可降低核桃仁表面损伤的破壳机械及破壳方法技术

本发明专利技术提供一种可降低核桃仁表面损伤的破壳机械及破壳方法，涉及农业机械领域领域。包括机架、入料口、主破壳辊和辅助破壳辊组；辅助破壳辊组包括第一辅助破壳辊组和第二辅助破壳辊组；第一辅助破壳辊组和第二辅助破壳辊组分列在主破壳辊两侧；第一辅助破壳辊组和第二辅助破壳辊组均包括自上而下依次排列的六个辅助破壳辊；第一辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距呈阶梯变化；主破壳辊的外表面、第一辅助破壳辊组中的每个辅助破壳辊的外表面和第二辅助破壳辊组中的每个辅助破壳辊的外表面均经过包胶处理。本发明专利技术可有效降低机械化破壳过程中核桃仁表面损伤、加工效率高和便于操作的优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于农业机械领域，涉及一种破壳机械及破壳方法，尤其涉及一种可降低核桃仁表面损伤的破壳机械及破壳方法。
技术介绍
目前大多数挤压式核桃破壳机只是以提高高露仁率、生产率等技术指标要求上，如申请号为201320198513.9技术公开了一种变间隙多辊挤压式核桃破壳机，该机主要由一个主破壳辊和多个辅助破壳辊组成挤压装置，各个辅助破壳辊与主破壳辊之间的挤压间距可以调节。主破壳辊与辅助破壳辊形成的由大到小间断性的多工位挤压破壳工作机构，使得核桃被挤压的程度逐渐加深，主要目的是确保高露仁率。如申请号为201410057484.3专利技术专利公开了一种双向挤压式核桃破壳设备，该破壳设备主要由齿轮传动带动送料滚送料，通过啮合齿带动同轴凸轮，一对凸轮转动推动推杆作相向运动挤压核桃，挤压完毕后通过槽轮卸料，主要目的提高整仁率。在核桃机械化破壳的过程中，由于挤压式破壳机械的挤压间距一定，而每个核桃壳仁间隙差异较大，在挤压破壳的过程中，均造成不同程度的核桃仁表面损伤，核桃仁表面损伤即核桃仁表面缺少完整包衣，表面损伤不但影响核桃仁等级和价格下降，造成经济损失；而且导致储藏过程中的失油、霉变以及粘尘等影响口感。虽然现有的核桃破壳设备能够有效提高生产效率，对核桃的坚硬外壳进行破碎，但无法有效保证核桃仁表面的完整程度，核桃破壳过程中影响表面损伤的主要因素是挤压间距、含水率、挤压辊表面硬度，充分考虑影响因素，从而在工艺上以及性能上降低核桃仁的表面损伤是亟需解决的难题。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种可有效降低机械化破壳过程中核桃仁表面损伤、加工效率高以及便于操作的可降低核桃仁表面损伤的破壳机械及破壳方法。(二)技术方案为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种可降低核桃仁表面损伤的破壳机械，包括机架、入料口、主破壳辊以及辅助破壳辊组，所述主破壳辊以及辅助破壳辊组设置在机架上；所述辅助破壳辊组与主破壳辊之间设置有间隙，所述入料口与辅助破壳辊组以及主破壳辊之间的间隙相贯通，其特征在于：所述辅助破壳辊组包括第一辅助破壳辊组以及第二辅助破壳辊组；所述第一辅助破壳辊组以及第二辅助破壳辊组分列在主破壳辊两侧；所述第一辅助破壳辊组以及第二辅助破壳辊组均包括自上而下依次排列的六个辅助破壳辊；所述第一辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距呈阶梯变化；所述第二辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距呈阶梯变化；所述主破壳辊的外表面、第一辅助破壳辊组中的每个辅助破壳辊的外表面以及第二辅助破壳辊组中的每个辅助破壳辊的外表面均经过包胶处理；所述可降低核桃仁表面损伤的破壳机械还包括核桃回潮处理装置以及筛网；所述核桃回潮处理装置以及筛网自上而下依次设置在入料口上端；所述核桃回潮处理装置通过筛网与入料口相贯通。作为优选，本专利技术所采用的第一辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距分别是：60±5mm、50±5mm、40±5mm、30±5mm、25±5mm以及20±5mm；所述第二辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距分别是：55±5mm、45±5mm、35±5mm、25±5mm、20±5mm以及15±5mm。作为优选，本专利技术所采用的第一辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距分别是：60mm、50mm、40mm、30mm、25mm以及20mm；所述第二辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距分别是：55mm、45mm、35mm、25mm、20mm以及15mm。作为优选，本专利技术所采用的主破壳辊包括辊芯以及包裹在辊芯外部的包胶层；所述包胶层的厚度是3-5mm，所述包胶层的外表面设置有花纹。作为优选，本专利技术所采用的包胶层的外表面还设置有均布在包胶层外表面的凹槽，所述凹槽与花纹交错设置；所述凹槽呈楔形或燕尾形；所述楔形或燕尾形的宽度范围是1-2mm；所述楔形或燕尾形的深度范围1-2mm；作为优选，本专利技术所采用的第一辅助破壳辊组中的每个辅助破壳辊以及第二辅助破壳辊组中的每个辅助破壳辊均包括辅助破壳辊辊芯以及包裹在辅助破壳辊辊芯外部的包胶层；所述包胶层的厚度是3-5mm，所述包胶层的外表面拉毛处理。作为优选，本专利技术所采用的第一辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊的表面硬度自上而下分别为90HRB、90HRB、60HRB、60HRB、30HRB以及30HRB；所述第二辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊的表面硬度自上而下分别为90HRB、90HRB、60HRB、60HRB、30HRB以及30HRB。作为优选，本专利技术所采用的核桃回潮处理装置包括核桃保存箱、水箱、含水率测定仪、计时器以及温度计；所述水箱与核桃保存箱相贯通；所述核桃保藏箱中设置有含水率测定仪、计时器以及温度计；所述核桃保存箱通过筛网与入料口相贯通。作为优选，本专利技术所采用的筛网包括上层筛网以及下层筛网；所述上层筛网以及下层筛网自上而下依次设置在入料口顶部并与入料口相贯通；所述上层筛网的孔径是35-40mm；所述下层筛网的孔径是30-35mm。一种基于如上所述的可降低核桃仁表面损伤的破壳机械的破壳方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：1)测定待破壳核桃的含水率，若含水率处于10％-12％，则直接进行步骤3)；若含水率非处于10％-12％，则进行步骤2)；2)判断待破壳核桃的含水率是否大于10％-12％，若是，则将待破壳核桃烘干并使待破壳核桃的含水率处于10％-12％后进行步骤3)；若否，则将待破壳核桃经过回潮处理并使待破壳核桃的含水率处于10％-12％后进行步骤3)；所述回潮处理方式是：将待破壳核桃处于核桃保藏箱中，用自来水浸泡15-30min，于26℃-31℃的环境中静置10-15h；存放于编织袋中；3)将待破壳核桃经过筛网，并筛选得到横径在35-40mm之间的待破壳核桃以及横径在30-35mm之间的待破壳核桃；4)对于横径在35-40mm之间的待破壳核桃，启动主破壳辊以及第一辅助破壳辊组，将横径在35-40mm之间的待破壳核桃通过入料口输送至主破壳辊与第一辅助破壳辊组之间进行逐级破壳；对于横径在30-35mm之间的待破壳核桃，启动主破壳辊以及第二辅助破壳辊组，将横径在30-35mm之间的待破壳核桃通过入料口输送至主破壳辊与第二辅助破壳辊组之间进行逐级破壳。(三)有益效果本专利技术实施例提供了一种可降低核桃仁表面损伤的破壳机械及破壳方法。具备以下有益效果：该破壳机械包括包括机架、入料口、主破壳辊以及辅助破壳辊组，主破壳辊以及辅助破壳辊设置在机架上；辅助破壳辊组与主破壳辊之间设置有间隙，入料口与辅助破壳辊组以及主破壳辊之间的间隙相贯通，其特征在于：辅助破壳辊包括第一辅助破壳辊组以及第二辅助破壳辊组；第一辅助破壳辊组以及第二辅助破壳辊组分列在主破壳辊两侧；第一辅助破壳辊组以及第二辅助破壳辊组均包括自上而下依次排列的六个辅助破壳辊；第一辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距呈阶梯变化；第二辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距呈阶梯变化；主破壳辊的外表面、第一辅助破壳辊组中的每个辅助破壳辊的外表面以及第二辅助破壳辊组中的每个辅助破壳辊的外表面均经过包胶处理；可降低核桃仁表面损伤的破壳机械还包括核桃回潮处理装置以及筛本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可降低核桃仁表面损伤的破壳机械，包括机架、入料口、主破壳辊以及辅助破壳辊组，所述主破壳辊以及辅助破壳辊组设置在机架上；所述辅助破壳辊组与主破壳辊之间设置有间隙，所述入料口与辅助破壳辊组以及主破壳辊之间的间隙相贯通，其特征在于：所述辅助破壳辊组包括第一辅助破壳辊组以及第二辅助破壳辊组；所述第一辅助破壳辊组以及第二辅助破壳辊组分列在主破壳辊两侧；所述第一辅助破壳辊组以及第二辅助破壳辊组均包括自上而下依次排列的六个辅助破壳辊；所述第一辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距呈阶梯变化；所述第二辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距呈阶梯变化；所述主破壳辊的外表面、第一辅助破壳辊组中的每个辅助破壳辊的外表面以及第二辅助破壳辊组中的每个辅助破壳辊的外表面均经过包胶处理；所述可降低核桃仁表面损伤的破壳机械还包括核桃回潮处理装置以及筛网；所述核桃回潮处理装置以及筛网自上而下依次设置在入料口上端；所述核桃回潮处理装置通过筛网与入料口相贯通。

【技术特征摘要】
1.一种可降低核桃仁表面损伤的破壳机械，包括机架、入料口、主破壳辊以及辅助破壳辊组，所述主破壳辊以及辅助破壳辊组设置在机架上；所述辅助破壳辊组与主破壳辊之间设置有间隙，所述入料口与辅助破壳辊组以及主破壳辊之间的间隙相贯通，其特征在于：所述辅助破壳辊组包括第一辅助破壳辊组以及第二辅助破壳辊组；所述第一辅助破壳辊组以及第二辅助破壳辊组分列在主破壳辊两侧；所述第一辅助破壳辊组以及第二辅助破壳辊组均包括自上而下依次排列的六个辅助破壳辊；所述第一辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距呈阶梯变化；所述第二辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距呈阶梯变化；所述主破壳辊的外表面、第一辅助破壳辊组中的每个辅助破壳辊的外表面以及第二辅助破壳辊组中的每个辅助破壳辊的外表面均经过包胶处理；所述可降低核桃仁表面损伤的破壳机械还包括核桃回潮处理装置以及筛网；所述核桃回潮处理装置以及筛网自上而下依次设置在入料口上端；所述核桃回潮处理装置通过筛网与入料口相贯通。2.根据权利要求1所述的可降低核桃仁表面损伤的破壳机械，其特征在于：所述第一辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距分别是：60±5mm、50±5mm、40±5mm、30±5mm、25±5mm以及20±5mm；所述第二辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距分别是：55±5mm、45±5mm、35±5mm、25±5mm、20±5mm以及15±5mm。3.根据权利要求2所述的可降低核桃仁表面损伤的破壳机械，其特征在于：所述第一辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距分别是：60mm、50mm、40mm、30mm、25mm以及20mm；所述第二辅助破壳辊组中的六个辅助破壳辊与主破壳辊的间距分别是：55mm、45mm、35mm、25mm、20mm以及15mm。4.根据权利要求1或2或3所述的可降低核桃仁表面损伤的破壳机械，其特征在于：所述主破壳辊包括辊芯以及包裹在辊芯外部的包胶层；所述包胶层的厚度是3-5mm，所述包胶层的外表面设置有花纹。5.根据权利要求4所述的可降低核桃仁表面损伤的破壳机械，其特征在于：所述包胶层的外表面还设置有均布在包胶层外表面的凹槽，所述凹槽与花纹交错设置；所述凹槽呈楔形或燕尾形；所述楔形或燕尾形的宽度范围是1-2mm；所述楔形或燕尾形的深度范围1-2mm。6.根据权利要求5所述的可降低核桃仁表面损伤的破壳机械，其特征在于：所述第一辅助破壳辊组中的每个辅助破壳辊以及...

【专利技术属性】
技术研发人员：王维，贺功民，王亚妮，田智辉，邹超，王佩，
申请(专利权)人：陕西省农业机械研究所，
类型：发明
国别省市：陕西;61