一种带有冷却系统的粉碎机技术方案

技术编号:14857589 阅读:72 留言:0更新日期:2017-03-19 03:48
本实用新型专利技术公开了一种带有冷却系统的粉碎机,包括机台、设置在机台上的驱动电机、切碎室、进料斗;所述切碎室内设置有连接到驱动电机输出端的刀具架,刀具架通过轴套套箍在转轴上,刀具架圆周面上开有两个刀具安装槽,每个安装槽内设置有多个插槽,每个插槽内连接有刀片;所述切碎室内还设置有喷淋头,所述机台内设置有水箱,且在水箱通过管路连接到喷淋头,管路上设置有液压泵;所述刀具架内还内置有制冷片,制冷片通过输热导管连通到集热片,集热片设置在轴套端部,轴套端部抵在切碎室内壁,并在切碎室一侧设置有散热风扇,散热风扇对齐集热片。采用本实用新型专利技术有效提高了刀具的更换效率,并且保证加工肉制品的质量。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工机械,具体的,是一种带有冷却系统的粉碎机
技术介绍
粉碎机在食品加工中对肉类原料进行处理的重要设备,主要是通过不断旋转的刀刃将肉类原料和辅料切碎并均匀混合。但在长期的工作过程后,必定会出现刀刃卷曲破裂,工作效率降低,因此需要对破损后的刀具进行更换,而现有的粉碎机刀具更换困难,费时费力,而且在长时间工作后,比如会散发出大量的热,而肉质原料在高温环境中,及其容易变质。
技术实现思路
本技术旨在提供一种带有冷却系统的粉碎机,通过改变刀具的设置,达到易更换的目的。为实现上述目的,本技术的技术方案如下:一种带有冷却系统的粉碎机,其特征在于:包括机台、设置在机台上的驱动电机、切碎室、进料斗;所述切碎室内设置有连接到驱动电机输出端的刀具架,刀具架通过轴套套箍在转轴上,刀具架圆周面上开有两个刀具安装槽,每个安装槽内设置有多个插槽,每个插槽内连接有刀片;所述切碎室内还设置有喷淋头,所述机台内设置有水箱,且在水箱通过管路连接到喷淋头,管路上设置有液压泵;所述刀具架内还内置有制冷片,制冷片通过输热导管连通到集热片,集热片设置在轴套端部,轴套端部抵在切碎室内壁,并在切碎室一侧设置有散热风扇,散热风扇对齐集热片。进一步地,所述切碎室出料口位置设置有出料斜板,出料斜板两侧设置有护栏板。进一步地,所述切碎室设置有可拆卸侧门。本技术的有益效果在于:本技术的每片刀具通过直接插入相互独立的插槽后,通过螺钉进行锁定,操作简单方便。在长期使用后,只需简单将切碎室的侧面进行拆卸,即可对刀具架进行检修,抽出螺钉后,对需要更换的刀具进行简单替换就可以重新工作。而且本技术还设置有液压清洁冷却系统,通过液压泵将水箱内的清水打到喷淋头,通过喷淋头高压喷出即可清洁刀片上附着的残余物料,并对长期切碎工作的刀片冷却,高效方便。并且本技术的刀具架内置有制冷片,通过制冷片能够有效地将切碎过程中产生的大量热能传递到集热片上,再进行散热,保证在切碎过程中温度不会过高造成食品腐败。附图说明图1是本技术提供的带有冷却系统的粉碎机结构示意图。图中标记:1为驱动电机、2为机台、3为切碎室、4为进料斗、5为喷淋头、6为轴套、7为刀具架、8为刀片、9为出料斜板。具体实施方式下面结合附图与具体实施例对本技术做进一步说明。如图1所示,一种带有冷却系统的粉碎机,其特征在于:包括机台2、设置在机台2上的驱动电机1、切碎室3、进料斗4;所述切碎室3内设置有连接到驱动电机1输出端的刀具架7,刀具架7通过轴套6套箍在转轴上,刀具架7圆周面上开有两个刀具安装槽,每个安装槽内设置有多个插槽,每个插槽内连接有刀片8;所述切碎室3内还设置有喷淋头5,所述机台2内设置有水箱,且在水箱通过管路连接到喷淋头5,管路上设置有液压泵;所述刀具架7内还内置有制冷片,制冷片通过输热导管连通到集热片,集热片设置在轴套6端部,轴套6端部抵在切碎室3内壁,并在切碎室3一侧设置有散热风扇,散热风扇对齐集热片。所述切碎室3出料口位置设置有出料斜板9,出料斜板9两侧设置有护栏板。所述切碎室3设置有可拆卸侧门。本技术的每片刀具通过直接插入相互独立的插槽后,通过螺钉进行锁定,操作简单方便。在长期使用后,只需简单将切碎室3的侧面进行拆卸,即可对刀具架7进行检修,抽出螺钉后,对需要更换的刀具进行简单替换就可以重新工作。而且本技术还设置有液压清洁冷却系统,通过液压泵将水箱内的清水打到喷淋头5,通过喷淋头5高压喷出即可清洁刀片8上附着的残余物料,并对长期切碎工作的刀片8冷却,高效方便。并且本技术的刀具架7内置有制冷片,通过制冷片能够有效地将切碎过程中产生的大量热能传递到集热片上,再进行散热,保证在切碎过程中温度不会过高造成食品腐败。以上所述仅为本技术的优选实施例而已,并不用于限制本技术,对于本领域的技术人员来说,本技术可以有各种更改和变化。凡在本技术的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...
一种带有冷却系统的粉碎机

【技术保护点】
一种带有冷却系统的粉碎机,其特征在于:包括机台、设置在机台上的驱动电机、切碎室、进料斗;所述切碎室内设置有连接到驱动电机输出端的刀具架,刀具架通过轴套套箍在转轴上,刀具架圆周面上开有两个刀具安装槽,每个安装槽内设置有多个插槽,每个插槽内连接有刀片;所述切碎室内还设置有喷淋头,所述机台内设置有水箱,且在水箱通过管路连接到喷淋头,管路上设置有液压泵;所述刀具架内还内置有制冷片,制冷片通过输热导管连通到集热片,集热片设置在轴套端部,轴套端部抵在切碎室内壁,并在切碎室一侧设置有散热风扇,散热风扇对齐集热片。

【技术特征摘要】
1.一种带有冷却系统的粉碎机,其特征在于:包括机台、设置在机台上的驱动电机、切碎室、进料斗;所述切碎室内设置有连接到驱动电机输出端的刀具架,刀具架通过轴套套箍在转轴上,刀具架圆周面上开有两个刀具安装槽,每个安装槽内设置有多个插槽,每个插槽内连接有刀片;所述切碎室内还设置有喷淋头,所述机台内设置有水箱,且在水箱通过管路连接到喷淋头,管路上设置有液压泵;所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:王传连
申请(专利权)人:四川诗特食品有限责任公司
类型:新型
国别省市:四川;51

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