【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工机械,具体的,是一种高效安全粉碎机。
技术介绍
粉碎机在食品加工中对肉类原料进行处理的重要设备,主要是通过不断旋转的刀刃将肉类原料和辅料切碎并均匀混合。但在长期的工作过程后,必定会出现刀刃卷曲破裂,工作效率降低,因此需要对破损后的刀具进行更换,而现有的高效安全粉碎机刀具跟换困难,费时费力,而且在长时间工作后,比如会散发出大量的热,而肉质原料在高温环境中,及其容易变质。
技术实现思路
本技术旨在提供一种高效安全粉碎机,通过改变刀具的设置,达到易更换的目的。为实现上述目的,本技术的技术方案如下:一种高效安全粉碎机,其特征在于:包括机台、设置在机台上的驱动电机、切碎室、进料斗;所述切碎室内设置有连接到驱动电机输出端的刀具架,刀具架通过轴套套箍在转轴上,刀具架圆周面上开有有多个插槽,每个插槽内固定有相互独立的刀具;所述刀具分为至少三种,长刀、中刀和短刀,中刀设置在刀具架两端端部,短刀设置在刀具架中部,长刀设置在短刀与中刀之间;所述刀具架内还内置有制冷片,制冷片通过输热导管连通到集热片,集热片设置在轴套端部,轴套端部抵在切碎室内壁,并在切碎室一侧设置有散热风扇,散热风扇对齐集热片。进一步地,所述切碎室出料口位置设置有出料斜板,出料斜板两侧设置有护栏板。进一步地,所述切碎室设置有可拆卸侧门。进一步地,所述刀具通过连接螺钉固定在插槽内。本技术的有益效果在于:本技术的每片刀具通过直接插入相互独立的插槽后,通过螺钉进行锁定,操作简单方便。在长期使用后,只需简单将切碎室的侧面进行拆卸,即可对刀具架进行检修,抽出螺钉后,对需要更换的刀具进行简单替换就可以重新工作。三 ...
【技术保护点】
一种高效安全粉碎机,其特征在于:包括机台、设置在机台上的驱动电机、切碎室、进料斗;所述切碎室内设置有连接到驱动电机输出端的刀具架,刀具架通过轴套套箍在转轴上,刀具架圆周面上开有有多个插槽,每个插槽内固定有相互独立的刀具;所述刀具分为至少三种,长刀、中刀和短刀,中刀设置在刀具架两端端部,短刀设置在刀具架中部,长刀设置在短刀与中刀之间;所述刀具架内还内置有制冷片,制冷片通过输热导管连通到集热片,集热片设置在轴套端部,轴套端部抵在切碎室内壁,并在切碎室一侧设置有散热风扇,散热风扇对齐集热片。
【技术特征摘要】
1.一种高效安全粉碎机,其特征在于:包括机台、设置在机台上的驱动电机、切碎室、进料斗;所述切碎室内设置有连接到驱动电机输出端的刀具架,刀具架通过轴套套箍在转轴上,刀具架圆周面上开有有多个插槽,每个插槽内固定有相互独立的刀具;所述刀具分为至少三种,长刀、中刀和短刀,中刀设置在刀具架两端端部,短刀设置在刀具架中部,长刀设置在短刀与中刀之间;所述刀具架内还内置有制冷片,制冷片通过输热导管连...
【专利技术属性】
技术研发人员:王传连,
申请(专利权)人:四川诗特食品有限责任公司,
类型:新型
国别省市:四川;51
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