【技术实现步骤摘要】
本技术涉及蒸酒领域,尤其涉及一种新型蒸酒设备。
技术介绍
蒸酒设备严谨来说是针对小规模制作的,随着果酒的自酿越来越受欢迎,也逐渐带动了其他酒的自酿,例如白酒、白兰地等、这些就必须要进行蒸馏,同时蒸酒设备也可以用于花露、精华液等的蒸馏,原理是一样的,根据酒精的沸点比水的沸点低的原理,通过加热发酵好的酒醅,产生酒蒸汽,再通过冷却酒蒸汽将蒸汽转化为酒液的工作原理完成蒸馏,蒸酒设备的出现,注重的不是品牌,不是价格,而是纯粹对酒水的品味,虽然这样的举动背离了商业行为的初衷,却是体现了一种传统的、纯粹的价值回归,对于市场的丰富和价值的回归都会起到相应的作用。现有技术的蒸酒设备分为两个部分,一个是蒸馏锅,一个是冷凝器,蒸馏锅的作用是将原酒加热变成蒸汽,冷凝器的作用是将蒸汽冷凝变成液态的酒,蒸馏的原理是:酒精的沸点比水低,酒水混合物中,酒精含量越高,其沸点越低,因此在加热的过程中,酒精首先蒸发由密封的管道进入冷凝器,蒸汽遇冷凝集而成酒,达到分离和浓缩酒精的作用。但是现有技术的蒸酒设备不具备计量装置,不能够准确的确定酿出的酒水数量,需人工进行称重,同时蒸酒设备不具备酒水存储装置。
技术实现思路
针对上述问题,本技术提供了一种新型蒸酒设备,解决了蒸酒设备不具备计量装置,不能够准确的确定酿出的酒水数量,需人工进行称重,同时蒸酒设备不具备酒水存储装置。为解决上述技术问题,本技术所采用的技术方案是:本技术公开了一种新型蒸酒设备,包括蒸锅、导气管、冷凝仓、酒水存储装置、计量装置、传送装置,所述蒸锅通过导气管与冷凝仓连接,所述冷凝仓通过传送装置与酒水存储装置连接,所述传送装置上设有流量感应装 ...
【技术保护点】
一种新型蒸酒设备,其特征在于:包括蒸锅(1)、导气管(2)、冷凝仓(3)、酒水存储装置(4)、计量装置(5)、传送装置(6),所述蒸锅(1)通过导气管(2)与冷凝仓(3)连接,所述冷凝仓(3)通过传送装置(6)与酒水存储装置(4)连接,所述传送装置(6)上设有流量感应装置(7),所述流量感应装置(7)上方设有计量装置(5),所述蒸锅(1)底部设有蒸汽导热盘(8),所述蒸锅(1)上通过合页(9)与加料门(10)连接,所述冷凝仓(3)内设有冷凝装置(11),所述蒸锅(1)左侧设有废料排放口(12),所述蒸汽导热盘(8)右侧设有蒸汽接通管(13),所述酒水存储装置(4)右侧设有出酒口(14)。
【技术特征摘要】
1.一种新型蒸酒设备,其特征在于:包括蒸锅(1)、导气管(2)、冷凝仓(3)、酒水存储装置(4)、计量装置(5)、传送装置(6),所述蒸锅(1)通过导气管(2)与冷凝仓(3)连接,所述冷凝仓(3)通过传送装置(6)与酒水存储装置(4)连接,所述传送装置(6)上设有流量感应装置(7),所述流量感应装置(7)上方设有计量装置(5),所述蒸锅(1)底部设有蒸汽导热盘(8),所述蒸锅(1)上通过合页(9)与加料门(10)连接,所述冷凝仓(3)内设有冷凝装置(11),所述蒸锅(1)左侧设有废料排放口(12),所述蒸汽导热盘(8)右侧设有蒸汽接通管(13),所述酒水存储装置(4)右侧设有出酒口(14)。2.根据权...
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