The invention belongs to the field of agricultural production, production of organic rice and particularly relates to a shell containing oligosaccharides, including the production methods: land, fertilizer, rice, rice processing, seeding, transplanting, seedling management, harvesting and processing. In the process of production, fertilizer containing chitosan, chitosan oligosaccharide solution for seedling spraying seedling management process of rice were soaked in chitosan oligosaccharide solution process. Provided is a method for the production of rice as the staple food of the people, people can easily access the oligochitosan in daily meals when, so as to achieve on human immune regulation, anti-tumor, reducing blood fat, regulating blood sugar, improve liver function of heart and lung function. At the same time, the method provided by the invention can improve the yield by 20% compared with the ordinary rice planting method.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于农业生产领域,具体涉及一种含壳寡糖的有机大米的生产方法。
技术介绍
壳寡糖是甲壳素(几丁质)类物质的高端衍生物,是含有氨基的低聚糖。其化学结构与植物纤维非常相似,因此被称为可食性动物纤维素,它是目前发现的天然多糖中唯一带正电荷的小分子多糖,并具有稳定的三维结构,特殊的生理活性,是高效的功能性食品。研究证明,壳寡糖带正电荷,是一种聚合度在2~20之间的寡糖产品,分子量小于3200Da,水溶性较好,能被人体直接吸收,且吸收率是100%。因此,医学界将壳寡糖称为继脂肪、蛋白质、糖、矿物质、维生素之后保持体质呈碱性的要素,即第六大生命要素。科学家指出,人们应该每天摄取适量的壳寡糖,以保持人体酸碱平衡。壳寡糖对人体的免疫调节、抗肿瘤、降血脂、调节血糖、改善肝脏和心肺功能及其他多种生理功能有着重要作用。又因为壳寡糖与药品相比较具有改变人体的大环境,从免疫功能机制入手全面调节功能,并能依个人体质差异自由调节,没有毒副作用,可长期服用的特点。中国专利技术专利20110134693.X(专利技术名称:壳寡糖即食蔬菜的生产方法)公开了一种壳寡糖即食蔬菜的生产方法,该方法采用经过清洗修整、快速煮烫、冷却、烘干,使蔬菜水分含量降至近20%,再用纯度为90%以上的壳寡糖粉10~30%,食盐0.05~0.25%,余量为水制备的壳寡糖溶液进行浸泡,至蔬菜复水;再通过二次烘干,使蔬菜水含量再降至近20%,然后喷胶压片、封闷,制成壳寡糖即食蔬菜。该方法只是将蔬菜处理后用壳寡糖溶液浸泡,在蔬菜生长过程中只是使用了普通的种植方法。专利技术专利200310117319.4(专利技 ...
【技术保护点】
一种含壳寡糖的有机大米的生产方法,其特征在于,所述生产方法包括以下步骤:(1)选择田地:选择两年以上没有使用过化肥的田地,并且土质肥沃、易于排灌的田地作为苗床和种植田;(2)施基肥:向苗床和种植田施基肥,每亩施基肥1500~2500公斤,所述基肥为堆沤腐熟的野豌豆全株或腐熟的羊粪或腐熟的鸡粪或腐熟的兔粪或壳寡糖中的一种或多种;(3)稻种选择:选择适应性广、抗病毒性强、稳定性好的杂交水稻品种作为稻种;(4)稻种处理:选择晴朗天气,在阳光下将稻种摊开成3~5cm厚,晒种一天,期间对稻种进行翻动5~7次,在晒稻种的同时去除杂质、稗子和秕谷;晒种结束后将稻种置于0.05‰~0.5‰高锰酸钾溶液中10~30分钟,然后用清水冲洗2~5遍,用浸种液浸种2~3天,控去浸种液并保持稻种潮湿,在30~36℃下催芽30~60h,至出芽率达到90%以上进行播种;所述浸种液为0.1%~1%的壳寡糖水溶液;(5)播种:在晴朗的早晨将催芽后的稻种均匀撒播在准备好的苗床上,苗床上加盖塑料拱棚保温;(6)插秧:当秧苗长到15~20cm时,进行插秧,插秧时要边起秧苗边插秧,插秧行距控制为25~30cm,株距控制为15~1 ...
【技术特征摘要】
1.一种含壳寡糖的有机大米的生产方法,其特征在于,所述生产方法包括以下步骤:(1)选择田地:选择两年以上没有使用过化肥的田地,并且土质肥沃、易于排灌的田地作为苗床和种植田;(2)施基肥:向苗床和种植田施基肥,每亩施基肥1500~2500公斤,所述基肥为堆沤腐熟的野豌豆全株或腐熟的羊粪或腐熟的鸡粪或腐熟的兔粪或壳寡糖中的一种或多种;(3)稻种选择:选择适应性广、抗病毒性强、稳定性好的杂交水稻品种作为稻种;(4)稻种处理:选择晴朗天气,在阳光下将稻种摊开成3~5cm厚,晒种一天,期间对稻种进行翻动5~7次,在晒稻种的同时去除杂质、稗子和秕谷;晒种结束后将稻种置于0.05‰~0.5‰高锰酸钾溶液中10~30分钟,然后用清水冲洗2~5遍,用浸种液浸种2~3天,控去浸种液并保持稻种潮湿,在30~36℃下催芽30~60h,至出芽率达到90%以上进行播种;所述浸种液为0.1%~1%的壳寡糖水溶液;(5)播种:在晴朗的早晨将催芽后的稻种均匀撒播在准备好的苗床上,苗床上加盖塑料拱棚保温;(6)插秧:当秧苗长到15~20cm时,进行插秧,插秧时要边起秧苗边插秧,插秧行距控制为25~30cm,株距控制为15~18cm,每个穴2~4棵秧苗;(7)秧田管理:秧苗移栽至分蘖期前深水灌溉,水深5~6cm;在分蘖期时将灌溉水深度控制为2~3cm,追施有机肥,并进行叶面喷施壳寡糖溶液;分蘖后将灌溉水深度控制为10~15cm;在孕穗期将灌溉水深度控制为5~8cm,再次追施有机肥,并进行叶面喷施壳寡糖溶液;在整个秧田管理过程中发现有杂草时,要立即人工除去;(8)收割:稻谷成熟后,在收割前5~6天对秧田进行断水处理,选择晴朗的天气对稻谷进行收割;(9)加工:将稻谷进行谷壳分离、谷糙分...
【专利技术属性】
技术研发人员:李治民,
申请(专利权)人:陕西翠草碧叶生态农业科技有限公司,
类型:发明
国别省市:陕西;61
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