一种猪肉中盐酸克伦特罗的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种猪肉中盐酸克伦特罗的提取方法，步骤为：(1)样品的提取；(2)样品的净化；(3)仪器检测；(4)盐酸克伦特罗的定量检测。该提取方法不需要酶解，前处理时间短，采用液相色谱串联质谱仪(LC/MS/MS)进行检测，能够降低该方法的检出限，同时有效的节约时间。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于产品质量检测领域，具体涉及一种猪肉中盐酸克伦特罗的提取方法。
技术介绍
盐酸克伦特罗(Clenbuterol，简写CLB)，是一种β受体激动剂，具有松弛气管平滑肌作用，用于治疗哮喘，所以盐酸克伦特罗又称氨哮素、克喘素。20世纪80年代初，科学家发现盐酸克伦特罗进入体内后，可明显促进动物生长，并增加瘦肉率，所以又称其为“瘦肉精”。但因其在动物体内代谢缓慢，人食用含有盐酸克伦特罗的畜产品，可引起蓄积中毒，导致呕吐、心跳骤然加速等异常生理反应，严重者会造成死亡，因此我国禁止使用。早在1987年，欧盟、美国已宣布禁止使用CLB作为兽用饲料添加剂，中国农业部及药品检查管理局于2000年明令禁止生产、销售和应用此药作饲料添加剂饲喂家畜。由于盐酸克伦特罗在动物生产中有明显的促生长和提高瘦肉率的作用，受此利益驱使国内外CLB在养殖业中滥用问题非常严重。又因CLB在生产中的用量是治疗量的5～10倍，而且持续添加时间(3周以上)和在体内消除半衰期(25～39h)都很长，所以极易在动物组本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种猪肉中盐酸克伦特罗的提取方法，其特征在于：它包括如下具体步骤：(1)样品的提取：从所取猪肉样品中取出部分有代表性样品，经高速组织捣碎机捣碎，用四分法缩分出不少于500g试样，均分成两份，装入清洁容器内，加封后作出标记，一份作试样，一份作留样；猪肉样品于‑20℃保存，称取约5 g试样，精确至0.01g，放入50 mL离心管中，加入20mL乙腈，均质提取1min；离心3500rpm，5min；(2)样品的净化：收集上清液过SAX/PSA 净化柱（柱活化：乙腈10mL），上清液注入活化后的SAX/PSA 净化柱，乙腈洗脱20mL，收集上清液及洗脱液到150mL旋蒸瓶中，用旋转蒸发仪于50℃下旋蒸...

【技术特征摘要】
1.一种猪肉中盐酸克伦特罗的提取方法，其特征在于：它包括如下具体步骤：
(1)样品的提取：从所取猪肉样品中取出部分有代表性样品，经高速组织捣碎机捣碎，
用四分法缩分出不少于500g试样，均分成两份，装入清洁容器内，加封后作出标记，一份作
试样，一份作留样；猪肉样品于-20℃保存，称取约5g试样，精确至0.01g，放入50mL离心管
中，加入20mL乙腈，均质提取1min；离心3500rpm，5min；
(2)样品的净化：收集上清液过SAX/PSA净化柱（柱活化：乙腈1...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨秀梅，刘曼，张莉，
申请(专利权)人：青岛康大食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37