【技术实现步骤摘要】
本技术涉及电磁炉
,具体为一种商用大锅电磁炉。
技术介绍
电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。现如今用于商用的大锅电磁炉,锅炉大都是固定安装在锅箱上的,使人们使用锅炉在熬制红糖后,由于无法将锅炉掀起,使得人们必须通过汤勺才能将锅炉中的红糖水盛出,而通过汤勺将盛红糖水盛出不仅人员工作量大,而且效率低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种商用大锅电磁炉,具备掀起锅炉后,将锅炉中的红糖水通过出料斗流向指定的器皿的优点,解决了通过汤勺将盛红糖水盛出不仅人员工作量大,而且效率低的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种商用大锅电磁炉,包括锅箱,所述锅箱内腔的底部设有加热架,所述加热架上搭接有锅炉,且锅炉的顶部高于锅箱上表面的平面,所述锅炉的锅体表面分别设有锅把和输料块,所述锅把的一端搭接在锅箱上表面的右端,所述输料块位于锅炉的缺口处,所述输料块底部的一端与固定块的顶部固定连接,所述锅箱内腔的底部设有固定架,且固定架位于锅炉的左方,所述固定架正面的顶部与固定块的正面被转轴的一端依次贯穿,所述固定架的左侧开设有斜口,所述固定架的左侧固定连接有出料斗,且出料斗的一侧贯穿并延伸至锅箱的侧面外,所述锅箱 ...
【技术保护点】
一种商用大锅电磁炉,包括锅箱(1),其特征在于:所述锅箱(1)内腔的底部设有加热架(2),所述加热架(2)上搭接有锅炉(3),且锅炉(3)的顶部高于锅箱(1)上表面的平面,所述锅炉(3)的锅体表面分别设有锅把(4)和输料块(6),所述锅把(4)的一端搭接在锅箱(1)上表面的右端,所述输料块(6)位于锅炉(3)的缺口(14)处,所述输料块(6)底部的一端与固定块(7)的顶部固定连接,所述锅箱(1)内腔的底部设有固定架(5),且固定架(5)位于锅炉(3)的左方,所述固定架(5)正面的顶部与固定块(7)的正面被转轴(8)的一端依次贯穿,所述固定架(5)的左侧开设有斜口(15),所述固定架(5)的左侧固定连接有出料斗(9),且出料斗(9)的一侧贯穿并延伸至锅箱(1)的侧面外,所述锅箱(1)的底部设有支撑腿(10)。
【技术特征摘要】
1.一种商用大锅电磁炉,包括锅箱(1),其特征在于:所述锅箱(1)内腔的底部设有加热架(2),所述加热架(2)上搭接有锅炉(3),且锅炉(3)的顶部高于锅箱(1)上表面的平面,所述锅炉(3)的锅体表面分别设有锅把(4)和输料块(6),所述锅把(4)的一端搭接在锅箱(1)上表面的右端,所述输料块(6)位于锅炉(3)的缺口(14)处,所述输料块(6)底部的一端与固定块(7)的顶部固定连接,所述锅箱(1)内腔的底部设有固定架(5),且固定架(5)位于锅炉(3)的左方,所述固定架(5)正面的顶部与固定块(7)的正面被转轴(8)的一端依次贯穿,所述固定架(5)的左侧开设有斜口(15),所述固定架(5)的左侧固定连接有出料斗(9),且出料斗(9)的...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵永健,赵永勤,
申请(专利权)人:云南滇王驿农业科技开发有限公司,
类型:新型
国别省市:云南;53
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