的养殖桶外且连接有排水管，所述的排水管高出所述的养殖桶的上端开口，所述的养殖桶的下部内壁设置有曝气管。与现有技术相比，本专利技术的优点在于：本专利技术一种绿色高产的南美白对虾养殖方法，该养殖方法主要包括放养前准备、葡萄糖添加、饲养管理、水质管理等步骤，该方法通过调节饲料和葡萄糖的输入比例，控制投加物质的总碳氮比为10；其使用葡萄糖为碳源，利用碳、氮平衡原理通过向养殖池塘中添加碳源来刺激异养细菌繁殖，具有以下优点：(1)葡萄糖作为直接的营养源被对虾吸收利用，对虾生长更快，产量更高，显著增加了经济效益；(2)通过异养细菌大量繁殖，吸收去除氮代谢废物，显著降低水体中氨氮、亚硝氮、活性磷、总磷的含量，有效的改善了养殖水质；(3)换水频次减少至7天1次，换水量仅为5wt％～10wt％，高密度低换水的养殖模式减少了换水量和换水频次，降低了与外界病原菌交叉感染的风险，减轻养殖对环境的压力；使产量和存活率比对照养殖组提高了50％以上。(4)由于正常生产养殖中后期的饲料投喂量和污物产出量成百倍高于育苗期，因此现有的养殖方法一般适用于幼虾育苗(小于0.8g/尾)，而本专利技术适用于整个生产养殖周期(1～12g/尾)。(5)相较于控制水体中的C/N值，本专利技术通过控制输入原料的C/N值，操作更方便，更精确，更可控。现有的通过实验方法调控水体C/N值，不仅耗时、耗力，而且不能及时、准确的反映水体C/N值。(6)养殖密度控制为180尾/平方米：高密度养殖产量高，经济效益好，但高密度养殖污染负荷大，极其容易引起病害，在高密度养殖系统中添加碳源可调控水质，减少污染排放；(7)角毛藻属属于硅藻纲，硅藻是对虾养殖中的有益藻类，可吸收水体中氮磷物质，起到净化水质的作用，同时还可作为饵料被对虾摄食，从而降低饲料转化率；(8)该养殖桶的底部为弧形向下凹陷的曲面集污效果好，排水管拔出后虹吸管出水，排水管插上虹吸管后停止流水，方便快捷且排水量精确；曝气管处于桶底下部内壁本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种绿色高产的南美白对虾养殖方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将养殖桶在使用前进行消毒、浸泡和清水冲洗后，注入养殖水，加入密度为2×105藻细胞/毫升已培养好的角毛藻，待3～5天后即可放南美白对虾虾苗，初始规格为1～3g/尾，放养密度为180尾/平方米，放养前暂养3～5天；(2)每天早、中、晚三次投喂饲料和葡萄糖，每天饲料的投喂量为对虾总重的4％～7％，控制输入饲料和葡萄糖原料的碳氮比为10:1，葡萄糖添加量计算公式为：ΔCH＝(C/N×NFeed‑CFeed)/C％ΔCH；其中ΔCH为葡萄糖添加量，Feed为饲料添加量，CΔCH为葡萄糖中的C含量，CFeed为饲料中的C含量，NFeed为饲料中的N含量，C/N为碳氮比值；(3)养殖过程中，控制养殖用水盐度为5wt‰～30wt‰，养殖水温为20～30℃，溶氧含量为≥4mg/L，养殖期间每7天换水一次，换水量为5wt％～10wt％，养殖30天即可。

【技术特征摘要】
1.一种绿色高产的南美白对虾养殖方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)将养殖桶在使用前进行消毒、浸泡和清水冲洗后，注入养殖水，加入密度为2
×105藻细胞/毫升已培养好的角毛藻，待3～5天后即可放南美白对虾虾苗，初始规格为
1～3g/尾，放养密度为180尾/平方米，放养前暂养3～5天；
(2)每天早、中、晚三次投喂饲料和葡萄糖，每天饲料的投喂量为对虾总重的
4％～7％，控制输入饲料和葡萄糖原料的碳氮比为10:1，葡萄糖添加量计算公式为：ΔCH
＝(C/N×NFeed-CFeed)/C％ΔCH；其中ΔCH为葡萄糖添加量，Feed为饲料添加量，CΔCH为葡萄糖中的C含量，CFeed为饲料中的C含量，NFeed为饲料中的N含量，C/N为碳氮
比值；
(3)养殖过程中，控制养殖用水盐度为5wt‰～30wt‰，养殖水温为20～30℃，溶
氧含量为≥4mg/L，养殖期间每7天换水一次，换水量为5wt％～10wt％，养殖30天即
可。
2.根据权利要求1所述的一种绿色高产的南美白对虾养殖方法，其特征在于：所述
的养殖水为经生石灰消毒的清洁海水的上清液。
3.根据权利要求1所述的一种绿色高产的南美白对虾养殖方法，其特征在于所述的
角毛藻经扩大培养而得，培养步骤如下：
(1)海水消毒
取200L经20μm滤膜砂滤和生石灰消毒的清洁海水上清液，加入40...

【专利技术属性】
技术研发人员：张德民，黄雷，刘紫丹，张化俊，杨坤杰，陈伟，
申请(专利权)人：宁波大学，
类型：发明
国别省市：浙江;33