一种梅花草止咳化痰汤料及其制备方法技术

一种梅花草止咳化痰汤料及其生产方法，由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120-140份、香料10-25份、卤制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各种原料按重量份数，梅花草40-50份、杧果钉20-30份、毛蕊花20-30份、长距鸟足兰15-25份、大头茶15-25份、风花菜10-15份、扶桑花10-15份、花松萝10-15份、蝴蝶果10-15份、金纳香10-15份、明萼草10-15份。本发明专利技术加工艺线路短，产品易加工制造，长期使用具有清热止咳、化痰平喘、祛风散热的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
，特别是一种梅花草止咳化痰汤料及其制备方法。
技术介绍
人类喝汤的历史源远流长，我国自古就有“无汤不成席”的说法。一碗好汤，不仅色泽清新、味道鲜美、营养丰富，而且还具备调理养生、美容保健、预防治疗某些疾病的功效，我们的祖先很早也认为服汤膳“养命以应天，无毒，多服久服不伤人，轻身益气，不老延年”。因此，汤品以其营养丰富、软嫩润滑、滋补养生等独特的魅力深受人们的喜爱，已经成为当今一种饮食时尚。痰热壅肺证是指痰热互结，壅闭于肺，致使肺失宣降而表现的肺经实热证候。又称痰热阻肺证。本证多因外邪犯肺，郁而化热，热伤肺津，炼液成痰，或素有宿痰，内蕴日久化热，痰与热结，壅阻于肺所致。肺肾阳虚，热由内生，加之脾虚生痰，痰热相搏，壅结于内，或因脾虚生痰，或痰热素盛，加之感受外邪，外邪与痰热相合，郁遏肺气，故见发热而不恶寒，气急咳喘；痰热壅肺，气滞不通，故见胸闷胀满；痰热内盛，故见烦躁，痰黄而稠；痰热阻遏，壅逆于上，故见面红而目如脱状，肺热耗津故见口干，但又因痰热内盛，故舌苔黄腻而饮水不多；因兼感外邪，故脉现浮数。目前市场上止咳化痰的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，会带有副作用，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用、清热止咳、化痰平喘、祛风散热的梅花草止咳化痰汤料及其制备方法。
技术实现思路
：本专利技术的目的在于提供一种可以清热止咳、化痰平喘、祛风散热的梅花草止咳化痰汤料及其制备方法。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：一种梅花草止咳化痰汤料及其制备方法，由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120-140份、香料10-25份、卤制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各种原料按重量份数，梅花草40-50份、杧果钉20-30份、毛蕊花20-30份、长距鸟足兰15-25份、大头茶15-25份、风花菜10-15份、扶桑花10-15份、花松萝10-15份、蝴蝶果10-15份、金纳香10-15份、明萼草10-15份，香料中各种原料按重量份数，山嵛菜18-22份、香叶15-19份、排草15-19份、松香10-15份、芫荽10-15份、紫草8-10份、向日葵花瓣8-10份，卤制肉粒由兔肉、鸡肉、鸭肉按照3:1:1的比例卤制而成，辣油中各种原料按重量份数，三樱椒10-15份、五彩椒10-15份、新疆板椒8-13份、涮涮辣2-5份。所述的主料中各种原料的最佳重量份数为：梅花草46份、杧果钉27份、毛蕊花24份、长距鸟足兰18份、大头茶17份、风花菜14份、扶桑花14份、花松萝13份、蝴蝶果13份、金纳香12份、明萼草11份。一种梅花草止咳化痰汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：步骤1、按重量份数，选取梅花草、杧果钉、毛蕊花、长距鸟足兰、大头茶、风花菜、扶桑花、花松萝、蝴蝶果、金纳香、明萼草，洗净并除杂，取出烘干，超微粉碎机粉碎成粉末，紫外线灭菌，备用；步骤2、按重量份数，选取山嵛菜、香叶、排草、松香、芫荽、紫草、向日葵花瓣，洗净并除杂，加适量盐烘炒3-5分钟，取出粉碎成粉末，置于110-120℃的植物油中1-2分钟，然后进行固液分离，分离后得到固体粉末和植物油，备用；步骤3、按重量份数，选取优质的兔肉、鸡肉、鸭肉，清洗并切成大小相同的颗粒，混合均匀，置于瓷罐中卤制，备用；步骤4、按重量份数，选取优质的三樱椒、五彩椒、新疆板椒、涮涮辣，洗净并粉碎，然后加入适量桂皮、八角、熟花生粉末、熟芝麻粉末、孜然粉、白糖，搅拌均匀，紫外灭菌，备用；步骤5、取步骤2中分离后的植物油，加热至70-80℃，将步骤4中备用的辣椒置于植物油中，搅拌均匀，炸至散发出香味，取辣油备用；步骤6、将主料、香料、卤制肉粒、辣油置于容器内混合，搅拌10-30分钟，高温灭菌，装袋，紫外线二次灭菌，制得成品。本专利技术的技术方案是在前人广博的知识积累上，从我国传统汤品和近现代中医临床用汤的经验上，取其精华，去其糟粕，精心研制的中草药加工制成的汤料。在主料中：梅花草，清热解毒，止咳化痰，用于细菌性痢疾，咽喉肿痛，百日咳，咳嗽痰多，杧果钉，祛瘀止痛，清热解毒，主治急慢性胃炎，胃溃疡，痈疮疖肿，毛蕊花，清热解毒，止血散瘀，治肺炎，慢性阑尾炎，疮毒，跌打扭伤，创伤出血，长距鸟足兰，补肾养心，主治肾虚腹痛，慢性肾炎，面足浮肿，大头茶，活络止痛，主风湿腰痛，跌打损伤，风花菜，清热利尿，解毒，消肿，治黄疸，水肿，淋病，咽痛，痈肿，汤火伤，扶桑花，清肺，化痰，凉血，解毒，治痰火咳嗽，鼻衄，痢疾，赤白浊，痈肿，毒疮，花松萝，祛风除湿，益肺止咳，利尿，生肌收口，主治：筋骨酸痛，肺痨咳嗽，心悸浮肿，疮疡，蝴蝶果，清热，利咽喉，用于声音嘶哑，咽喉炎，扁桃体炎，金纳香，活血，行气，调经，治月经不调，腹中包块作痛，跌打损伤，明萼草，疏风清热，利湿角毒，主风热感冒，咖啡肿痛，肺热咳嗽，疳积，痢疾，水肿，疔疮痈肿。在香料中：山嵛菜，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲，还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效，香叶，健胃理气，主脘胀腹痛，跌扑损伤，疥癣，排草，益气补虚，祛风活血，治感冒，咳喘，风湿痛，月经不调，松香，祛风燥湿，生肌止痛，芫荽，发表透疹，健胃，紫草，凉血，活血，解毒透疹，向日葵花瓣，清热解毒，消肿止痛。本专利技术的有益效果：本专利技术的一种梅花草止咳化痰汤料，配伍简单合理，使用方便，各年龄段人群均可放心饮用。本专利技术的汤料以祖传秘方为基础，精选梅花草、杧果钉、毛蕊花、长距鸟足兰、大头茶、风花菜、扶桑花、花松萝、蝴蝶果、金纳香、明萼草等原料进行组合，使得各种药物的药效产生协同作用，从而能够达到效果，长期使用具有清热止咳、化痰平喘、祛风散热的功效。本专利技术的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不但具有食用的价值，并且保健价值极高，其本身还具备味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长的优点，方便存放；2、产品纯天然、无毒副作用，不添加香精及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。具体实施方式实施例1一种梅花草止咳化痰汤料，由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120-140份、香料10-25份、卤制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各种原料按重量份数，梅花草40-50份、杧果钉20-30份、毛蕊花20-30份、长距鸟足兰15-25份、大头茶15-25份、风花菜10-15份、扶桑花10-15份、花松萝10-15份、蝴蝶果10-15份、金纳香10-15份、明萼草10-15份，香料中各种原料按重量份数，山嵛菜18-22份、香叶15-19份、排草15-19份、松香10-15份、芫荽10-15份、紫草8-10份、向日葵花瓣8-10份，卤制肉粒由兔肉、鸡肉、鸭肉按照3:1:1的比例卤制而成，辣油中各种原料按重量份数，三樱椒10-15份、五彩椒10-15份、新疆板椒8-13份、涮涮辣2-5份。实施例2本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种梅花草止咳化痰汤料及其制备方法，其特征在于：它是由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120‑140份、香料10‑25份、卤制肉粒40‑60份、辣油20‑30份，主料中各种原料按重量份数，梅花草40‑50份、杧果钉20‑30份、毛蕊花20‑30份、长距鸟足兰15‑25份、大头茶15‑25份、风花菜10‑15份、扶桑花10‑15份、花松萝10‑15份、蝴蝶果10‑15份、金纳香10‑15份、明萼草10‑15份，香料中各种原料按重量份数，山嵛菜18‑22份、香叶15‑19份、排草15‑19份、松香10‑15份、芫荽10‑15份、紫草8‑10份、向日葵花瓣8‑10份，卤制肉粒由兔肉、鸡肉、鸭肉按照3:1:1的比例卤制而成，辣油中各种原料按重量份数，三樱椒10‑15份、五彩椒10‑15份、新疆板椒8‑13份、涮涮辣2‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种梅花草止咳化痰汤料及其制备方法，其特征在于：它是由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120-140份、香料10-25份、卤制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各种原料按重量份数，梅花草40-50份、杧果钉20-30份、毛蕊花20-30份、长距鸟足兰15-25份、大头茶15-25份、风花菜10-15份、扶桑花10-15份、花松萝10-15份、蝴蝶果10-15份、金纳香10-15份、明萼草10-15份，香料中各种原料按重量份数，山嵛菜18-22份、香叶15-19份、排草15-19份、松香10-15份、芫荽10-15份、紫草8-10份、向日葵花瓣8-10份，卤制肉粒由兔肉、鸡肉、鸭肉按照3:1:1的比例卤制而成，辣油中各种原料按重量份数，三樱椒10-15份、五彩椒10-15份、新疆板椒8-13份、涮涮辣2-5份。
2.根据权利要求1所述的一种梅花草止咳化痰汤料及其制备方法，其特征在于：所述的主料中各种原料的最佳重量份数为：梅花草46份、杧果钉27份、毛蕊花24份、长距鸟足兰18份、大头茶17份、风花菜14份、扶桑花14份、花松萝13份、蝴蝶果13份、金纳香12份、明萼草11份。
3.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹海全，
申请(专利权)人：哈尔滨灵草舒生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23