一种含有果肉的养肺润肺紫罗兰花茶制造技术

一种含有果肉的养肺润肺紫罗兰花茶，由以下重量份原料制成：紫罗兰105‑110、桂花50‑60、杏仁20‑25、小麦胚芽20‑25、玫瑰醋25‑30、石榴皮10‑15、枸杞5‑6、玉竹5‑6、百合5‑7、太子参3‑4、黄芪4‑5、枇杷鲜果50‑55等；本发明专利技术添加鲜果采用枇杷制成，具有养肺润肺的效果，此外选用紫罗兰、桂花和枸杞、玉竹、百合、太子参等中药提取物通过合理配比搭配制成，具有很好的止咳润肺养肺的效果，适合经常咳嗽和嗓子不适的人饮用。

Nourishing lung and violet tea with pulp

A pulp containing nourishing Runfei violet tea, made of raw materials by weight: 110, 105 violet osmanthus 50 60, 25, 20 almond wheat germ 20 25, 25 30, rose vinegar 10 pomegranate peel 15, medlar 5 6, 6, 5 odoratum Lily 5 7, 4, 4 from 3 Huangqi 5, 50 and 55 loquat fruit; the fruit produced by adding loquat, with nourishing Runfei effect, in addition the violets, sweet scented osmanthus and medlar, polygonatum, lily, Radix Pseudostellariae extract ratio by reasonable collocation is made, has the very good cough Runfei nourishing lung the effect, suitable for frequent cough and throat discomfort people drinking.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种含有果肉的养肺润肺紫罗兰花茶，尤其涉及一种含有果肉的养肺润肺紫罗兰花茶及其制备方法。
技术介绍
花茶有很多种，玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶等，都具有花的香气，并且花茶都有一定的美容改善口气的作用，因此深受人们喜爱，但是市场上的花茶基本上是以原花型的花茶为主，饮用起来并不方便并且其口味也收到限制，因此人们需要更为方便和美味的花茶，因此更需要即冲即饮花茶来满足人们的这些需求。目前已有的关于花茶的申请如下：申请公开号为201610025447.3的专利申请公开了一种勿忘我花茶的加工方法，用勿忘我、枸杞、丁香、红茶制备而成，主要是以花草茶为原料制备而成，有清热解毒等功效，但是此申请并没有在花茶的口感上进行改进，并不能满足人们的需求。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术不足，提供了一种含有果肉的养肺润肺紫罗兰花茶。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种含有果肉的养肺润肺紫罗兰花茶，由以下重量份原料制成：紫罗兰105-110、桂花50-60、杏仁20-25、小麦胚芽20-25、玫瑰醋25-30、石榴皮10-15、枸杞5-6、玉竹5-6、百合5-7、太子参3-4、黄芪4-5、枇杷鲜果50-55、D-异抗坏血酸钠0.01-0.015、葡萄糖20-22、苹果酸0.15-0.2、白砂糖适量、水适量。一种含有果肉的养肺润肺紫罗兰花茶的制备方法，包括以下工艺：（1）将紫罗兰、桂花用清水冲洗干净，沥干水后置于旋转微波干燥器中，在300r/min转速条件和6kW的微波功率条件下进行杀青，50-60秒后置于65℃的热风条件下干燥，得到紫罗兰、桂花干花备用；（2）将石榴皮与5倍量的水混合加热，煮沸后过滤，得石榴皮水，与玫瑰醋混合，置于容器中，倒入小麦胚芽，浸泡5-7天，取出，小麦胚芽，入烤箱烤干烤熟，取出备用；将小麦胚芽脱油，在50℃、35MPa，二氧化碳流速为22.5-25L/h的条件下萃取1小时，得脱油小麦胚芽，将小麦胚芽置于烤箱中烤熟并烤干水分，取出后置于磨粉机中磨成粉，过40目筛，得小麦胚芽粉备用；（3）将杏仁洗净，用沸水漂烫4-5分钟，取出后放入冰水中浸泡1-2分钟，取出，去除表皮，得杏仁，置于烤箱中烘烤，烤熟并烤干后入粉碎机中粉碎，得杏仁粉备用；（4）将枸杞、玉竹、百合、太子参、黄芪用5-10倍量的水加热提取，过滤，得中药提取液，经喷雾干燥，得中药粉备用；（5）将枇杷鲜果洗净，去皮，将果肉切成块，置于容器中，加入适量的水，没过枇杷果肉，倒入葡萄糖、苹果酸、D-异抗坏血酸钠，搅拌溶解后在15℃的条件下糖渍处理6天，然后将枇杷果肉取出，在60℃的低温条件下烘干，并制成小枇杷颗粒备用；（6）将步骤（1）、（2）、（3）、（4）、（5）中处理得到的物料与白砂糖合并，混匀后进行分装装袋即可。与现有技术相比，本专利技术的优点是：本专利技术的一种含有果肉的养肺润肺紫罗兰花茶，采用天然鲜花和鲜果制成，将鲜花通过进行窨香处理，采用本专利技术的工艺制成，其橙色和香味都保存较好，添加的鲜果通过糖渍渗透脱水和低热干燥制成干果，能够最大限度的保存水果的营养元素和其美好的口感，为了使本专利技术的花茶营养更丰富，还添加石榴皮处理过的小麦胚芽，延长保质期的同时能够提供了优质蛋白和天然抗氧化剂；本专利技术添加鲜果采用枇杷制成，具有养肺润肺的效果，此外选用紫罗兰、桂花和枸杞、玉竹、百合、太子参等中药提取物通过合理配比搭配制成，具有很好的止咳润肺养肺的效果，适合经常咳嗽和嗓子不适的人饮用。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步详细描述：实施例：一种含有果肉的养肺润肺紫罗兰花茶，由以下重量份（Kg）原料制成：紫罗兰105、桂花50、杏仁20、小麦胚芽20、玫瑰醋25、石榴皮10、枸杞5、玉竹5、百合5、太子参3、黄芪4、枇杷鲜果50、D-异抗坏血酸钠0.01、葡萄糖20、苹果酸0.15、白砂糖适量、水适量。一种含有果肉的养肺润肺紫罗兰花茶的制备方法，包括以下工艺：（1）将紫罗兰、桂花用清水冲洗干净，沥干水后置于旋转微波干燥器中，在300r/min转速条件和6kW的微波功率条件下进行杀青，50秒后置于65℃的热风条件下干燥，得到紫罗兰、桂花干花备用；（2）将石榴皮与5倍量的水混合加热，煮沸后过滤，得石榴皮水，与玫瑰醋混合，置于容器中，倒入小麦胚芽，浸泡5天，取出，小麦胚芽，入烤箱烤干烤熟，取出备用；将小麦胚芽脱油，在50℃、35MPa，二氧化碳流速为22.5L/h的条件下萃取1小时，得脱油小麦胚芽，将小麦胚芽置于烤箱中烤熟并烤干水分，取出后置于磨粉机中磨成粉，过40目筛，得小麦胚芽粉备用；（3）将杏仁洗净，用沸水漂烫4分钟，取出后放入冰水中浸泡1分钟，取出，去除表皮，得杏仁，置于烤箱中烘烤，烤熟并烤干后入粉碎机中粉碎，得杏仁粉备用；（4）将枸杞、玉竹、百合、太子参、黄芪用5倍量的水加热提取，过滤，得中药提取液，经喷雾干燥，得中药粉备用；（5）将枇杷鲜果洗净，去皮，将果肉切成块，置于容器中，加入适量的水，没过枇杷果肉，倒入葡萄糖、苹果酸、D-异抗坏血酸钠，搅拌溶解后在15℃的条件下糖渍处理6天，然后将枇杷果肉取出，在60℃的低温条件下烘干，并制成小枇杷颗粒备用；（6）将步骤（1）、（2）、（3）、（4）、（5）中处理得到的物料与白砂糖合并，混匀后进行分装装袋即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含有果肉的养肺润肺紫罗兰花茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：紫罗兰105‑110、桂花50‑60、杏仁20‑25、小麦胚芽20‑25、玫瑰醋25‑30、石榴皮10‑15、枸杞5‑6、玉竹5‑6、百合5‑7、太子参3‑4、黄芪4‑5、枇杷鲜果50‑55、D‑异抗坏血酸钠0.01‑0.015、葡萄糖20‑22、苹果酸0.15‑0.2、白砂糖适量、水适量。

【技术特征摘要】
1.一种含有果肉的养肺润肺紫罗兰花茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：紫罗兰105-110、桂花50-60、杏仁20-25、小麦胚芽20-25、玫瑰醋25-30、石榴皮10-15、枸杞5-6、玉竹5-6、百合5-7、太子参3-4、黄芪4-5、枇杷鲜果50-55、D-异抗坏血酸钠0.01-0.015、葡萄糖20-22、苹果酸0.15-0.2、白砂糖适量、水适量。2.如权利要求1所述的一种含有果肉的养肺润肺紫罗兰花茶的制备方法，其特征在于，包括以下工艺：（1）将紫罗兰、桂花用清水冲洗干净，沥干水后置于旋转微波干燥器中，在300r/min转速条件和6kW的微波功率条件下进行杀青，50-60秒后置于65℃的热风条件下干燥，得到紫罗兰、桂花干花备用；（2）将石榴皮与5倍量的水混合加热，煮沸后过滤，得石榴皮水，与玫瑰醋混合，置于容器中，倒入小麦胚芽，浸泡5-7天，取出，小麦胚芽，入烤箱烤干烤熟，取出备...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴炜，
申请(专利权)人：安徽省新旭堂茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34