一种亚临界双溶剂萃取高良姜油树脂的方法技术

本发明专利技术公开了一种亚临界双溶剂萃取高良姜油树脂的方法，包括以下步骤：（1）原料预处理；（2）丁烷萃取：（3）分离：（4）二甲醚萃取：采用二甲醚作为溶剂依照步骤（2）和步骤（3）方法再提取一次，合并高良姜油树脂；（5）将高良姜残料减压脱溶后，得到高良姜料渣。本发明专利技术采用双溶剂即丁烷和二甲醚依次萃取高良姜油树脂，并对萃取工艺进行优化，萃取过程低温、低压且操作简便，成本低，提取率高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品香精香料的提取方法，尤其是涉及一种亚临界双溶剂萃取高良姜油树脂的方法。
技术介绍
高良姜别名小良姜，为姜科植物高良姜的干燥根茎。它具有温胃止呕，散寒止痛的功效，临床常用于治疗脘腹寒痛、胃寒呕吐、消化不良、嗳气吞酸等病症，因其辛辣味浓、去腥增香效果特别明显，因此，高良姜作为一种香辛料在川卤菜中多有使用，是我国GB2760-2014规定允许使用的食用香料。高良姜作为药用原料研究较多，常见的提取方法有水蒸气蒸馏法、超临界CO2提取和亚临界提取法。莫峥嵘等在食品工业上公开的海南高良姜挥发油的超临界CO2萃取工艺研究，采用超临界CO2萃取工艺萃取海南高良姜挥发油，确定了最佳萃取工艺条件：压力35MPa，温度60℃，萃取时间1.5h，在此条件下，海南高良姜挥发油的出油率达到6.46%，但是超临界提取设备一次性投入较大，成本高。中国专利申请号201510514514.3公开了本专利技术提供一种基于亚临界萃取制备高良姜挥发油的方法及其制得的产品，该方法包括1）前处理；2）初次干燥；3）再次干燥；4）亚临界萃取；在温度为30-50℃、压力为0.3-0.8MPa下通入亚临界流体丁烷进本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种亚临界双溶剂萃取高良姜油树脂的方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）原料预处理：将高良姜低温粉碎至30‑50目，得到高良姜粉备用；（2）丁烷萃取：采用丁烷为萃取剂，控制萃取温度为55‑65℃、萃取压力为0.6‑1.0MPa，萃取50‑60min，得到萃取液；（3）分离：萃取液进行分离得到气态丁烷和高良姜油树脂，气态丁烷回收进入溶剂罐；（4）二甲醚萃取：采用二甲醚作为萃取剂，依照步骤（2）和步骤（3）方法再提取一次，合并两次高良姜油树脂；（5）将高良姜残料减压脱溶后，得到高良姜料渣。

【技术特征摘要】
1.一种亚临界双溶剂萃取高良姜油树脂的方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）原料预处理：将高良姜低温粉碎至30-50目，得到高良姜粉备用；（2）丁烷萃取：采用丁烷为萃取剂，控制萃取温度为55-65℃、萃取压力为0.6-1.0MPa，萃取50-60min，得到萃取液；（3）分离：萃取液进行分离得到气态丁烷和高良姜油树脂，气态丁烷回收进入溶剂罐；（4）二甲醚萃取：采用二甲醚作为萃取剂，依照步骤（2）和步骤（3）方法再提取一次，合并两次高良姜油树脂；（5）将高良姜残料减压脱溶后，得到高良姜料渣。2.根据权利要求1所述的一种亚临界双溶剂萃取高良姜油树脂的方法，其特征在于：所述步骤（1）中高良姜的水分含量≤10%。3.根据权利要求1所述的一种亚临界双溶剂萃取高良姜油树脂的方法，其特征在于：所述步骤（1）中低温粉碎的温度为20-30℃。4.根据权利要求1所述的一种亚临界双溶剂萃取高良姜油树脂的方法，其特征在于：所述步骤（2）中将高良姜粉装入料袋放入亚临界萃取罐...

【专利技术属性】
技术研发人员：王明奇，赵旭，赵楠，贺晓萌，
申请(专利权)人：郑州雪麦龙食品香料有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41